المناطق_وكالات

اكتشف علماء من الصين أن مكملًا غذائيًا يحتوي على نوع من الكربوهيدرات التي تستغرق وقتًا أطول للهضم، يُسمى النشا المقاوم، قد يساعد الأشخاص على فقدان الوزن.

يوجد النشا المقاوم بشكل طبيعي في الفاصوليا والحبوب الكاملة والشوفان الخام والموز الأخضر، ويتشكل أيضًا عندما تترك الأطعمة النشوية الشائعة مثل البطاطس والمعكرونة والأرز لتبرد بعد طهيها.

أخبار قد تهمك الهند تخطط لبناء قاعدة بحرية جديدة في لاكشادويب 3 مارس 2024 - 3:19 صباحًا وزارتا التعليم والاستثمار توقعان مذكرة تفاهم مع جامعة ولاية أريزونا وشركة سينتانا التعليمية 3 مارس 2024 - 3:12 صباحًا

هناك عدة أشكال مختلفة من النشا المقاوم، ولكن القاسم المشترك بينها هو أنه لا يمكن هضمها وامتصاصها بسهولة في الأمعاء الدقيقة.

هذا النشا المقاوم يصل إلى الأمعاء الغليظة، على طول الأمعاء، حيث يتم هضمه بواسطة البكتيريا، مما يعني أنه يصنف على أنه بريبايوتك، والذي يُعرف بأنه جزءًا من مجموعة الألياف الغذائية المهمة لصحة الجهاز الهضمي والتي يجب أن يتضمنها النظام الغذائي.

وفي حين أن بعض الدراسات السابقة قد اقترحت أن هذا النشا يمكن أن يساعد الناس على إنقاص الوزن، هواتينغ لي في كلية الطب بجامعة شنغهاي جياو تونغ في الصين وزملاؤها حاولوا التحقق من آثاره على بكتيريا الأمعاء، وفق موقع “New Scientist”.

تجربة النشا المقاوم
في التجربة، طلب العلماء الصينيون من 37 شخصًا يعانون من زيادة الوزن تناول كيس من النشا الممزوج بالماء مرتين في اليوم قبل الوجبات.

لمدة ثمانية أسابيع، تم إعطاء هؤلاء الأشخاص نشا مقاومًا، بينما احتوت العبوة لمدة ثمانية أسابيع أخرى على نشا عادي كمقارنة. كما تم تزويد المشاركين بثلاث وجبات متوازنة في اليوم، وتم قياس المؤشرات الصحية المختلفة.

بعد تناول النشا المقاوم لمدة ثمانية أسابيع، فقد الناس ما معدله 2.8 كجم، في حين أن النشا العادي لم يكن له أي تأثير على الوزن. تسبب النشا المقاوم أيضًا خفض نسبة السكر في الدم بعد الوجبات، والتي قد تكون جيد للصحة.

هؤلاء لن ينفعهم النشا المقاوم
كما كشفت عينات البراز للخاضعين للاختبار أنه بينما كان الناس يتناولون النشا المقاوم، أصبحت العديد من الأنواع البكتيرية أكثر عددًا في أحشائهم. وعندما تم زرع هذه البكتيريا في الفئران التي أعطيت نظامًا غذائيًا عالي الدهون، بدا أن لها تأثيرًا في إنقاص الوزن.

ريبيكا مكمانامون، وهي متحدثة باسم جمعية الحمية البريطانية، قالت إن التجربة كانت صغيرة جدًا، بحيث لا يمكن تحديدها، لكن النتائج معقولة. تقول: “من المنطقي أن تحدث هذه النتائج”.

ومع ذلك، قد يجد بعض الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي أن تناول النشا المقاوم يؤدي إلى الانتفاخ وعدم الراحة بسبب البكتيريا التي تخلق الغاز أثناء تكسيره، كما تقول.

3 مارس 2024 - 3:16 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد3 مارس 2024 - 3:07 صباحًافضاءات معمارية بالطائف تمزج الفن المعماري السياحي الترفيهي بالماضي والحداثة المتجددة أبرز المواد3 مارس 2024 - 2:39 صباحًامهرجان “درب زبيدة” يواصل فعالياته المتنوعة في مدينة زبالا الأثرية أبرز المواد3 مارس 2024 - 2:24 صباحًامتوشحين بالزي الشعبي.. فرحة الماضي ترسم ابتسامة المستقبل على أطفال “جادة الإبل” بحائل الاقتصاد3 مارس 2024 - 2:16 صباحًاغرفة الأحساء تختتم “هاكاثون تحدي التمور” أبرز المواد3 مارس 2024 - 1:41 صباحًاالاتحاد الأوروبي يطالب بتحقيق دولي في مجزرة شارع الرشيد غرب غزة3 مارس 2024 - 3:07 صباحًافضاءات معمارية بالطائف تمزج الفن المعماري السياحي الترفيهي بالماضي والحداثة المتجددة3 مارس 2024 - 2:39 صباحًامهرجان “درب زبيدة” يواصل فعالياته المتنوعة في مدينة زبالا الأثرية3 مارس 2024 - 2:24 صباحًامتوشحين بالزي الشعبي.. فرحة الماضي ترسم ابتسامة المستقبل على أطفال “جادة الإبل” بحائل3 مارس 2024 - 2:16 صباحًاغرفة الأحساء تختتم “هاكاثون تحدي التمور”3 مارس 2024 - 1:41 صباحًاالاتحاد الأوروبي يطالب بتحقيق دولي في مجزرة شارع الرشيد غرب غزة وزارتا التعليم والاستثمار توقعان مذكرة تفاهم مع جامعة ولاية أريزونا وشركة سينتانا التعليمية الهند تخطط لبناء قاعدة بحرية جديدة في لاكشادويب تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: صباح ا

إقرأ أيضاً:

دراسة: تقليل الدهون في منتصف العمر يعزز الذاكرة ويقلل الخرف

المناطق_متابعات

أظهرت دراسة جديدة أن الالتزام بنظام غذائي صحي في الخمسينيات والستينيات من العمر قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف.

وكانت الأبحاث قد أشارت إلى أن النظام الغذائي الغني بالأسماك والبقوليات والخضراوات مع تقليل تناول السكريات قد يؤخر ظهور مرض الخرف بنسبة تصل إلى 25%. والآن، اكتشف علماء بريطانيون أن اتباع هذا النظام الغذائي بين سن 48 و70 يعزز نشاط مناطق في الدماغ التي تبدأ بالتدهور قبل تشخيص المرض.

أخبار قد تهمك منتدى الاستثمار الرياضي 2025: الحدث الأكبر لتعزيز نمو القطاع الرياضي في المملكة 16 مارس 2025 - 6:43 مساءً المملكة ممثلة بوزارة الداخلية تسهم في إحباط محاولة تهريب 7 ملايين قرص من مادة الإمفيتامين المخدر في العراق 16 مارس 2025 - 6:31 مساءً

وأظهرت الدراسة، التي أجراها خبراء من جامعة أكسفورد، أن الأشخاص الذين لديهم نسبة أقل من الدهون حول منطقة البطن في هذه المرحلة من العمر يتمتعون بذاكرة أفضل وقدرة أكبر على التفكير المرن مع تقدمهم في السن.

وحث الباحثون، الذين وصفوا النتائج بأنها “مهمة”، الجمهور على تبني استراتيجيات لتحسين نظامهم الغذائي للحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف.

وكتب الباحثون في مجلة “جاما نيتورك أوبن”، أن “التحول العالمي نحو العادات الغذائية غير الصحية مرتبط بزيادة في انتشار أمراض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة، وجميعها عوامل خطر معروفة للإصابة بالخرف”.

وأضافوا: “من المهم النظر في تأثير النظام الغذائي العام والسمنة المركزية على الذاكرة والمناطق المرتبطة بها في الدماغ، مثل الحُصين.”

وفي هذه الدراسة، تتبع الباحثون العادات الغذائية لـ512 بريطانيا على مدى 11 عاما، وقاسوا نسبة محيط الخصر إلى الورك لـ 664 شخصا على مدى متابعة استمرت 21 عاما.

تم إجراء اختبارات الأداء المعرفي، إلى جانب فحوصات تصوير بالرنين المغناطيسي في بداية الدراسة، وعندما بلغ المشاركون سن السبعين في المتوسط، وذلك لرصد التقدم واكتشاف أي علامات للتدهور المعرفي.

ووجد العلماء أن المتطوعين الذين التزموا بنظام غذائي صحي في منتصف العمر كان لديهم تحسن في التواصل بين الجزء الأيسر من الحُصين، وهو الجزء المسؤول عن الذاكرة، والفص القذالي، المسؤول عن معالجة الرؤية، كما ارتبط تحسين النظام الغذائي بتحسن المهارات اللغوية، وفقًا للباحثين.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط 16 مارس 2025 - 6:48 مساءً شاركها فيسبوك ‫X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد16 مارس 2025 - 6:21 مساءًشاهد.. أول صورة لظباء الريم بعد ولادتها في محمية الإمام سعود بن عبدالعزيز الملكية أبرز المواد16 مارس 2025 - 6:05 مساءًأمانة منطقة الباحة تنفذ أكثر من 4360 زيارة تفتيشية صحية أبرز المواد16 مارس 2025 - 6:01 مساءًالهيئة الوطنية للأمن السيبراني تعلن عن الشركات الحاصلة على «ترخيص تقديم خدمات مركز عمليات الأمن السيبراني المُدار» من المستوى الأول أبرز المواد16 مارس 2025 - 5:58 مساءً“الأرصاد”: أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة نجران أبرز المواد16 مارس 2025 - 5:41 مساءًأمير تبوك يواسي الشيخ جزاع بن كريم في وفاة أخيه16 مارس 2025 - 6:21 مساءًشاهد.. أول صورة لظباء الريم بعد ولادتها في محمية الإمام سعود بن عبدالعزيز الملكية16 مارس 2025 - 6:05 مساءًأمانة منطقة الباحة تنفذ أكثر من 4360 زيارة تفتيشية صحية16 مارس 2025 - 6:01 مساءًالهيئة الوطنية للأمن السيبراني تعلن عن الشركات الحاصلة على «ترخيص تقديم خدمات مركز عمليات الأمن السيبراني المُدار» من المستوى الأول16 مارس 2025 - 5:58 مساءً“الأرصاد”: أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة نجران16 مارس 2025 - 5:41 مساءًأمير تبوك يواسي الشيخ جزاع بن كريم في وفاة أخيه منتدى الاستثمار الرياضي 2025: الحدث الأكبر لتعزيز نمو القطاع الرياضي في المملكة منتدى الاستثمار الرياضي 2025: الحدث الأكبر لتعزيز نمو القطاع الرياضي في المملكة تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025   |   تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب فيسبوك ‫X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوك‫X‫YouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن

مقالات مشابهة

  • لماذا يتأخر الكشف المبكر لسرطان القولون لدى النساء؟
  • دراسة: تقليل الدهون في منتصف العمر يعزز الذاكرة ويقلل الخرف
  • دراسة صينية تكشف آلية رئيسية وراء علاج السرطان بالأيونات الثقيلة
  • أطباء: سوق سوداء لحقن إنقاص الوزن
  • دراسة تكشف تهديد تقلبات الوزن الشديدة على حياة مرضى السمنة والقلب
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • دراسة : الزواج يضاعف خطر الإصابة بالسمنة لدى الرجال
  • صديقتان تناولتا أدوية التنحيف في نفس الوقت.. ما حدث بعد ذلك مفاجأة
  • دراسة: ارتفاع مستويات البحار في العالم عام 2024 أكثر مما كان متوقعا
  • الزواج وتأثيره على الوزن.. دراسة تكشف مفاجآت جديدة