طريقة استجابة الجسم خلال فترات الصيام الطويلة
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
كشفت دراسة جديدة أن أعضاء الجسم تخضع لتغيرات منهجية كبيرة خلال فترات الصيام الطويلة عن الطعام.
ويميل الملايين من الناس حول العالم إلى اتباع نظام الصيام عن الطعام لأغراض كثيرة، مثل الحصول على الفوائد الصحية وفقدان الوزن.
وأثناء الصيام، يغيّر الجسم مصدر ونوع الطاقة، فيتحول من السعرات الحرارية المستهلكة إلى استخدام مخزون الدهون الخاص به.
وحدد باحثو معهد أبحاث "كوين ماري" للرعاية الصحية الدقيقة (PHURI) والكلية النرويجية لعلوم الرياضة، الفوائد الصحية المحتملة من الصيام والأساس الجزيئي الأساسي لها من خلال قياس آلاف البروتينات المنتشرة في الدم، ما قد يؤدي إلى تدخلات علاجية هامة.
وتابع فريق البحث 12 متطوعا أصحاء شاركوا في "صيام الماء" فقط مدة سبعة أيام، وسجل التغيرات في مستويات زهاء 3000 بروتين في الدم قبل وأثناء وبعد الصيام، للتنبؤ بالنتائج الصحية المحتملة للصيام لفترات طويلة عبر دمج المعلومات الجينية من الدراسات واسعة النطاق.
ولاحظ الباحثون أن الجسم يحوّل مصادر الطاقة (من الغلوكوز إلى الدهون المخزنة في الجسم) خلال أول يومين أو ثلاثة أيام من الصيام.
إقرأ المزيد
وتبين أن المتطوعين فقدوا نحو 5.7 كغ من كتلة الدهون والكتلة الخالية من الدهون. وظل الوزن ثابتا بعد 3 أيام من تناول الطعام بعد الصيام، لكن كتلة الدهون ظلت على حالها.
كما لاحظ الباحثون "لأول مرة" أن الجسم يمر بتغيرات واضحة في مستويات البروتين بعد 3 أيام من الصيام، ما يشير إلى استجابة الجسم بالكامل لتقييد السعرات الحرارية بالكامل.
وبشكل عام، تغير واحد من كل 3 من البروتينات المقاسة بشكل ملحوظ أثناء الصيام في جميع الأعضاء الرئيسية. وكانت هناك علامات مميزة للصيام، مثل التغيرات في البروتينات التي تشكل البنية الداعمة للخلايا العصبية في الدماغ.
وقالت كلوديا لانغنبيرغ، مديرة معهد أبحاث "كوين ماري" (PHURI): "للمرة الأولى، أصبحنا قادرين على رؤية ما يحدث على المستوى الجزيئي في جميع أنحاء الجسم عندما نصوم. تقدم نتائجنا دليلا على الفوائد الصحية للصيام التي تتجاوز فقدان الوزن، ولكن هذه الفوائد لم تكن مرئية إلا بعد 3 أيام من تقييد السعرات الحرارية الإجمالية".
نشرت الدراسة في مجلة Nature Metabolism.
المصدر: ميديكال برس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: البحوث الطبية الصحة العامة بحوث أیام من
إقرأ أيضاً:
الزبيب: حبةٌ صغيرة تُخفي كنزاً من الفوائد
الجديد برس:
منذ القدم، عُرف الزبيب بفوائده الصحية المتعددة، فهو غنيٌّ بالعناصر الغذائية الهامة التي تُعزز صحة الجسم وتُقي من الأمراض.
يُعدّ الزبيب من الفواكه المجففة، وهو مصنوع من العنب المجفف في الشمس أو باستخدام طرق أخرى. يُعرف الزبيب بلونه الأسود أو البني الفاتح وطعمه الحلو، ويُستخدم كوجبة خفيفة لذيذة أو يُضاف إلى مختلف الأطباق والحلويات.
ما هي أهم فوائد الزبيب؟
– غنيٌّ بمضادات الأكسدة: يحتوي الزبيب على كميات عالية من مضادات الأكسدة، مثل مركبات الفينول والفلافونويد، والتي تُساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة، وتُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
– مصدرٌ ممتازٌ للطاقة: يُعدّ الزبيب مصدرًا غنيًا بالسكريات الطبيعية، مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمنح الجسم طاقة سريعة ومستدامة.
– يعزز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الزبيب على الألياف الغذائية، والتي تُساعد على تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
– يدعم صحة القلب: يُساعد الزبيب على خفض ضغط الدم، وتحسين مستويات الكوليسترول، ومنع تكوين جلطات الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
– يُحسّن صحة العظام: يحتوي الزبيب على كميات جيدة من البورون والبوتاسيوم، وهما من المعادن الهامة لصحة العظام، ويُساعدان على الوقاية من هشاشة العظام.
– يُعزز صحة الدماغ: يُساعد الزبيب على تحسين وظائف الدماغ، والذاكرة، والتركيز، ويُقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية مثل الزهايمر.
– يُقوي جهاز المناعة: يُساعد الزبيب على تقوية جهاز المناعة، ومقاومة العدوى، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
– يُحسّن صحة البشرة: يُساعد الزبيب على ترطيب البشرة، وتحسين مرونتها، ومقاومة الشيخوخة، ومنع ظهور التجاعيد.
– يُعزز صحة الشعر: يُساعد الزبيب على تقوية الشعر، ومنع تساقطه، وتحسين صحته ولمعانه.
– يُحسّن صحة الفم: يُساعد الزبيب على محاربة البكتيريا في الفم، ومنع تسوس الأسنان، وتحسين صحة اللثة.
فوائد إضافية:
– يُساعد الزبيب على تنظيم مستويات السكر في الدم.
– يُساعد الزبيب على تحسين صحة العيون.
– يُساعد الزبيب على تعزيز صحة الجهاز التنفسي.
– يُساعد الزبيب على تحسين صحة الجهاز البولي.
– يُساعد الزبيب على تحسين المزاج، ومكافحة الاكتئاب.
ملاحظة:
– يُنصح بتناول الزبيب باعتدال، وذلك لاحتوائه على كميات عالية من السكريات.
– يُفضل اختيار الزبيب العضوي الخالي من المواد الكيميائية المُضافة.
أول ظهور لنجوى كرم مع زوجها (فيديو)