اتخاذ خيارات غذائية صحية يمكن أن يقطع شوطا طويلا في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم، وإذا لم تعالج ارتفاع نسبة السكر في الدم، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات خطيرة مرتبطة بمرض السكري. 

فوائد سحرية لزيت بذور اليقطين للشعر| تعرفي عليها فوائد سحرية لزيت بذور اليقطين للشعر| الطريقة الصحيحة لنتيجة فعالة

لحسن الحظ، يمكن للعديد من الأطعمة أن تنقذك وتساعد في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم، بما في ذلك بذور اليقطين.

 

سواء كنت تأكلها بمفردها أو تضيفها إلى طبق، فإن بذور اليقطين تقدم أكثر من مجرد نكهة الجوز، ومن المغنيسيوم إلى الألياف، تحتوي البذور الصغيرة على مجموعة من الفوائد الصحية.

 

علاوة على ذلك، قال الطبيب إن الأطعمة الصغيرة المضافة إلى وجبة الإفطار يمكن أن تخفض مستويات الجلوكوز في الدم بنسبة 35 بالمائة، وتوفر حصة واحدة فقط 28 جرامًا من بذور اليقطين 40 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها من المغنيسيوم.

 

وزيادة تناول المغنيسيوم يحسن حساسية الأنسولين، وهو استجابة أفضل لتأثيرات الأنسولين التي تخفض الجلوكوز، كما أنه يساعد على تقليل مقاومة الأنسولين، أي أنه يقلل من عدم قدرة الخلايا على الاستجابة للأنسولين، كما تقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا خصيصًا لـ MedicForum.

 

العنصر الآخر الذي يلعب دورًا حيويًا في استقلاب الجلوكوز في الدم هو الزنك، والزنك ضروري لتخليق الأنسولين ومن المعروف أيضًا أن الزنك نفسه يرتبط بمستقبلات الأنسولين وينشط مسارات الأنسولين.

 

فوائد بذور اليقطين للأمعاء

تعتبر بذور اليقطين أيضًا مصادر جيدة للزيوت غير المشبعة ذات خصائص خفض السكر بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالألياف الغذائية، والتي من المعروف أنها تتحكم في مستويات السكر في الدم.

 

يؤدي وجود الألياف في الأمعاء إلى إبطاء معدل إفراغ المعدة، مما يؤخر امتصاص الجلوكوز لفترة أطول من الزمن.

 

وتساعدك الألياف أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تقلل من شهيتك، مما يساعد أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السكر نسبة السكر ارتفاع نسبة السكر مرض السكري بذور اليقطين الألياف فوائد بذور اليقطين السکر فی الدم بذور الیقطین

إقرأ أيضاً:

تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان

كشف الدكتور بهاء ناجي،  استشاري التغذية وعلاج السمنة، عن تفاصيل الوجبات التي يتضمنها "نظام الإنقاذ"، موضحًا أنه يعتمد على وجبات خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، تساعد في التحكم بالشهية وتنظيم عملية الهضم دون الشعور بالحرمان.

الصحة: فحص 10 ملايين و851 ألف طالب بمبادرة الأنيميا والسمنة والتقزمأفلام موسم عيد الفطر.. إبراهيم السمان يروج لأحدث أفلامه فار ب٧ ترواح

وأوضح ناجي خلال لقائه في برنامج "صباح البلد" على قناة صدى البلد، أن  وجبة الإفطار تبدأ ببياض ثلاث بيضات مسلوقة أو ربع كيلو من الجبنة القريش، إلى جانب ملعقة من بذور الشيا غير المنقوعة، مع طبق كبير من السلطة الخضراء، لتزويد الجسم بالبروتين والألياف.

أما وجبة الغداء فتشمل 8 ملاعق من البقوليات مثل الفول أو الحمص أو الفاصوليا البيضاء، على أن تكون مطهية بدون صلصة أو زيوت، مع تكرار إضافة ملعقة من بذور الشيا، وتقديمها مع طبق سلطة غني بالخضروات.

ويُنصح بتناول وجبة خفيفة (سناك) بعد الغداء بساعتين إلى ثلاث ساعات، مكوّنة من 50 جراماً من المكسرات غير المملحة، فيما تتكوّن وجبة العشاء من زبادي بلدي خالٍ من الدسم، ويمكن إضافة حصة فاكهة كوجبة خفيفة في المساء.

مقالات مشابهة

  • 7 فوائد لجسمك عند شرب الكمون يوميا على معدة فارغة
  • أسرار لا يخبرك بها الطبيب عن فوائد تناول الكيوي يوميًا
  • أطعمة غنية بالألياف تساهم في ضبط مستويات السكر بالدم
  • 10 مشروبات ووصفات طبيعية لتخفيض السكر في الدم
  • دعاء صيام الست من شوال .. واظب عليه قبل الإفطار
  • 10 أطعمة.. جرّبها لتنعم بنوم هادئ
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول ماء الزنجبيل لمدة أسبوع؟
  • أطعمة موسمية لخفض مستويات الكوليسترول السيء بشكل طبيعي
  • بنك غولدمان يخفض توقعاته بشأن النفط بعد رسوم ترامب
  • تفاصيل نظام الإنقاذ.. وجبات يومية بدون حرمان