صحافة العرب:
2025-02-07@08:24:10 GMT

دراسة : أوميغا 3 تمنع تخزين الكبد لدهون الطعام

تاريخ النشر: 22nd, July 2023 GMT

دراسة : أوميغا 3 تمنع تخزين الكبد لدهون الطعام

شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن دراسة أوميغا 3 تمنع تخزين الكبد لدهون الطعام، صراحة نيوز قال باحثون إن أحدى مكونات دهون أوميغا 3 تمنع الكبد من تخزين الكثير من الدهون، التي يحصل عليها من الطعام، وتسبب مشكلة الكبد الدهني .،بحسب ما نشر صراحة نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات دراسة : أوميغا 3 تمنع تخزين الكبد لدهون الطعام، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا.

دراسة : أوميغا 3 تمنع تخزين الكبد لدهون الطعام

صراحة نيوز- قال باحثون إن أحدى مكونات دهون أوميغا 3 تمنع الكبد من تخزين الكثير من الدهون، التي يحصل عليها من الطعام، وتسبب مشكلة الكبد الدهني غير الكحولي.

عالمياً، تبلغ نسبة الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي 27% من البالغين وأجريت الدراسة في مستشفى سنغافورة العام، ووجدت أن نوعاً واحداً من دهون أوميغا3 يسمّى “فوسفوليبيد”، وهو ضروري لصنع أغشية الخلايا، يحمي الكبد من الآثار الضارة للدهون الغذائية. وقال الدكتور جورج غوه، أحد المشاركين في الدراسة: “تظهر النتائج أن دهون فوسفوليبيد LPC، يمكن أن تصبح وسيلة للوقاية طويلة الأمد من مرض الكبد الدهني غير الكحولي”، وفق “ساينس دايلي”. وأضاف: “دراستنا هي الأولى التي تشير إلى إمكانات مكملات فوسفوليبيد LPC الغذائية في حماية الكبد من التلف الناتج عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون”. وعالمياً، تبلغ نسبة الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي 27% من البالغين، وترتفع النسبة في سنغافورة إلى 40%. ودعت النتائج إلى تطوير مكمّل غذائي من هذه النوعية من الدهون، للمساعدة في الوقاية من تلف الكبد، الذي ينتج عن الكبد الدهني غير الكحولي. 24

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس الکبد من

إقرأ أيضاً:

قبل رمضان.. طريقة تخزين الطعمية في الفريزر

تخزين الطعمية (الفلافل) الهشة في الفريزر من الأشياء المهمة، وإليك طريقة تحافظ على قرمشتها وجودتها، قبل شهر رمضان.

اتبعي الخطوات التالية:

1. تحضير الطعمية للتخزينجهزي عجينة الطعمية كالمعتاد، وأضيفي جميع المكونات والتوابل.شكّلي الطعمية إلى أقراص بالحجم المطلوب.اختياري: يمكنك رش القليل من السمسم على الوجه.2. التجميد قبل القلي (أفضل طريقة)رُصي أقراص الطعمية غير المقلية في صينية مفروشة بورق زبدة.ضعي الصينية في الفريزر لمدة 1-2 ساعة حتى تتماسك الأقراص.بعد أن تتجمد، انقلي الأقراص إلى أكياس بلاستيكية أو علب محكمة الإغلاق، ثم أعيديها للفريزر.عند الاستخدام، قومي بقليها مباشرةً من الفريزر دون إذابتها، لتحافظ على هشاشتها.3. التجميد بعد القلي (للتسخين لاحقًا)قومي بقلي الطعمية نصف قلية حتى تصبح ذهبية اللون ولكن ليست مقرمشة تمامًا.ضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثم اتركيها تبرد تمامًا.رُصيها في طبقات مع فواصل من ورق الزبدة داخل علبة محكمة الإغلاق.عند الحاجة، سخّنيها في الفرن أو المقلاة الهوائية (Air Fryer) للحصول على هشاشتها مجددًا.

بهذه الطريقة، يمكنك الاحتفاظ بالطعمية في الفريزر لمدة تصل إلى ٣ اشهر مع ضمان طعم وقوام مثالي عند القلي أو التسخين!

مقالات مشابهة

  • خبيرة تغذية تنصح بتناول الافوكادو مع الطماطم.. الأسباب
  • مفارقة الكوليسترول: ما هو جيد للقلب قد يضر العين
  • قبل رمضان.. طريقة تخزين الطعمية في الفريزر
  • الخضيري: خل التفاح يخفض السكر في الدم ويكسر الدهون
  • دراسة: أوميغا 3 يبطئ معدل الشيخوخة البيولوجية لدى البشر
  • “أوميغا 3”.. سر الحفاظ على الشباب!
  • كيفية تخزين البطاطس نصف مقلية قبل رمضان
  • 5 عادات يومية في الشتاء تدمر الكبد ببطء.. هل ترتكب هذه الأخطاء؟
  • لخسارة الوزن بنجاح.. نصائح يجب اتباعها قبل الساعة 12 صباحا
  • رئيس جمعية جراحة الجهاز الهضمي يكشف أسباب غيبوبة الكبد