باحث: المعايير الأوروبية في طحن الدقيق مختلفة عن بلدان الشرق الأوسط
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
قال الدكتور عمار العمار الباحث في الغذاء والتغذية، إن المعايير الأوروبية في طحن الدقيق مختلفة عن بلدان الشرق الأوسط.
وأضاف «العمار»، خلال لقائه المذاع على قناة العربية، أن تلك المعايير تتعلق بمدى احتواء الدقيق على جنين القمح الذي يتضمن المادة الغذائية.
وأردف، أن الطعام المكرر هو الذي يتم تكرير صناعته ويفقد صناعته ويفقد خواصه الغذائية من دون أن يدعم عملية الأيض (التمثيل الغذائي)، مشيرا إلى أن أهمية تتبع المواد الخام التي يتم تصنيع الأكل من خلالها.
وواصل «العمار»، أن الأطعمة المسببة لانتفاخ البطن والغازات ومنها المعجنات يجب الابتعاد عنها، بينما يجب الحرص على وجود جنين القمح في الخبز لاحتوائه على العناصر الغذائية المطلوبة.
المعايير الأوروبية في طحن الدقيقة مختلفة عن بلدان #الشرق_الأوسط
عمار العمار باحث في الغذاء والتغذية. #سؤال_مباشر pic.twitter.com/nI81griv6O
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الدقيق جنين القمح
إقرأ أيضاً:
خبير استراتيجي: مصر "شايلة طين" الشرق الأوسط منذ 1948
قال اللواء محمد الغباشي، أمين مركز آفاق للدراسات الاستراتيجية، إن مصر على العمود الرئيسي والفقري للمنطقة بأكملها وتحمل على عاتقها التحديات التي تواجه الشرق الأوسط، مضيفا: "مصر شايلة الطين منذ 48" وحاربت من أجل فلسطين وحررت أرضها.
وأضاف خلال مشاركته في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، الشعب الفلسطيني تعرض لهولوكوست إسرائيلي، أكثر وحشية من الهولوكوست الذي يدعوه، والذي جاء نتيجة خيانتهم للألمان ودعمهم لإنجلترا بالأموال في الحرب العالمية الأولى وعندما اكتشف هتلر الأمر انتقم منهم.
وتابع أمين مركز آفاق للدراسات الاستراتيجية، الأحداث التي تشهدها الشرق الأوسط سيطرت بشكل كبير على أجندة قمة مجموعة الثماني النامية وحولتها من قمة اقتصادية إلى سياسية.
واستطرد: أحداث 7 أكتوبر تسببت في تدمير البينة التحتية لقطاع غزة، بالإضافة إلى تعرض الشعب الفلسطيني إلى عملية إبادة شاملة، واستشهاد أكثر من 55 ألفا، بينهم 70% من النساء والأطفال.
وكشف عن مخطط المستشرق والمؤرخ البريطانى الشهير برنارد لويس، لتفتيت مصر والمنطقة العربية.
وقال، المخطط تم إعداده منذ عام 1974 والذي يعتمد على الحرب الخبيثة التي تستهدف العقل وما تسمى بحروب الجيل الرابع والخامس لخلق حالة من الفتنة وبث الشائعات لنشر الفوضى في المنطقة.
وتابع أمين مركز آفاق للدراسات الاستراتيجية، الخطة تستهدف تقسيم العراق إلى 3 دويلات وسوريا 4 دول والمملكة 3 دولة ومصر 4 دول وليبيا 3 دول والسودان 4 دول، وتم اعتمادها في الكونجرس الأمريكي عام 1983.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26