"استعدادًا لرمضان" بدائل صحية للاستفادة من فوائد السكر البديل في الحلويات والعصائر
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يشهد ازدياد استهلاك السكر الأبيض في تحضير العصائر وصنع الحلويات.
عاجل| الفاو تمنح مصر تمويلات بقيمة 71 مليون دولار عاجل: هبوط في أسعار السكر اليوم وجدول صرف السلع التموينية لشهر مارس 2024وفي ظل قلق الأسر المصرية بسبب ارتفاع أسعار السكر، يمكن استبداله ببدائل صحية ولذيذة وفقًا لموقع "foodnetwork".
عسل النحل
يُعتبر بديلًا صحيًا يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على المعادن الأساسية ويمتاز بخصائصه المضادة للبكتيريا.السكر الهندي البني
يستخدم كبديل طبيعي في آسيا وإفريقيا.يُعرف بـ "جاجري" ويستخلص من عصير القصب.يُعزى إليه تحسين عملية الهضم وتقوية المناعة.شراب القيقب
بديل طبيعي يُستخلص من أشجار القيقب.يُمنح الجسم الطاقة ويحتوي على الزنك والمنجنيز.سكر التمر
غني بالبروتينات والحديد والجلوكوز والفركتوز.يمكن تجفيفه وطحنه لاستخدامه بدلًا من السكر الأبيض.سكر الستيفيا:
يُستخدم لتحلية المشروبات وصنع الحلويات.يُصنع من أوراق نبات الستيفيا ويتميز بانخفاض السعرات الحرارية.يُساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السكر بدائل السكر السكر في مصر رمضان حلوى رمضان
إقرأ أيضاً:
أرخص الحلويات.. طريقة بلح الشام في رمضان
يعد بلح الشام من أشهر الحلويات الرمضانية ويدخل البيض بشكل أساسي فى تجهيزه مما يرفع تكلفة تحضيره خاصة بعد ارتفاع الأسعار مؤخرا، لذا نعرض لكم طريقة عمل بلح الشام بدون بيض زى المحلات وذلك من خلال وصفة الشيف حسن..
طريقة عمل بلح الشام بأبسط طريقة وفى ١٠ دقائقمكونات بلح الشام
• كوب من دقيق القمح الحبة الكاملة
• ثلاث ارباع كوب ماء
• 3 حبات بيض وسط
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• عسل أو شربات بارد للتحلية
الخطوات وطريقة عمل عجينة بلح الشام• احضر اناء كبير وضع فيه الماء والزيت
• احضر اناء اخر وضع فيه الدقيق ونشا الذرة والملح
• اخلطهم معا جيدا ثم اضفهما إلى الاناء فوق الماء والزيت
• اخلط المزيج جيدا لمدة خمس دقائق حتى يتجانس مع بعضه
• ارفع الاناء على النار مع تقليب الخليط به ثم اتركه جانبا لكى يبرد الخليط
• ثم أضف البيض إلى الخليط على دفعات مع التقليب
• اخلط البيض والمزيج معا جيدا للحصول علي عجينة لينة متجانسة
• سخن الزيت على النار بدرجة حرارة متوسطة
• ضع العجينه فى الكيس الحلوانى أو اى كيس مثقوب من الأسفل
• شكل من العجينه قطع البلح بالطول الذى تريده
• قلب قطع البلح حتى تصبح ذهبية اللون
• اخرجها من الزيت وضع عليها العسل أو الشربات البارد
فيديو.. اشتباكات ومواجهات عنيفة بين عائلات أسرى إسرائيليين ورجال الأمن