تُعد عزومة أول يوم رمضان من الطقوس الأساسية لدى الكثيرين خلال الشهر المبارك، فهي تشغل بال الكثير من السيدات وربات المنازل، إذ مع ضيق الوقت وإرهاق الصيام قد تقلق ربات البيوت من هذه العزومة، لذلك نستعرض في هذا التقرير أفكارا لنجاح عزومة أول يوم رمضان.

عزومة أول يوم رمضان 

ويحرص العديد من الفتيات وربات المنازل على أن تكون عزومة أول يوم رمضان استثنائية وغير تقليدية في شتى الأمور، سواء في قائمة الطعام والمائدة وأيضا تنظيف المنزل وتعطيره، لذلك من الضروري تحديد عدد الضيوف لتهيئة المنزل لاستقبالهم وتحضير ما يكفي من أطعمة وذلك لأن الجميع جائع في هذه العزومة على عكس أي عزومة أخرى تقام في الأيام العادية.

من الضروري في عزومة أول يوم رمضان أن يتم أولا تحضير وجبات والعصائر على الفطار، حتى تناسب عدد المدعوين وأذواقهم، من الضروري الحرص على تنوع الوجبات حتى تتوفر الفرصة للضيوف بالاختيار المناسب لهم، وفي حال تواجد أطفال في العزومة من الضرورة أن يتم تحضير وجبات خفيفة مناسبة لهم حتى يتمكنوا من تناولها بسهولة.

من المعروف أن الأطباق الأساسية في عزومة أول يوم رمضان تتمثل في مشكل محاشي وفراخ مشوية على الفحم وديك رومي، سلطة خضار وطحينة، أما المشروبات تتمثل في السوبيا وتمر هندي، والحلويات مثل بقلاوة وقطايف وكنافة وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة».

طريقة تحضير الديك الرومي  ديك رومي   1/2  كوب زبدة سائلة. 1/2 كوب زيت. 1/2 كوب عصير برتقال. ملعقتين بودرة بصل. ملح. فلفل أسود. روزماري مفروم. ملعقتين بابريكا. بصل شرائح. شرائح جزر. شرائح كرات.

خطوات التحضير 

 في البداية يتم خلط بودرة البصل مع عصير البرتقال، والبابريكا والروزماري، وضيفي الملح والفلفل الأسود والزيت والزبدة.

تبلي الديك الرومي، جيدًا من الداخل والخارج، واتركيه ليلة كاملة بالتتبيلة

يتم وضع شرائح البصل والجزر والكرات في صينية ثم ضعي الديك الرومي المُتبل.

أدخلي الصينية الفرن، واتركيه 3 ساعات حتى تمام النُضج.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم  دجاجة صحيحة   زيت سماق   كاري   زعتر جاف   بصلة مبشورة   شطة   خل   ليمون   زبادي   صلصة طماطم   ملح   فلفل

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الديك الرومي المحشي شهر رمضان الكريم

إقرأ أيضاً:

البلدي بـ 119 جنيهًا.. أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 5 أبريل 2025

تراجعت أسعار الدواجن اليوم السبت 5 أبريل 2025، في الأسواق والمحال التجارية.

أسعار الدواجن والبيض اليوم

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الدواجن والبيض اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

سعر كيلو الفراخ اليوم

- سعر الفراخ البيضاء في البورصة بلغ نحو 91 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار البيع للمستهلك في المحلات والأسواق بين 91 و98 جنيهًا للكيلو.

- سعر الفراخ البلدي اليوم في بورصة الدواجن بلغت 119 جنيهًا للكيلو، في حين تفاوتت أسعار البيع للمستهلك في الأسواق حسب المنطقة، لتتراوح ما بين 125 و132 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكتاكيت اليوم

- سعر الكتكوت الساسو والساسو بيور يتراوح بين 13 و14 جنيهًا.

- سعر الكتكوت البلدي الحر يتراوح من 6.5 إلى 7 جنيهات.

- سعر الكتكوت المشعر سجل أسعارًا تراوحت بين 6.75 و7.25 جنيهات.

- سعر الكتكوت الهجين يتراوح بين 8 و9 جنيهات.

- سعر الكتكوت الأبيض بالشركات يتراوح بين 49 و56.5 جنيهًا.

- سعر الكتكوت في القطعان يتراوح ما بين 38 و38.5 جنيهًا.

سعر الدواجن والبيض أسعار أجزاء الدواجن اليوم

- الأجنحة: 70- 75 جنيهًا للكيلو

- الكبد والقوانص: 80- 90 جنيهًا للكيلو

- الهياكل: 42- 50 جنيهًا للكيلو

- الرقاب: 30- 40 جنيهًا للكيلو

- الفيليه المخلي: 220- 250 جنيهًا للكيلو

- الدبابيس: 115- 130 جنيهًا للكيلو

- السجق الدجاج والبرجر: 180- 210 جنيهات للكيلو

- الناجتس: 190- 220 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض اليوم

- سعر البيض البلدي تتراوح بين 170 و183 جنيهًا للكرتونة.

- سعر البيض الأحمر يتراوح بين 157 و165 جنيهًا.

- سعر البيض الأبيض يتراوح بين 150 و162 جنيهًا للكرتونة.

اقرأ أيضاًتراجع أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 4 أبريل

أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 3 أبريل 2025

تراجع أسعار الدواجن والبيض في ثالث أيام العيد

مقالات مشابهة

  • 7 أفعال تبطل صيام الست من شوال.. وهل كفارة الجماع 60 يوما؟ اعرف آراء الفقهاء
  • أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
  • صيام الست من شوال .. فضلها وحكم صومها متتابعة.. اعرف أحكامها وآراء المذاهب الفقهية
  • البلدي بـ 119 جنيهًا.. أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 5 أبريل 2025
  • هل يجوز صيام الست من شوال قبل القضاء ؟ اعرف آراء الفقهاء
  • هل تقلل الصين اعتمادها على الفحم الحجري في توليد الكهرباء؟
  • تراجع أسعار الدواجن اليوم الجمعة 4 أبريل 2025
  • 8 أمور أخفاها الله عن عباده.. اعرف الحكمة الإلهية
  • أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 4 أبريل 2025
  • آخر تحديث لسعر الدواجن اليوم 3-4-2025