أظهر بحث جديد أن الروائح المنبعثة من بعض أنواع الفواكه الناضجة أو الأطعمة المخمرة يمكن أن تؤدي إلى تغييرات في كيفية التعبير عن الجينات داخل الخلايا.
ودفعت هذه النتائج العلماء إلى التساؤل عما إذا كان استنشاق المركبات المتطايرة والمحمولة بالهواء، يمكن أن تكون وسيلة لعلاج السرطان أو أمراض التنكس العصبي البطيئة.

وأكد العلماء أن فكرة توصيل الدواء عن طريق الأنف ليست فكرة جديدة، إلا أنها بالطبع قفزة هائلة يمكن تحقيقها من خلال التجارب على الفئران.
وأشار العلماء إلى أنه قد تكون هناك أيضًا مخاطر صحية غير متوقعة مرتبطة بالمركبات التي تم اختبارها، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم العواقب النهائية لهذا الاكتشاف المثير للاهتمام بشكل أفضل.

وقال أنانداسانكار راي، عالم الأحياء الخلوي والجزيئي في جامعة “كاليفورنيا” (UC): “التعرض لرائحة يمكن أن يغير بشكل مباشر التعبير الجيني، حتى في الأنسجة التي لا تحتوي على مستقبلات للرائحة، هذا كان بمثابة مفاجأة كاملة”.
وقام الفريق بتعريض ذباب الفاكهة والفئران لجرعات مختلفة من أبخرة ثنائي الأسيتيل لمدة 5 أيام، ويعد “ثنائي الأسيتيل” مركب متطاير تفرزه الخميرة في تخمير الفاكهة، وتم استخدامه تاريخيًا لإضفاء رائحة تشبه رائحة الزبد في الأطعمة مثل الفشار، وهو موجود أحيانًا في السجائر الإلكترونية ويعد أيضا أنه منتج ثانوي للتخمير.
وفي الخلايا البشرية المزروعة في المختبر، وجد الفريق أن “ثنائي الأسيتيل” يمكن أن يكون بمثابة مثبط هيستون دياسيتيلاز “HDAC”، وقد أحدث تغيرات واسعة النطاق في التعبير الجيني لدى ذباب الفواكه والفئران، بما في ذلك خلايا أدمغة الحيوانات، ورئتي الفئران، وقرون استشعار الذباب.

وتعد “HDACs” إنزيمات تساعد على التفاف الحمض النووي بشكل أكثر إحكامًا حول الهستونات، لذلك إذا تم تثبيطها، يمكن التعبير عن الجينات بسهولة أكبر، ويتم بالفعل استخدام مثبطات “HDAC” كعلاج لسرطان الدم.
وقال راي: “النتيجة المهمة التي توصلنا إليها هي أن بعض المركبات المتطايرة المنبعثة من الميكروبات والغذاء يمكن أن تغير الحالات اللاجينية في الخلايا العصبية وغيرها من الخلايا حقيقية النواة”.
وتابع: “تقريرنا هو التقرير الأول عن المواد المتطايرة الشائعة التي تتصرف بهذه الطريقة”.
وأضاف راي أنه وبالنظر إلى الأبحاث الأخرى التي تظهر أن استنشاق ثنائي الأسيتيل يسبب تغيرات في خلايا مجرى الهواء قد لا يكون هذا المركب هو المرشح المثالي للعلاج، ونحن نعمل بالفعل على تحديد المواد المتطايرة الأخرى التي تؤدي إلى تغييرات في التعبير الجيني.

وأشار الباحثون في ورقتهم البحثية إلى أنه “بالنظر إلى تعرضنا المتكرر لنكهات وعطور معينة، فإن النتائج الموضحة هنا تسلط الضوء على اعتبار جديد لتقييم سلامة بعض المواد الكيميائية المتطايرة التي يمكن أن تعبر غشاء الخلية”.

وكالة سبوتنيك

المصدر: موقع النيلين

كلمات دلالية: یمکن أن

إقرأ أيضاً:

أنشيلوتي يترقب حالة ثنائي ريال مدريد قبل مواجهة ليفربول في دوري أبطال أوروبا

يترقب كارلو أنشيلوتي المدير الفني لريال مدريد الإسباني حالة ثنائي الفريق استعدادا لمواجهة ليفربول في الجولة الخامسة لدوري أبطال أوروبا لكرة القدم، مساء الأربعاء.

قال أنشيلوتي في تصريحات أبرزها الموقع الإلكتروني الرسمي لريال مدريد "ما زلنا لا نعرف مدى إمكانية تعافي أوريلين تشواميني ولوكاس فاسكيز من الإصابة قبل مباراة ليفربول، نترقب حالتهما وسنتخذ القرار لاحقا".

وأضاف المدرب الإيطالي"لقد قدمنا أداء دفاعيا مميزا في مباراة ليجانيس، سجلنا ثلاثة أهداف وخرجنا بشباك نظيفة، والمدافع الشاب راؤول أسينسيو ظهر بمستوى مميز للغاية".

وانتقل المدرب الإيطالي المخضرم للإشادة بلاعب الوسط الأوروجوياني فيدريكو فالفيردي، قائلا إنه قدم أداء رائعا في مركز الظهير الأيمن خلال الفوز على ليجانيس بنتيجة 3 / صفر.

وأضاف كارلو أنشيلوتي "فالفيردي بإمكانه اللعب في أكثر من مركز، وأعتبره ثالث أفضل ظهير أيمن في العالم بعد داني كارفاخال ولوكاس فاسكيز".

وأكد كارلو أنشيلوتي أيضا أن الظهير الأيسر الفرنسي فيرلان ميندي سيكون مهما لريال مدريد خلال مواجهة ليفربول، موضحا أن وضعه على مقاعد البدلاء خلال مواجهة ليجانيس كان قرارا فنيا، وقال إن فيران جارسيا أدى بشكل جيد للغاية.

وبشأن خط دفاع الفريق، لم ينس كارلو أنشيلوتي الإشادة أيضا باللاعب الشاب راؤول أسينسيو، قائلا إنه يتسم بالنضج ويؤدي بدون خوف، ويجيد التمركز بشكل جيد للغاية.

ويعتلي ليفربول الإنجليزي قمة ترتيب دوري أبطال أوروبا برصيد 12 نقطة محققا العلامة الكاملة بالفوز في أول أربع جولات بينما يحل ريال مدريد في المركز الثامن عشر برصيد ست نقاط.

مقالات مشابهة

  • أنشيلوتي يترقب حالة ثنائي ريال مدريد قبل مواجهة ليفربول في دوري أبطال أوروبا
  • رائحة الموت تفوح من كل مكان شمال قطاع غزة
  • أنشيلوتي يكشف سبب عدم مشاركة ميندي في مباراة ليجانيس.. وموقف ثنائي الريال المصاب
  • دراسة: نظام الكيتو يمكن أن يعالج اضطرابات المناعة
  • هل تجد صعوبة في الحفاظ على وزنك؟ "ذاكرة" السمنة لدى الخلايا الدهنية قد تكون السبب في ذلك
  • توكل كرمان: ما يجري في السعودية كبلد يجرم حرية التعبير "تسليع للمرأة وانتهاك لكرامتها"
  • إزالة الشعر بالليزر وعلاج حقن الخلايا الجذعية للوجه وتقنية سيل ستوري
  • تخلصوا من رائحة القلي في المنزل: أفكار وخطوات فعّالة
  • مانشستر سيتي يضع ثنائي بايرن ميونيخ ضمن اهتمامه
  • دراسة تكشف عن نوع من الفطر قد يبطئ نمو الأورام السرطانية