فوائد الخضار المطهي على البخار
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
تعد الخضراوات من أهم الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن نعتمد عليها في نظامنا الغذائي، ولا بد من إدخالها في الوجبات الغذائية اليومية، حيث تعمل على إنقاص الوزن وبها العناصر والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
وننصح بالطهي على البخار بشكل عام حيث يعد أفضل طرق الطهي، لأنه يعزز من القيمة الغذائية في الطعام فيجعله يحتفظ بفيتاميناته وعناصره ومعادنه، ويجعله محتفظا بمذاقه وطعمه الجيد.
ويعد الطهي على البخار أحد أهم البدائل الصحية خاصة طهي الخضراوات، لأنه يعزز من انخفاض الكربوهيدرات، مما يساعد على ضبط نسب السكر في الدم بشكل طبيعي، بالإضافة إلى أنه يحتفظ بالفيتامينات والألياف في الطعام فيجعل الخضار مشبعا بصورة جيدة يسهل هضمه، ويعزز من تجنب اضطرابات الهضم.
أيضا يساعد الطهي على البخار على تمثيل غذائي جيد للطعام والخضار بشكل خاص، كما أن الطعام يحتفظ بعناصره الغذائية فى تلك الحالة، ويكون سهل الهضم خفيف على المعدة، مثالى لتقليل السعرات للأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم والتمتع بقوام ممشوق واتباع نظام دايت صحى، لذلك ينصح بتناول الخضار إما مسلوقا أو مطهيا على البخار.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الاطعمة الصحية السكر في الدم انقاص الوزن الالياف المعادن والفيتامينات
إقرأ أيضاً:
مقتل 11 شخص بحادثة دهس في كندا
أبريل 27, 2025آخر تحديث: أبريل 27, 2025
المستقلة/- قُتل أحد عشر شخصًا عندما صدم “مشتبه به منفرد” بسيارته حشدًا في مهرجان شعبي في فانكوفر.
وتناثرت الجثث في الشارع بعد أن قادت السيارة السوداء على طريق بين أكشاك وعربات الطعام.
وأفادت شرطة فانكوفر بأنه تم إلقاء القبض على رجل محلي يبلغ من العمر 30 عامًا في مكان الحادث. ووصفت الشرطة السائق بأنه “مشتبه به منفرد”، واستبعدت أن يكون الدافع إرهابيًا.
وقع الحادث، الذي وقع في شارع فريزر والشارع 41، بعد الساعة الثامنة مساءً بقليل بالتوقيت المحلي مساء السبت (الرابعة صباحًا بتوقيت المملكة المتحدة يوم الأحد) بينما كانت الحشود تحتفل بيوم لابو لابو، وهو مناسبة فلبينية تقليدية.
أظهر مقطع فيديو من مكان الحادث سيارة رياضية سوداء متضررة وجثثًا متناثرة على الطريق، وعربات طعام وأكشاك على جانبي الطريق.
وأظهر أحد المقاطع ما يبدو أنه رجل من أصل آسيوي يُحتجز في أعقاب الحادث مباشرة، وهو يقول لمن حوله إنه “يعتذر”. ذكرت مصادر لصحيفة فانكوفر صن أنه يبدو أنه يعاني من مشاكل نفسية.
أكد كين سيم، عمدة فانكوفر، وقوع “وفيات متعددة” وإصابة عدد أكبر. وقال: “قلوبنا مع جميع المتضررين ومع الجالية الفلبينية في فانكوفر خلال هذه الأوقات العصيبة للغاية”.
ووصف أحد سياسيي المجلس المحلي الحادث بأنه “عمل عنف مروع”.
وصرح يوسيب فارديه، المالك المشارك لشاحنة الطعام “باو بونز”، لوسائل الإعلام المحلية بأن العرض الأخير في المهرجان كان قد انتهى للتو عندما جاءت السيارة من اتجاه مدرسة ثانوية قريبة.
وقال إنها مرت بعدد من بائعي السوق، ثم زادت سرعتها قبل أن تتجه نحو شارع 43، حيث كانت شاحنات الطعام متمركزة.
قال السيد فارده: “خرجتُ من شاحنة الطعام خاصتي، ونظرتُ إلى الشارع، فرأيتُ جثثًا في كل مكان. لقد اجتاز الشارع بأكمله، ثم انحدر مباشرةً إلى منتصفه”.
وأضاف أنه غير متأكد من كيفية إيقاف الشاحنة. وقال إنه رأى رجلاً يُعتقل ويطلب من المارة التوقف عن تصويره.
تُجري كندا انتخابات عامة يوم الاثنين، ومن المتوقع أن يفوز مارك كارني، المحافظ السابق لبنك إنجلترا، بفارق ضئيل وسط الحرب التجارية مع الولايات المتحدة.
وكان جاغميت سينغ، زعيم الحزب الديمقراطي الجديد في كندا، والذي يخوض حملةً لرئاسة الوزراء في انتخابات يوم الاثنين، قد ألقى كلمةً أمام حشدٍ في المهرجان الفلبيني في وقتٍ سابق من اليوم.
وقال السيد سينغ إنه “شعر بالفزع لمعرفة أن أبرياء” قد قُتلوا.
وقال بيير بواليفير، زعيم حزب المحافظين ومرشح المعارضة الرئيسي، إنه “صُدم بالأنباء المروعة التي وردت من مهرجان يوم لابو لابو في فانكوفر الليلة”. وأضاف: “أُعرب عن تعازيّ للجالية الفلبينية وجميع الضحايا الذين استهدفهم هذا الهجوم الأحمق”.
وقال ديفيد إيبي، رئيس وزراء مقاطعة كولومبيا البريطانية، إنه “مصدوم ومُفجوع لسماع نبأ فقدان الأرواح”.
يُحيي يوم لابو لابو ذكرى داتو لابو لابو، زعيم السكان الأصليين في الفلبين في القرن السادس عشر، والذي قاد انتفاضة ضد المستعمرين الإسبان.
وتضمنت فعالية يوم السبت استعراضًا وعرضًا لفيلم ورقصًا وحفلًا موسيقيًا، شارك فيه عضوان من فرقة بلاك آيد بيز الأمريكية، ضمن قائمة المشاركين التي أعلن عنها المنظمون.
قال السيد كارني: “أُصيب بصدمة بالغة لسماع نبأ الأحداث المروعة التي شهدها مهرجان لابو لابو في فانكوفر في وقت سابق من هذا المساء. جميعنا نشارككم الحزن”.
وتعليقًا على هذا النبأ، كتب الملك تشارلز رسالة إلى شعب كندا: “لقد شعرنا أنا وزوجتي بحزن عميق لسماع نبأ الهجوم المروع والخسارة المأساوية في الأرواح في فانكوفر، والذي وقع أثناء تجمع الجالية الفلبينية للاحتفال بأحد أعيادهم المميزة.
“قلوبنا وصلواتنا مع جميع من تضررت حياتهم جراء هذه المأساة المؤلمة، ونتقدم بأحر تعازينا في هذا الوقت العصيب للكثيرين في كندا”.
عضو بالعمل الفلسطيني: العالم يشاهد مجازر الإحتلال بقطاع غزة في صمت