الأطعمة فائقة المعالجة ترتبط بخطر الإصابة بـ32 مشكلة صحية
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
وجد أكبر بحث لدراسات متعمقة أن الأطعمة فائقة المعالجة، مرتبطة بخطر الإصابة بـ32 مشكلة صحية، بما في ذلك السرطان، واضطرابات القلب، والأوعية الدموية، والجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي، والاكتئاب، والقلق، والوفاة المبكرة.
وأوضح البحث الذي شارك فيه قرابة 10 ملايين شخص، أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الصودا والحلوى واللحوم المعبأة، يمثل ما يصل لـ58% من السعرات الحرارية اليومية في البلدان ذات الدخل المرتفع مثل الولايات المتحدة.
ووجد البحث، الذي نشرت نتائجه في المجلة الطبية البريطانية، أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بزيادة خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50%، حسبما ورد في موقع "هيلث لاين".
وأيضاً مرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 12%، وزيادة خطر الإصابة بالقلق بنسبة تتراوح بين 48إلى 53 %.
كذلك يزيد من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 40-66%، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 22%.
وأوضح الباحثون أن الأدلة على وجود صلة بين تناول الأطعمة فائفة المعالجة والربو، وصحة الجهاز الهضمي، وبعض أنواع السرطان، لا تزال محدودة وتتطلب المزيد من التحقيق.
ما هي الأطعمة فائقة المعالجة؟
وتخضع الأطعمة فائقة المعالجة لسلسلة من العمليات الصناعية، وتُحضر بإضافة الملح أو الزيت أو السكر، بالإضافة إلى والألوان الصناعية أو المواد الحافظة، وتُصنع في الغالب من مواد مستخلصة من الأطعمة مثل الدهون والنشويات والسكريات المضافة والدهون المهدرجة.
وتشمل هذه الأطعمة الأسماك المعلبة والخضار المعلب والفواكه المعلبة والخبز الطازج. وتحتوي معظم الأطعمة المصنعة على مكونين أو 3 مكونات.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: الأطعمة فائقة المعالجة خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
تتفوق على الكاميرات الرقمية.. أفضل 5 هواتف ذكية لالتقاط صور احترافية
بفضل إمكانات الكاميرا المتطورة وتحسينات الذكاء الاصطناعي AI، تغنيك بعض الهواتف الذكية عن الكاميرات الرقمية، ومن الخيارات الملائمة للميزانية إلى الطرازات المتميزة، هناك عدد كبير من الهواتف ذو عدسات مميزة، وللتسهيل عليك قمنا بتجميع قائمة بأفضل الهواتف المزودة بالكاميرات المتوفرة حاليا بالأسواق.
أفضل ٥ هواتف ذكية للتصوير1. هاتف جوجل Pixel 9 Pro XL:
يعد هاتف Pixel 9 Pro XL أحدث الهواتف الذكية من جوجل، حيث يتميز بكاميرا رئيسية بدقة 50 ميجابكسل مع فتحة عدسة f/1.7 وPDAF ثنائي البكسل ودعم OIS، يتم إقران الكاميرا الرئيسية بعدسة فائقة الاتساع بدقة 48 ميجابكسل وعدسة بيريسكوب بدقة 48 ميجابكسل مع دعم تقريب بصري يصل إلى 5x. في المقدمة، زودت جوجل هاتف Pixel 9 Pro XL بكاميرا سيلفي بدقة 42 ميجابكسل مع فتحة f/2.2، تدعم الكاميرا الخلفية أيضا تسجيل فيديو بدقة 8K بمعدل 30 إطارا في الثانية.
هاتف جوجل Pixel 9 Pro XLتكنولوجيا مبتكرة وأداء مذهل .. أفضل هواتف أوبو لعام 2024 لعشاق ببجي وفورتنايت...تعرف على أفضل 4 هواتف ألعاب في 2024
2. هاتف فيفو Vivo X100 Pro:
يتمتع هاتف فيفو Vivo X100 Pro بميزات الكاميرا الخاصة به، والتي تتضمن مستشعر Sony IMX989 الأساسي مقاس 1 بوصة بدقة 50 ميجابكسل مع دعم Laser AF وOIS، تم إقران الكاميرا الرئيسية بعدسة مقربة Zeiss APO العائمة الجديدة مع مستشعر 50 ميجابكسل يدعم تكبير بصري OIS 4.3x وفتحة f / 2.5. يحصل الهاتف أيضا على عدسة Samsung JN1 فائقة الاتساع بدقة 50 ميجابكسل، بالنسبة لصور السيلفي، يوجد مستشعر كاميرا بدقة 32 ميجابكسل في المقدمة.
الهواتف الذكية ..هاتف فيفو Vivo X100 Pro3. هاتف آبل iPhone 16:إذا كنت تخطط لشراء هاتف آيفون، فيمكنك التفكير في هاتف آبل الأحدث iPhone 16، والذي يأتي مزودا بزر التحكم الجديد في الكاميرا الموجود على الحافة اليمنى، كما يتضمن إعداد الكاميرا بالهاتف مستشعرا أساسيا بدقة 48 ميجابكسل مع فتحة f/1.6 ونظام تثبيت الصورة البصري (OIS) وعدسة فائقة الاتساع بدقة 12 ميجابكسل مع فتحة f/2.2 وضبط تلقائي للصورة، وبالنسبة لصور السيلفي، جاء هاتف iPhone 16 بكاميرا TrueDepth بدقة 12 ميجابكسل في المقدمة.
هاتف آبل iPhone 164. هاتف شاومي Xiaomi 14 CIVI:يحتوي هاتف Xiaomi 14 CIVI على خمسة أجهزة استشعار، اثنان في الأمام وثلاثة في الخلف، تم تطويرها بالتعاون مع شركة Leica، تشتمل الكاميرات الخلفية على مستشعر أساسي Hunter 800 بدقة 50 ميجابكسل بفتحة كبيرة f/1.63 ودعم OIS، وعدسة فائقة الاتساع بدقة 12 ميجابكسل مع مجال رؤية 120 درجة وفتحة f/2.2، وكاميرا تليفوتوغرافي بدقة 50 ميجابكسل بفتحة f/1.98، فتحة العدسة وتقريب بصري 2x. مقدما، ستحصل على كاميرتين سيلفي Samsung GD2 بدقة 32 ميجابكسل.
هاتف شاومي Xiaomi 14 CIVI5. هاتف موتورولا Edge 50 Pro:إذا كنت تبحث عن هاتف متوسط المدى مزود بكاميرا رائعة، فقد يكون Edge 50 Pro اختيارا جيدا، فهو يحتوي على إعداد كاميرا ثلاثية بما في ذلك مستشعر أساسي بدقة 50 ميجابكسل مع فتحة f / 1.4 ودعم OIS وكاميرا Macro Vision فائقة الدقة بدقة 13 ميجابكسل وكاميرا تليفوتوغرافي بدقة 10 ميجابكسل مع دعم OIS وتقريب بصري 3x. وبالنسبة لصور السيلفي، هناك كاميرا بدقة 50 ميجابكسل مع التركيز التلقائي وفتحة f/1.9.
الهواتف الذكية ..هاتف موتورولا Edge 50 Pro