احذري نقص البوتاسيوم عند أطفالك.. 5 أكلات لا تستغني عنها
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
البوتاسيوم هو معدن أساسي يلعب دورًا هامًا في وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك وظيفة العضلات والأعصاب والقلب.
إليك بعض الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي يمكن تضمينها في نظام غذائي للأطفال، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
الموز: يعتبر الموز مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، وهو سهل التناول والمحبب لدى الأطفال.
البطاطس المسلوقة: البطاطس المسلوقة تحتوي على كمية جيدة من البوتاسيوم، ويمكن تقديمها كوجبة جانبية للأطباق الرئيسية.
الحمص: الحمص هو مصدر غني بالبوتاسيوم والبروتين والألياف، ويمكن استخدامه في تحضير الحمص المهروس أو إضافته إلى السلطات والوجبات الخفيفة.
السبانخ: السبانخ تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة. يمكن إضافة السبانخ إلى السلطات أو تحضيرها كوجبة خضراوات مطهوة.
الأفوكادو: الأفوكادو هو فاكهة غنية بالدهون الصحية والبوتاسيوم. يمكن استخدام الأفوكادو في تحضير السلطات أو تناوله كمكون في الوجبات الخفيفة.
عندما يكون هناك نقص في مستوى البوتاسيوم لدى الأطفال، قد تظهر بعض العلامات والأعراض التالية:
ضعف العضلات والتعب الزائد.
انخفاض الشهية أو فقدان الوزن غير المبرر.
زيادة التهيج والعصبية.
اضطرابات في نظم القلب.
اضطرابات في الهضم مثل الإمساك.
إذا كنت تشتبه بنقص البوتاسيوم لدى طفلك، ينبغي عليك استشارة الطبيب لتقييم الحالة وإجراء الفحوصات اللازمة. قد يوصي الطبيب بتعديل النظام الغذائي لزيادة استهلاك البوتاسيوم أو قد يقوم بوصف مكملات البوتاسيوم إذا لزم الأمر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الأطعمة الغنية الأعصاب السلطات الدهون الصحية الفحوصات اللازمة فقدان الوزن غير المبرر نقص البوتاسيوم
إقرأ أيضاً:
هل يمكن أن يسبب الزبادي قليل الدسم السرطان؟.. تحذير مهم
يُعتبر الزبادي من أهم الأطعمة المفيدة لصحة الأمعاء، بفضل احتوائه على البروبيوتيك، الألياف، والفيتامينات الأساسية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب12، ومع ذلك، قد يحمل الزبادي قليل الدسم مفاجأة غير سارة تهدد صحتك.
كشف الدكتور ويليام لي، الطبيب الشهير ومؤلف كتاب "تناول الطعام لتحسين نظامك الغذائي"، عن خطر محتمل للزبادي قليل الدسم على الأمعاء، مما قد يزيد من خطر الإصابة بـسرطان القولون.
كيف يتحول الزبادي قليل الدسم من غذاء مفيد إلى مصدر خطر؟حسب الدكتور لي، عندما يتم إزالة الدهون الطبيعية من الزبادي لتحويله إلى منتج قليل الدسم، يلجأ المصنعون إلى إضافة مستحلبات ومواد كيميائية مثل الكاراجينان وبوليسوربات 80 لتحسين قوامه.
ما هي خطورة هذه المواد المضافة؟الكاراجينان: مستخلص نباتي يُستخدم لتحسين سماكة المنتجات، لكنه مرتبط بزيادة التهابات الأمعاء.
بوليسوربات 80: مادة مستحلبة أخرى يمكن أن تضر ميكروبيوم الأمعاء الصحي.
تشير الدراسات إلى أن التهاب الأمعاء المزمن الناتج عن هذه المواد قد يؤدي إلى تلف الحمض النووي وزيادة خطر الإصابة بـسرطان القولون والمستقيم.
دراسة علمية تدعم التحذيرأظهرت دراسة نُشرت في مجلة Gastroenterology أن الإصابة بمرض التهاب الأمعاء تُعد من أبرز عوامل الخطر لسرطان القولون، كما كشفت تجارب جامعة باريس على الفئران أن تناول المستحلبات بانتظام أدى إلى التهابات معوية حادة.
كيف تحمي نفسك؟اقرأ قائمة المكونات بعناية عند شراء الزبادي.اختر الزبادي الكامل الدسم الطبيعي الخالي من الإضافات الصناعية.ابتعد عن المنتجات التي تحتوي على الكاراجينان أو بوليسوربات 80.يُشدد الدكتور لي على أهمية اختيار الأطعمة الطبيعية لضمان صحة الأمعاء والوقاية من الأمراض المزمنة.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية