حلويات رمضان.. طريقة عمل حلي الفيمتو
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
الفيمتو من أبرز المشروبات الرمضانية ويمكن تحضيره في وصفة حلي لذيذ
المقادير اللازمة
للقاعدة
بسكويت سادة
حليب لغمس البسكويت
للكريمة
عبوة قشطة
كوبين حليب
عبوة كاسترد
سكر كمية حسب الرغبة
لطبقة الفيمتو
2 باكيت جيلي بالفراولة
نصف كوب من الفيمتو
2 كوب ماء مغلي
طريقة العمل
يغمس البسكويت في الحليب ويرص في بايركس طبقة
تقلب الكاسترد مع السكر والحليب ويرفع علي النار ونستمر بالتحريك حتي يثقل
يرفع عن النار وتضاف القشطة وتقلب
يترك ليبرد قليلاً
يضاف لطبقة البسكويت الكريمة وتترك بالثلاجة لتبرد
يقلب الجيلي في الماء المغلي علي النار حتي يغلي
يرفع عن النار ويضاف له الفيمتو ويقلب
ثم يترك ليبرد قليلا ويضاف لطبقة الكريمة
تترك بالثلاجة لتبرد تماما
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
قبل سحور رمضان.. طريقة عمل الزبادي في المنزل
تلجأ بعض السيدات إلى عمل الزبادي في المنزل لتناوله يوميا على السحور ونقدم لكي اليوم طريقة تحضير الزبادي في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة مثالي لوجبة السحور، لأنه خفيف وسهل الهضم. إليك الطريقة:
المكونات:
1 لتر حليب كامل الدسم
2 ملاعق كبيرة زبادي (لاستخدامه كبادئ)
طريقة التحضير:
1. تسخين الحليب: في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب حتى يصبح دافئًا (حوالي 45 درجة مئوية) دون أن يغلي. يمكنك اختباره بوضع إصبعك فيه، فيجب أن يكون دافئًا ولكن غير ساخن جدًا.
2. إضافة الزبادي: في وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع قليل من الحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفيه إلى الحليب الدافئ وحرّكي جيدًا.
3. التخمير: صبّي الحليب في أوعية زجاجية أو فخارية، وغطّيها جيدًا.
4. الحفاظ على الحرارة: ضعي الأوعية في مكان دافئ (مثل فرن مطفأ مع تشغيل الإضاءة فقط) واتركيها لمدة 6-8 ساعات أو حتى يتماسك الزبادي.
5. التبريد: بعد التخمير، انقلي الزبادي إلى الثلاجة واتركيه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
يمكنك تناوله في السحور مع العسل أو الفواكه أو الشوفان لوجبة مغذية وخفيفة.