تُعد عزومة أول يوم رمضان من الطقوس الأساسية لدى الكثيرين خلال الشهر المبارك، فهي تشغل بال الكثير من السيدات وربات المنازل، إذ مع ضيق الوقت وإرهاق الصيام قد تقلق ربات البيوت من هذه العزومة، لذلك نستعرض في هذا التقرير أفكارا لنجاح عزومة أول يوم رمضان.

عزومة أول يوم رمضان 

ويحرص العديد من الفتيات وربات المنازل على أن تكون عزومة أول يوم رمضان استثنائية وغير تقليدية في شتى الأمور، سواء في قائمة الطعام والمائدة وأيضا تنظيف المنزل وتعطيره، لذلك من الضروري تحديد عدد الضيوف لتهيئة المنزل لاستقبالهم وتحضير ما يكفي من أطعمة وذلك لأن الجميع جائع في هذه العزومة على عكس أي عزومة أخرى تقام في الأيام العادية.

من الضروري في عزومة أول يوم رمضان أن يتم أولا تحضير وجبات والعصائر على الفطار، حتى تناسب عدد المدعوين وأذواقهم، من الضروري الحرص على تنوع الوجبات حتى تتوفر الفرصة للضيوف بالاختيار المناسب لهم، وفي حال تواجد أطفال في العزومة من الضرورة أن يتم تحضير وجبات خفيفة مناسبة لهم حتى يتمكنوا من تناولها بسهولة.

من المعروف أن الأطباق الأساسية في عزومة أول يوم رمضان تتمثل في مشكل محاشي وفراخ مشوية على الفحم وديك رومي، سلطة خضار وطحينة، أما المشروبات تتمثل في السوبيا وتمر هندي، والحلويات مثل بقلاوة وقطايف وكنافة وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة».

طريقة تحضير الديك الرومي  ديك رومي   1/2  كوب زبدة سائلة. 1/2 كوب زيت. 1/2 كوب عصير برتقال. ملعقتين بودرة بصل. ملح. فلفل أسود. روزماري مفروم. ملعقتين بابريكا. بصل شرائح. شرائح جزر. شرائح كرات.

خطوات التحضير 

 في البداية يتم خلط بودرة البصل مع عصير البرتقال، والبابريكا والروزماري، وضيفي الملح والفلفل الأسود والزيت والزبدة.

تبلي الديك الرومي، جيدًا من الداخل والخارج، واتركيه ليلة كاملة بالتتبيلة

يتم وضع شرائح البصل والجزر والكرات في صينية ثم ضعي الديك الرومي المُتبل.

أدخلي الصينية الفرن، واتركيه 3 ساعات حتى تمام النُضج.

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم  دجاجة صحيحة   زيت سماق   كاري   زعتر جاف   بصلة مبشورة   شطة   خل   ليمون   زبادي   صلصة طماطم   ملح   فلفل

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الديك الرومي المحشي شهر رمضان الكريم

إقرأ أيضاً:

أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 26 أبريل 2025

أسعار الفراخ البيضاء.. استقرار ملحوظ شهدته أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في الأسواق المختلفة بحسب ما أعلنت عنه بورصة الدواجن، اليوم السبت 26 أبريل 2025.

أسعار الفراخ البيضاء

وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الفراخ البيضاء، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت

أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت، سجلت ما بين 76 و84 جنيهًا.

أسعار الدواجن اليوم أسعار الفراخ اليوم

تراوحت لحم أمهات الدواجن البيضاء 70 جنيهًا للكيلو.

سجل سعر الدواجن البلدي سعر 110 جنيهات.

سجل سعر البط البلدي 150 جنيهًا.

تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 45 و51 جنيهًا.

سجل الكتكوت «ساسو» 13 إلى 14 جنيهًا.

سجل سعر البانية بين 225 إلى 250 جنيهًا.

سعر الدواجن والبيض سعر الفراخ الساسو اليوم السبت

سجلت أسعار الفراخ الساسو اليوم السبت، نحو 78 جنيهًا للكيلو.

سجلت أسعار كيلو الفراخ الساسو نحو 90 جنيهًا.

الدواجن سعر الفراخ البلدي اليوم

أسعار الفراخ البلدي اليوم السبت، سجلت 120 جنيهًا للكيلو في بورصة الدواجن.

دواجن أسعار الكتاكيت اليوم السبت

تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 49 و 56.5 جنيه.

في حين بلغت أسعار الكتاكيت في القطعان 38 إلى 38.5 جنيه.

أما أسعار الكتاكيت البلدي فقد تراوحت بين 6.5 و7 جنيهات.

بلغ سعر الكتكوت الهجين نحو 9 جنيهات.

وسجلت كتاكيت الساسو والساسو بيور اليوم السبت أسعارًا بين 13 و 14 جنيهًا.

سجلت أسعار الكتاكيت المشعر ما بين 6.75 و 7.25 جنيه.

بيض - دواجن أسعار كرتونة البيض

سجل سعر البيض الأبيض من 110 جنيهات للكرتونة ويصل السعر للمستهلك 120 جنيهًا.

سجل سعر البيض الأحمر 115 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى المستهلك 125 جنيهًا.

أما البيض البلدي سجل بين 92 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 110 جنيهات.

اقرأ أيضاًأسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 26 أبريل 2025

أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الأربعاء 23 أبريل 2025

شم النسيم 2025.. أسعار الدواجن وكرتونة البيض اليوم الإثنين 21 أبريل 2025

مقالات مشابهة

  • الكشف عن أغرب قضية فساد بطلها شبواني … يشغل 4 مناصب حكومية بأربع شرائح مختلفة 
  • فلسطين: شرائح إسرائيلية تستخدم لأغراض التخابر
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • أسعار طبق البيض اليوم الاحد 27-4-2025 في قنا
  • طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
  • أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. الأحد 27-4-2025
  • للمرة الأولى.. طاقة الشمس والرياح تتفوق على الطاقة الحرارية بالصين
  • أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 26 أبريل 2025
  • خطر الذوبان يهدد أقرب مطار إلى القطب الشمالي في العالم
  • شاهد.. بأزياء مثيرة للجدل وعلى طريقة الفنان محمد رمضان.. طه سليمان يطلق الفيديو كليب المنتظر “سوداني كياني”