يمتاز الليمون بخصائص وفوائد متنوعة، فهو يمنع تشكل الحصى في الكلى ويساعد في عملية الهضم، ويضيف نكهة لذيذة لأطباق الطعام، وله فوائد عديدة للصحة.
إقرأ المزيد
ومن أهم فوائده:
تخفيض مستوى مؤشر السكر في الدم
يبين هذا المؤشر كيف ترفع الكربوهيدرات الموجودة في الطعام بسرعة مستوى السكر في الدم.
الوقاية من تكون حصى الكلى
يمكن أن تساعد السيترات Citrates وحمض الستريك الموجود في الليمون على منع تكون حصوات الكلى، وخاصة حصوات اليورات. لأن السيترات تساعد على تغيير التوازن الحمضي القاعدي للبول نحو القلوية، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الحصى في الجهاز البولي.
المساعدة في عملية الهضم
إقرأ المزيديحفز حمض الستريك إنتاج عصير المعدة ويزيد من حموضة المعدة. وبفضل هذا، يمكن للإنزيمات الموجودة في المعدة هضم الطعام بكفاءة أعلى، ما يضمن عملية هضم أفضل وأسرع. وتحسين حركة المعدة بعد تناول وجبة الطعام دسمة، ما يساعد الأشخاص الذين يعانون من انخفاض حمض المعدة على هضم الطعام بصورة أفضل.
ويمكن الحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية من الليمون بإضافته إلى النظام الغذائي اليومي، وهذا خيار سهل وممتع. وللعلم يمكن إضافة الليمون إلى الأطباق الرئيسية والسلطات والمشروبات وحتى إلى الشاي، حيث يساعد استهلاك الليمون بانتظام في الحفاظ على صحة الجسم بفضل خصائصه المفيدة المتنوعة.
المصدر: فيستي. رو
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
بـ 50 جنيه الليمون.. أسعار الخضار والفاكهة في أسواق الشرقية
شهدت أسواق الخضر والفاكهة بمراكز ومدن محافظة الشرقية قفزة جديدة فى أسعار الليمون والبصل والتفاح والخيار خلال الساعات القليلة الماضية، حيث وصل سعر كيلو الليمون إلى ٥٠ جنيهًا، والبصل لـ 25 جنيهًا، والخيار 25 جنيهًا، والتفاح 70 جنيهًا، وارجع بعض التجار لهذه الزيادة إلى نظرية العرض والطلب، وقلة المساحات المزروعة من بعض المحاصيل مثل الليمون.
وأشارت فاطمة خضر، ربة منزل، إلى إنها منزعجة وهي مسؤولة عن ميزانية أسرتها المكونة من 5 أفراد من إرتفاع أسعار الخضر والفاكهة، مؤكدة أن زوجها يمنحها كل أول شهر مصاريف المنزل أي راتبه كله، ومطلوب منها تدبير كل مستلزمات الأسرة من مأكل ومشرب وأدوية، وعندما يأتي نصف الشهر تقف عاجزة عن استكمال مهمتها في مواصلة الصرف أو تغطية احتياجات أسرتها نتيجة تقلب الاسعار من يوم لآخر، متسائلة من يصدق أن سعر كيلو الليمون وصل إلى 50 جنيهًا، في ظل محدودية المرتب الذي يحصل عليه زوجها.
واضافت حنان حسان، أنها شعرت بالسعادة عندما حدث انخفاض لأسعار الطماطم خلال الشهور الماضية ووصل الطماطم إلى 6 جنيه للكيلو، كون أن الطماطم من الأشياء التي لا غنى عنها في مطبخها وبشكل يومي، إلا أن هذا السعادة لم تدم طويلًا، حيث تفاجئت بزيادة جديدة في عدد من أسعار الخضر هذا الأسبوع، حيث وصل سعر كيلو البطاطس لـ 15 جنيهًا، والبسلة 30 جنيهًا، والبصل الأحمر والأصفر 25 جنيهًا.
وذكرت إلهام خليل، أنها تدعوا الله عز وجل بأن يراعي التجار ظروفهم، وأن أي زيادة في أسعار السلع الغذائية الأساسية في الوقت الحالي ترهقهم بشدة، وأن تقصيرهم في عدم قدرتهم في شراء أنواع من الخضروات والفاكهة لأبنائهم نتيجة موجة الغلاء الحالية قد تؤثر على صحة أبنائهم، وستصيبهم بأمراض سوء التغذية، وهو ما سيؤثر على زيادة تكاليف الرعاية الصحية التي تتحملها الحكومة، والتي من شأنها ستعمل على إبطاء عجلة النمو الاقتصادي لدولتنا، وهي مُخالفة صريحة لجهود الحكومة ورئيس الجمهورية نحو الجمهورية الجديدة التي يأمل فيها.
وكانت الدكتورة جيهان فؤاد استشاري التغذية العلاجية والمدير السابق للمعهد القومي للتغذية، قد أشارت في تصريحات صحفية إلى أهمية المساواة بين الجنسين في مجال التغذية، حيث يعاني العالم وبالأخص الدول النامية من تاثر المرأة في مراحل العمر المختلفة من ارتفاع مؤشرات سوء التغذية منذ الطفولة وحتى الشيخوخة فهي أقل حظًا في التغطية التأمينية وحصولا على الخدمات الصحية الخاصة بالتغذية، وأوضحت أن هناك نماذج ومشاريع تمت في بلاد مختلفة حسنت هذه الأوضاع ونرجو تطبيقها في مصر، ولفتت إلى استمرار تدني معدلات المتصلة بالتغذية للبنات والسيدات لها آثار سلبية ليس على المرأة فقط بل على الاسرة والمجتمع.
وأوضح محمد سلامة، تاجر خضار وفاكهة، إلى أن الزيادة الأخيرة في بعض أصناف الخضار والفاكهة؛ يرجع إلى نظرية العرض والطلب في هذه الأصناف، مثل الليمون الذي وصل سعره إلى 50 جنيهًا للكيلو، فضلا عن قلة المساحات المزروعة منه وفق زيادة الطلب عليه في هذا التوقيت من كل عام والتي تنخفض فيه درجات الحرارة وزيادة إصابة الأهالي بنزلات البرد وبفيروس الانفلونزا، وبالتالى يزيد عليه الطلب في هذه الأوقات، من قبل الأشخاص المصابة أو الأشخاص الراغبين في زيادة مناعتهم.
وترصد الوفد أسعار بعض الأصناف، فكيلو الباذنجان العروس والرومي وصل 10 جنيه، والخيار الصوب 25 جنيهًا، والكوسة ما بين 15 جنيهًا، والفلفل الحار 30 جنيهًا، وبالنسبة لأسعار الفاكهة، فوصل كيلو الموز 25 جنيهًا، واليوسفي 15 جنيهًا، والبرتقال 20 جنيها، والجوافة 25 جنيهًا، والتفاح 70 جنيهًا.
القبض على عبد الرحمن القرضاوي في لبنان.. وأحمد موسى يطالب بهذا الأمر