الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم تحسن حساسية الأنسولين
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
يذكر الأطباء أن تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يمكن أن يحسن معالجة الجسم للجلوكوز، وعندما تكون مصابًا بمرض السكري، فإن المشكلة الرئيسية هي كثرة السكر أو الجلوكوز في الدم، مما يزيد بدوره من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والفشل الكلوي.
لذلك، من المهم لمرضى السكر معرفة ما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاعها.
لاحظت المعالجة سفيتلانا نيكيتينا في محادثة مع MndikForum أن بعض المنتجات يمكن أن تساعد في ذلك ووفقا للأخصائية، فإن بعض العناصر الدقيقة لها تأثير إيجابي على حساسية الخلايا لهرمون الأنسولين، وبالتالي تحسين التحكم الطبيعي في نسبة السكر في الدم، وأحد هذه العناصر الدقيقة هو المغنيسيوم.
والأنسولين هو هرمون ينتجه البنكرياس في الجسم، يلعب دور إيصال السكر إلى الخلايا: بفضل الأنسولين، يتم توزيع السكر الذي يدخل مجرى الدم بعد الأكل بين خلايا الجسم ويستخدم لإنتاج الطاقة، عندما لا تستجيب الخلايا للأنسولين (وهو ما يحدث عادة في مرض السكري من النوع 2)، يزداد تركيز السكر في الدم بشكل كبير.
وفقا لسفيتلانا نيكيتينا، تشير الأدلة البحثية المتاحة إلى أن المغنيسيوم يحسن حساسية الأنسولين ومعالجة الجلوكوز الخلوي، ويساعد أيضًا في تقليل الالتهاب المرتبط بارتفاع السكر في الدم.
وأظهرت الأبحاث أن المغنيسيوم له تأثير إيجابي على نشاط مستقبلات الأنسولين وحساسية الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
بذور اليقطين
بذور الشيا
لوز
سبانخ
الكاجو
الفول السوداني
حليب الصويا
فاصوليه سوداء
شوكولاتة داكنة وكاكاو
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المغنيسيوم السكري مرض السكري القلب أمراض القلب الفشل الكلوي مستويات السكر الأنسولين السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
مصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتى من السكر| والزراعة: تحديات تواجه زراعة قصب السكر.. والفلاحين: الفضل للبنجر
وزير الزراعة:تحديات تواجه زراعة قصب السكر فى مصر
المحاصيل السكرية: مصر وصلت إلى حوالي 90% من مرحلة الاكتفاء الذاتي من السكر
الفلاحين: خطة حكومية شاملة لزيادة مساحات البنجر فى الأراضى المستصلحة حديثًا
تتجه الحكومة حاليًا نحو تحقيق الاكتفاء الذاتى من السكر بفضل جهود كبيرة تقوم بها القيادة السياسية الحالية من أجل زيادة الانتاج بكلا النوعين “القصب والبنجر” ، مع وضع تسعير تشجيعى وتطوير المصانع مما يؤدي إلى زيادة الانتاجية مما سيكون استغلال فائض للتصدير وخلق فرص جديدة للمزارعين .
ومن جانبه أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن هناك تحديات تواجه زراعة قصب السكر فى مصر، وتتطلب حلولاً مبتكرة لضمان استدامة هذا المحصول الاستراتيجى وزيادة إنتاجيته، مشيرا إلى تطوير السياسات الزراعية للدولة فيما يتعلق بزراعة قصب السكر والتى تهدف لتعظيم العائد من وحدة الأرض والمياه والعمل على تحقيق الأمن الغذائي، ومخططات التوسع فى زراعة بنجر السكر من خلال الزراعة الآلية فى الأراضى الجديدة .
كما ناقش سبل تحقيق أعلى عائد من الأرض والمياه، مع التركيز على تعظيم العائد الاقتصادى من خلال سياسات زراعية مبتكرة، منها مراعاة «البصمة المائية» وتم الاتفاق على تطبيق الممارسات الزراعية الحديثة مثل «التسوية بالليزر» والرى المطور، والتوسع فى الزراعة الآلية لبنجر السكر بالأراضى الجديدة، والعمل بخطة متكاملة للوصول إلى الاكتفاء الذاتى من السكر، وتقليل الاعتماد على الواردات لتعزيز التنمية المستدامة.
ومن جانبه ، قال الدكتور مصطفى عبدالجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة ، أن مصر تشهد طفرة كبيرة في الاكتفاء الذاتي من السكر والذي يعتبر من المحاصيل الاستراتيجية.
وأكد" عبد الجواد "إن مصر وصلت إلى حوالي 90% من مرحلة الاكتفاء الذاتي من السكر، مضيفا أنه في العام القادم سنصل إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي الكامل بنسبة 100%، بعد تشغيل مصنع شركة القناة بكامل طاقته الإنتاجية.
وأشار إلى أن الدولة تضع خطة لإنشاء مصنع في منطقة الضبعة، وبذلك تصل مصر إلى مرحلة تصدير السكر إلى خارج، ويكون لدينا فائض من إنتاج السكر.
وأوضح عبد الجواد أن الحكومة حرصت على تعزيز زراعة المحاصيل السكرية، حيث تم زيادة المساحات المزروعة من البنجر بمقدار 150 ألف فدان خلال الفترة الأخيرة، ما أدى إلى ارتفاع كبير في إنتاج السكر من البنجر، إذ ارتفع من 1.5 مليون طن إلى 2.5 مليون طن.
وأشار"عبدالجواد" إلى أن الإنتاج من قصب السكر يبلغ حوالي 600 ألف طن، ليصل إجمالي الإنتاج المحلي من السكر إلى مستويات تقترب من 3.1 مليون طن، وتأتي هذه الزيادة في الإنتاج في ظل اهتمام الدولة بدعم المزارعين وتطوير منظومة الزراعة الصناعية للسكر، بما يعزز من القدرة على تغطية احتياجات السوق المحلية بشكل أكبر.
وشدد الدكتور عبد الجواد على أن هذه الخطوات تمثل نقلة نوعية في مسيرة القطاع الزراعي المصري، حيث تسهم بشكل مباشر في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الاقتصاد الوطني، بالإضافة إلى تقليل الاعتماد على استيراد السكر من الخارج، مما يوفر احتياجات السوق المحلية بأسعار أكثر استقرارًا.
وقال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إن الدولة تقوم بمجهودات كبيرة فى سبيل تحقيق الاكتفاء الذاتى من السكر لتوفير فرص للتصدير من ناحية ، ومن ناحية أخري تحقيق مزيد من الربح للمزارعين .
وأضاف “أبوصدام” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أننا لدينا اكتفاء ذاتى من السكر بنسبة 95% ، ولكن بعد افتتاح عدة مصانع لإنتاج السكر وتطوير أخرى نتوقع الوصول للاكتفاء الذاتى بنسبة 100% خلال الفترة القليلة القادمة .
وأشاد “نقيب الفلاحين” بجهود الحكومة فى زيادة مساحات قصب السكر وتطوير وتشغيل المصانع مما زاد من إنتاجية السكر ، موضحًا أن هناك خطة حكومية شاملة لزيادة مساحات البنجر فى الأراضى المستصلحة حديثًا والمشروعات القومية .
وأشار إلي أن هناك فرصًا كبيرة لزيادة كفاءة وإنتاجية المصانع القائمة، عبر تحديث خطوط الإنتاج وتطبيق تقنيات حديثة، مما سيسهم في تعزيز مكانة مصر كمصدر مهم للسكر في المنطقة.