يعد شهر رمضان المبارك من أهم شهور العام التي يفضله العديد من الأشخاص، ويتم التخطيط له بشكل جيد، ومن أشهر حلويات رمضان الكنافة، ويتساءل الكثير من السيدات على طريقة عمل الكنافة بالمانجو ليتمكنوا من تجهيزها في المنزل خاصة في العزومات وتعد الكنافة بالمانجو من الوصفات السهلة والتي يمكن تجهيزها بطريقة سريعة، ولكن من الضروري التعرف على الخطوات الصحيحة في التحضير، سنتعرف على التفاصيل في السطور التالية.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو


تعتبر طريقة عمل الكنافة بالمانجو من أكثر الأشياء التي يتم البحث عنها خاصة قبل شهر رمضان المبارك، وحتى تتمكن من تجهيزها في المنزل من الضروري تحضير المكونات بشكل صحيح، وهي كالتالي:

نصف كيلو من الكنافة، 4 أكواب من كريمة الخفق، و3 حبة كبيرة من المانجو مقشرة ومقطعة، 3 معالق كبيرة من النشا، 2 كوب من عصير المانجو، وكوب من السكر، وماء مثلج، سمن حسب الرغبة.

خطوات تحضير الكنافة بالمانجو


بعد التعرف علي مكونات كنافة المانجو، يجب التعرف علي الخطوات الصحيحة في التحضير، وهي كالتالي:

في البداية من الضروري أن يتم وضع الكنافة في الفريزر ليلة كاملة كحد أقصي. 
بعدها يتم تكسير الكنافة جيدًا لتصبح فتات صغير، ثم يتم دهن صينية بالزبدة، ووضع كمية الكنافة الموجودة لدينا بها. 
يتم وضع كمية أخرى من الزبدة على الوجه، وتدخل الفرن علي درجة حرارة 200 درجة لحين أن تصل إلي اللون الذهبي. 
تجهيز مهلبية المانجو: كل ما عليك هو تقليب كمية النشا مع عصير المانجو جيدًا، ويتم وضعها علي النار لحين أن يثقل القوام. 
تجهيز الكريمة: يتم وضع كمية الكريمة الموجودة لدينا، مع كوب من  السكر البودرة، بعدها يتم وضع الماء المثلج بالتدريج لحين الوصول إلى القوام المناسب. 


يتم تجهيز اكواب الكنافة عن طريق وضع كمية من الكنافة، توضع كمية من الكريمة طبقة أخرى من الكنافة، وطبقة من المهلبية، وفي النهاية طبقة من الكريمة وقطع من المانجو، ويتم تكرار هذا الترتيب لحين الانتهاء من الكمية. 
هكذا تكون طريقة إعداد الكنافة بالكريمة مع المانجو وبعد تجربتها لن تحتاجي لشرائها جاهزة مرة أخرى لأن مذاقها يكون أحلى بكثير من التي تباع في المحلات.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الکنافة بالمانجو وضع کمیة یتم وضع

إقرأ أيضاً:

تدشين مركز لتجميع المانجو بالحديدة وتصدير اول شحنة الى الخارج



وخلال التدشين، أشار ضابط سلاسل القيمة المهندس هلال الجشاري، إلى أهمية هذه المشاريع في تنمية إنتاج المانجو المحلي.. مؤكداً استعداد الجهات المعنية تقديم التسهيلات اللازمة للنهوض بهذا القطاع.

كما دعا إلى تعزيز الشراكة بين المزارعين والمستثمرين من القطاع الخاص عبر الجمعية التعاونية، لما لها من دور في تنظيم العمل الزراعي وتطوير المنتجات المحلية.

من جانبه استعرض مدير المركز فواز الشرفي، آلية عمل المركز، ودوره في فرز وتعبئة وتجهيز المانجو للنقل والتخزين وفق معايير الجودة ومتطلبات الأسواق الدولية.

حضر التدشين عدد من القيادات المحلية والمزارعين.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكحك بالعجوة في المنزل
  • طريقة عمل بسكويت عيد الفطر 2025 في المنزل
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «اللازانيا» في المنزل
  • لجنة الأمن تطالب برفع قانون الحشد من جدول الأعمال لحين استكمال الإجراءات التشريعية له
  • تدشين أول مركز لتجميع وتصدير المانجو في بيت الفقيه
  • تدشين مركز لتجميع المانجو بالحديدة وتصدير اول شحنة الى الخارج
  • طريقة تحضير بسكويت الزبدة اللذيذ في 15 دقيقة فقط: أسرار المحلات بين يديك
  • طريقة عمل الكنافة بالجبن نصائح لنتيجة رائعة.. صور
  • حلويات العيد 2025.. طريقة عمل السابليه بخطوات سهلة
  • زي المحلات.. طريقة عمل السابلية في المنزل للشيف نادية السيد