خبراء تغذية يكتشفون سر فقدان الوزن
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
نشرت مجلة الشهية نتائج دراسة جديدة، يدعي مؤلفوها أنه من أجل إنقاص الوزن بنجاح، من المهم مراقبة ليس كمية الطعام الذي يتم تناوله، ولكن ما يأكله الشخص بالضبط. بمعنى آخر، بدلًا من المحاولة المستمرة للحد من حصص الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، فمن الأفضل تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، ولو بكميات أكبر.
سر فقدان الوزن
وشملت الدراسة أكثر من 70 امرأة بدينة و29 امرأة ذات وزن طبيعي تم تضمينهن في المجموعة الضابطة. كما تم تقسيم المشاركين الذين يعانون من السمنة المفرطة إلى مجموعتين.
أثناء التجربة، تم إعطاء جميع النساء نفس الأطعمة مرة واحدة في الأسبوع لمدة شهر يختلف محتوى السعرات الحرارية في المنتجات، سواء العالية أو المنخفضة قام العلماء بتجربة كميتها: تم إعطاء المشاركين إما أجزاء عادية أو كبيرة بترتيب عشوائي.
أظهرت نتائج الدراسة، وعندما تلقى الأشخاص حصصًا كبيرة، زادت كمية الطعام الذي يتم تناوله على الفور في المجموعات الثلاث؛ لم يستطع الناس مقاومة إغراء الطعام ولذلك، يقول الباحثون، من الأفضل تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية - وفي هذه الحالة، من المرجح أن تتجنب تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية بشكل خطير.
وغالبًا ما يُقال للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن أنه يجب عليهم تناول الطعام باعتدال لكن اختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أكثر فعالية من محاولة تقليل الأجزاء.
وقال فارس زريقات، كبير المتخصصين في المشروع، إن الدراسة أظهرت أنه حتى أولئك الذين خضعوا لتدريب خاص لا يمكنهم التحكم في كمية الطعام المتناولة عندما تكون هناك مجموعة كبيرة من المواد الغذائية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوزن فقدان الوزن سر فقدان الوزن إنقاص الوزن السعرات الحرارية السعرات الحراریة
إقرأ أيضاً:
متى يجب أن تتناول العشاء؟.. الوقت المثالي لعشاء صحي ونوم هادئ
ينصح الخبراء بتناول العشاء بين الساعة 6 إلى 7 مساءً، هذا التوقيت يتيح للجسم وقتًا كافيًا لهضم الطعام قبل النوم، ويمنع مشكلات مثل الحرقة وعسر الهضم والارتجاع المريئي.
الفوائد الرئيسية لتناول العشاء مبكرًاهضم أفضل: الجهاز الهضمي يعمل بكفاءة قبل النوم.نوم مريح: يخفّ الشعور بالثقل أو الانزعاج الليلي.إدارة الوزن: تناول الطعام مبكرًا يساعد على تقليل السعرات الحرارية المستهلكة.تحسين الطاقة: الجسم يستعيد نشاطه بشكل أفضل خلال النوم.وقاية من الأمراض: يساعد في ضبط الإيقاع الحيوي، ويقلل خطر الإصابة بالسكري.ماذا لو اضطررت للعشاء المتأخر؟الحياة العملية لا تتيح دائمًا تناول العشاء مبكرًا؛ إذا لم تستطع الالتزام بالوقت المثالي، فلا تجعل العشاء يتجاوز الساعة 8:30 مساءً.
بعض النصائح العملية:
حضّر وجبتك مسبقًا في الصباح.خذ عشاءك معك إلى العمل.تناول وجبة رئيسية قبل مغادرة المكتب.إذا شعرت بالجوع لاحقًا، تناول شيئًا خفيفًا مثل:
كوب حليب دافئشاي أخضرحفنة من المكسرات أو الزبادياجعل العشاء خفيفًا ومبكرًا كلما أمكنك ذلك، لا يساعدك فقط على النوم براحة، بل يمنحك صباحًا أكثر نشاطًا وحيوية؛ فكر فيه كهدية مسائية لجسمك.