منيو مطعم بحر الامارات دبي مع أماكن الفروع وتعليقات الزوار
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
ينال مطعم بحر الإمارات شعبية واسعة في جميع أنحاء دولة الإمارات، وذلك لتعدد فروعه وتنوع قائمة أطباقه بين أكثر من 60 صنفًا من الأكلات التي تلائم الأذواق كافة، فإن كنت من محبي الأسماك واللحوم والدجاج المتبلة بنكهات تجمع بين المطابخ العالمية والعربية، فبالتأكيد مطعم بحر الامارات دبي هو وجهتك الأولى لتذوق أشهى المأكولات، وعلى هذا سنتعرف على تفاصيله كافة من قائمة الأطباق، سواء المشاوي الهندية والأطباق التايلاندية، وغيرها من الأصناف، وسنلقي الضوء على تقييمات الزوار وأسعار خدمته والفروع الأخرى، لتتمكن من زيارته في أقرب وقت ويسهل عليك اختيار الفرع.
عند زيارتك لمطعم بحر الامارات دبي بن سوقات، ستندهش من قائمته الضخمة، حيث يعد من أجمل المطاعم في دبي المتخصصة في الأطباق البحرية، وغيرها من مشاوي اللحم والدجاج وأطباق الباستا والأرز، فيمكنك تجرِبة الآتي:
البرياني: هو أرز مبهر بخلطة وتوابل هندية معينة، يُقدَم وبداخله الخضروات واللحم والدجاج والسمك حسب رغبتك.دجاج بالزبدة: تطبخ الدجاج مع الزبدة وصلصة الطماطم والكريمة الشهية، ويتم تقديمها مع الأرز أو الخبز.منيو مطعم بحر الامارات دبيتضم قائمة مطعم بحر الامارات ابو هيل خيارات متنوعة تناسب جميع الأذواق، ويقدم تشكيلة رائعة من المقبلات والسلطات والشوربات وغيرها من الأطباق الرئيسية التي من المؤكد أن تنال إعجابك، إليك المنيو بالتفصيل:
1- مقبلاتمأكولات بحرية مشكلة مقلية بالبقسماط.ديناميت روبيان.روبيان مقلي بقسماط متوسط.حبار مقلي بالبقسماط.فيليه سمك مقلي بالبقسماط.دجاج مقلي بالبقسماط.اسبرينج رول مشكل/ خضروات.دجاج لولي بوب.بطاطس مقلية (شيبس).2- شورباتإن كانت زيارتك لمطعم بحر الامارات بدبي أول مرة وتتساءل عن العنوان، فيمكنك إيجاده في بناية ورثة عبد الغفور، مكاني رقم 3751691619، شارع 49 51A، الراشدية، دبي، ويمكن تتبع الموقع على خرائط جوجل بالضغط هنا، ويمكنك التواصل معهم لأي استفسار أو لمعرفة العروض الجارية على الأطباق، أو للحجز المسبق قبل الازدحام عن طريق:
رقم الهاتف: 97142208686+فروع مطعم بحر الاماراتيتميز مطعم بحر الإمارات بتوسعه وانتشاره في معظم أنحاء الإمارات، فتم تأسيسه عام 2005 في فرع الشارقة، ثم انتشر ببقية فروعه، فتأتي فروعه على النحو التالي:
1- فرع الشارقةالعنوان: شارع 2، الناصرية، الشرق، إمارة الشارقة.الموقع على خريطة جوجل: اضغط هنا.رقم الهاتف: 97165645757+2- فرع عجمانالعنوان: شارع دمشق، بالقرب من وزارة التغير المناخي والبيئة، الروضة 3، عجمان.الموقع على خريطة جوجل: اضغط هنا.رقم الهاتف: 97167444450+3- فرع رأس الخيمةالعنوان: طريق الشيخ محمد بن سالم، الظيت الجنوبي، إمارة رأس الخيمة.الموقع على خريطة جوجل: اضغط هنا.رقم الهاتف: 97172330222+4- فرع أم القيوينالعنوان: شارع الملك فيصل، البطين، إمارة أم القيوين.الموقع على خريطة جوجل: اضغط هنا.رقم الهاتف: 97167655501+5- فرع الفجيرةالعنوان: شارع الكورنيش، الفجيرة.الموقع على خريطة جوجل: اضغط هنا.رقم الهاتف: 97192222785+مواعيد عمل فروع مطعم بحر الإماراتيستقبل مطعم بحر الإمارات زواره فروع (رأس الخيمة والشارقة وأم القيوين والفجيرة) يوميًا من 12:00 مساءً حتى 12:00 صباحًا، عدا الجمعة والسبت حتى 12:30 صباحًا، والاثنين يمتد إلى 12:30 صباحًا فرع الفجيرة، بينما فرعي دبي وعجمان يوميًا من 12:30 مساءً حتى 12:30 صباحًا، عدا الاثنين في عجمان يغلق أبوابه في 1:00 صباحًا.
أسعار مطعم بحر الامارات دبيبالرغم من تعدد فروعه في أنحاء الإمارات، وأنه من المطاعم القديمة التي لا نختلف على تميزها وكفاءتها، فيعتقد الكثير أن أسعاره مرتفعة مقابل سنوات خدمته ومنتجاته البحرية الطازجة، لكن في الحقيقة ستنبهر بأسعاره المناسبة للجميع مهما اختلفت الكميات، وذلك بناء على تجرِبة الكثير من الزوار.
تقييمات الزوار لمطعم بحر الامارات في دبيأجمعت الكثير من التعليقات على تميز مطعم بحر الامارات دبي، وأنه من المطاعم التي تستحق الزيارة عن جدارة، فيقدم نسيج غني من الأطباق والخلطات التي يشتهيها الكثير، خاصًة أطباق السلطات والمقبلات التي تبدأ بها وجبتك، بالإضافة إلى ضيافته الراقية للزبائن وخدمته السريعة، وأجواء المطعم المريحة، ويراه الكثير بأنه أفضل مطعم عوائل دبي، حيث يحرص على تمام خصوصية العائلات، فيوفر لهم جلسات مغلقة، لكن الكثير يشكو من مدة انتظار الطلب، وذلك لكثرة الزبائن، فنوصيك بالحضور مبكرًا.
وعلى هذا نكون قدمنا لكم دليلاً شاملاً لمطعم بحر الامارات دبي، وتعرفنا على ما تحتويه قائمته المتميزة من أطباق، فننصحك بزيارته والاستمتاع بألذ مأكولاته الفريدة التي لا تجد لها مثيلاً.
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: المأکولات البحریة دجاج تکا صباح ا
إقرأ أيضاً:
أسرار تحضير دجاج التندوري على طريقة كبار الطهاة
ما رأيك في تجربة تحضير دجاج التندوري، أحد أشهر وألذ الأطباق الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في العالم، ليكون نجم مائدتك في رمضان، سواء للعائلة أو الضيوف؟
يتميز هذا الطبق بأسلوب تحضيره الفريد، حيث يُتبل الدجاج في مزيج غني من الزبادي والتوابل العطرية، ثم يُطهى على حرارة عالية في الفرن أو على الفحم، كما يُطهى تقليدياً في أفران طينية أسطوانية، مما يمنحه قواماً طرياً من الداخل وقشرة خارجية مشوية لذيذة، تحافظ على نكهته الغنية وعصارته الطبيعية.
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2مسلسل "أشغال شقة جدا" يواجه اتهامات بالعنصرية والإساءة للمرأةlist 2 of 2بالصور.. أجواء رمضان تغيب عن طولكرمend of listلإضفاء لمسة صحية ولذيذة، يمكنك تقديمه ضمن وجبة متكاملة مع الزبادي بالنعناع المنعش، الذي يضفي توازنا رائعا مع نكهات التوابل، إلى جانب الأرز البسمتي العادي أو بنكهة الزعفران، مع تشكيلة من الخضروات الطازجة، أو مع خبز مسطح مدهون بزبدة الثوم وسلطة خضراء شهية.
دجاج التندوريوفقا للموسوعة البريطانية (بريتانيكا)، فإن التندوري هو طبق من الدجاج المشوي الغارق في الزبادي، والمُتبل بسخاء بمزيج من الفلفل الحار والثوم والزنجبيل والبصل و"الغارام ماسالا" (خلطة من التوابل الهندية المطحونة)، إضافة إلى مسحوق الفلفل الأحمر أو مسحوق الفلفل الحار الكشميري (الذي يعطي لحم الدجاج لونه الأحمر المميز)، وأحيانا الكركم والفلفل الحلو.
إعلانوقد سُمّي طبق دجاج التندوري بهذا الاسم نسبة إلى الفرن الأسطواني الطيني (التندور) الذي يُطهى فيه، وقد انطلق من مطعم افتُتح في مدينة دلهي عام 1947، ليصبح أحد أعمدة المطبخ الهندي ورمزا معترفا به دوليا، حيث انتشر في جنوب آسيا والشرق الأوسط وباقي أنحاء العالم.
لم يجد موقع "تستينغ تيبل" الذي يتابعه أكثر من 18 مليون من عشاق الطعام والطهي شهريا، أفضل من الشيف الهندي فارون إينامدار ليُقدم بعض النصائح الذهبية لاكتشاف أسرار الوصول إلى "طبق دجاج تندوري منزلي متبل بلطف وتوازن، ومُطرى بالزبادي كفاية، ومطهو إلى حد الكمال"؛ كما يُقدم في المطاعم الهندية الشهيرة.
وإينامدار هو مالك سلسلة مطاعم عالمية لتقديم التندوري في كل من كشمير وشنغهاي وسنغافورة؛ والشيف الأول في مومباي، والطاهي المفضل لكثير من مشاهير العالم، وفي مقدمتهم الرئيس الأميركي السابق باراك أوباما.
غمر الدجاج باللبن الرائب أو الزبادي اليونانييرى إينامدار أن هذه الطريقة البسيطة تؤدي إلى نتائج رائعة، فعلى عكس الحموضة القاسية التي يسببها التتبيل بالليمون أو الخل، يحتوي الزبادي على درجة حموضة أقل، تُضفي على الدجاج طراوة لطيفة، فيذوب في الفم. كما تساهم التغطية بالرائب أو الزبادي في حماية رطوبة البروتين وإضفاء مزيد من النكهة طوال عملية الطهي.
ويشدد إينامدار على أن التتبيلة السميكة القائمة على الزبادي أو اللبن الرائب، تُعد "أساسية" لتحضير دجاج التندوري، "لتفادي جعل تتبيلة الدجاج مائية".
شق الدجاج وتتبيله مرتينيوصي إينامدار بعمل شقوق عميقة في الدجاج، مما يساعد التوابل على التغلغل داخل اللحم بدلا من بقائها على السطح فقط، وهي تقنية فعالة لتعزيز النكهة. بعد شق اللحم، يُتبّل الدجاج أولاً بمزيج من الملح، ومسحوق الفلفل الأحمر، والخل، ثم يُترك لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعدها، يُضاف التتبيل الثاني الذي يعتمد على الزبادي أو اللبن الرائب مع باقي المكونات.
إعلانوللحصول على نكهة غنية ودجاج تندوري شهي، يُفضل تركه في التتبيلة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ويفضل تركه طوال الليل لضمان امتصاص النكهات بالكامل.
يؤكد إينامدار أهميةَ توازن النكهة بين مزيج من الفلفل الحار الكشميري والماصالا الحار والملح، وبين مكونات التوابل الأخرى، مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود. ويحذر من الإسراف في التوابل، فهو يجعل طعم دجاج التندوري قاسيا يصعب تذوقه؛ وبالقدر نفسه يحذر من عدم النكهة، بسبب قلة التوابل أو انخفاض مستواها أو طغيان بعض أنواعها على الأنواع الأخرى.
الحرارة العالية هي الأفضلينبه إينامدار إلى أن درجة حرارة الطهي المنخفضة هي الخطأ الذي يجب تجنبه عند صنع دجاج التندوري، ويوصي بالطبخ على حرارة عالية عند 250 درجة مئوية أو أكثر (تعادل 480 درجة فهرنهايت تقريبا)، "للحصول على ذلك التفحم المقرمش المميز مع اللون الأحمر الساطع".
مع مراعاة التسخين المسبق للفرن أو الشواية من 15 إلى 20 دقيقة لضمان درجة الحرارة العالية المناسبة منذ البداية.
الدهن بالزبدة قبل التقديميضفي إينامدار اللمسة الأخيرة على وصفته الذهبية، عندما ينصح بدهن الدجاج بالزبدة قبل التقديم "للحصول على طبقة إضافية من الثراء". ويقول، إن أفضل الطرق لإضافة النكهة (الكريمية) الغنية لزبدة الدهان المذابة هي إضافة بعض الثوم. حيث تعمل الزبدة المدهونة على حماية سطح دجاج التندوري من الجفاف، والحفاظ على العصارة سليمة والدجاج طريا ولذيذا.
وصفة دجاج تندوريأولا: المكونات
نحو 4 أفخاذ دجاج كاملة أو منزوعة الجلد والعظم (حسب الرغبة). من 6 إلى 8 فصوص ثوم مفروم خشنا. ¼ كوب زنجبيل مفروم خشنا. 2 ملعقة صغيرة زيت. ½ كوب زبادي يوناني كامل الدسم. ¼ كوب عصير ليمون. 2 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة بهار غارام ماصالا. 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون. 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.لتتبيل الدجاج، يمزج الثوم المفروم والزنجبيل في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما نسبيا.
إعلانفي مقلاة صغيرة، يسخن الزيت على نار متوسطة ويُطهى خليط الثوم والزنجبيل مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته ويصبح طريا، لمدة تتراوح بين 3 – 5 دقائق.
ينقل إلى وعاء كبير مع الزبادي وعصير الليمون والملح والماصالا الحار والكزبرة والكمون والكركم والهيل.
يضاف الدجاج، واستخدمي يديك لتدليك التتبيلة في اللحم، بحيث تغطي كل القطع تماما، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3 – 4 ساعات، وحتى ليلة كاملة.
يسخن الفرن للشواء، وينقل الدجاج إلى صينية مبطنة بورق قصدير، ويتم التخلص من التتبيلة المتبقية.
يترك الدجاج بعد أن ينضج تماما ليكتسب بعض الأجزاء المحترقة، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
توضع الخضروات المشكلة في طبق التقديم وتُغطى بالدجاج، ويرش عليه الزبدة المذابة بالثوم.
طهي دجاج التندوري في المقلاة الهوائيةبعد تجهيز الدجاج وتتبيله طبقا للنصائح السابقة، ترش سلة المقلاة الهوائية برذاذ زيت الطهي، ويوضع الدجاج في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة على درجة حرارة 250 مئوية لمدة 25 دقيقة، ويقلب الدجاج على الجانب الآخر في منتصف وقت الطهي.
السيسي ورئيس المجلس الأوروبي يؤكدان وحدة وسلامة واستقرار لبنان وليبيا والسودان والصومال