ما المقصود بالنظام الغذائي المرن وأبرز فوائده؟
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
يركز النظام الغذائي المرن، المعروف أيضًا باسم النظام الغذائي شبه النباتي، على الأطعمة النباتية مع استهلاك محدود أو عرضي للحوم.
ووفقا لدراسة جديدة، نشرت في مجلة BMC Nutrition، ارتبط النظام الغذائي المرن بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالنظام الغذائي النهم.
وتؤكد الدراسة فوائد تناول المزيد من الأطعمة النباتية بدلا من اللحوم لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
وهدفت الدراسة إلى دراسة آثار النظام الغذائي المرن على صحة القلب وشملت 94 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 25 و45 عامًا كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو آكل اللحوم أو مرنًا لمدة عام على الأقل قبل الدراسة.
وتم تصنيف الأفراد الذين تناولوا أقل من 50 جرامًا من اللحوم يوميًا على أنهم من ذوي المرونة، في حين تم تصنيف أولئك الذين تناولوا 170 جرامًا أو أكثر من اللحوم على أنهم حيوانات آكلة اللحوم. ويشكل النباتيون، الذين تجنبوا المنتجات الحيوانية تمامًا، المجموعة الثالثة.
وفي يوم الدراسة، تم جمع عينات الدم من المشاركين لتقييم المؤشرات الحيوية لأمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى ذلك، قام الباحثون بقياس ضغط الدم لدى المشاركين، ومؤشر كتلة الجسم، وتصلب الشرايين أثناء الزيارة.
وكشف تحليل المؤشرات الحيوية للدم أن كلًا من النباتيين والمرنين يتمتعون بصحة قلبية وعائية أفضل من الحيوانات آكلة اللحوم.
وعلى وجه التحديد، أظهروا مستويات أقل من الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) مقارنة بالحيوانات آكلة اللحوم.
علاوة على ذلك، بالمقارنة مع الحيوانات آكلة اللحوم والنباتات المرنة، أظهر النباتيون مستويات أقل من الأنسولين أثناء الصيام، على الرغم من أن الفرق فقد أهميته عندما قام الباحثون بتعديل المؤسسين.
وأخيرًا، كان لدى أصحاب المرونة والنباتيين درجات أقل من شدة متلازمة التمثيل الغذائي، وهو مقياس مركب لمختلف عوامل الخطر القلبية الوعائية، بما في ذلك مستويات الجلوكوز في الدم، وضغط الدم، ومستويات الكوليسترول، والوزن.
ماذا يشمل النظام الغذائي المرن؟يتكون النظام الغذائي المرن في المقام الأول من الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور، يقوم أصحاب المرونة أحيانًا بدمج المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان والبيض في وجباتهم ولكن بكميات أقل وأقل تكرارًا من الحيوانات آكلة اللحوم التقليدية.
وينصب التركيز على الأكل النباتي من أجل الفوائد الصحية والبيئية، مع المرونة في تضمين المنتجات الحيوانية بناءً على التفضيل الشخصي أو الرغبة الشديدة في بعض الأحيان يشجع هذا النهج على اتباع نظام غذائي متنوع وغني بالمغذيات مع تقليل استهلاك اللحوم بشكل عام، مما يجعله مناسبًا لأولئك الذين يبحثون عن طريقة أكثر استدامة وتوازنًا لتناول الطعام.
فوائد النظام الغذائي المرنفوائد النظام الغذائي المرنيوفر النظام الغذائي المرن العديد من الفوائد الصحية من خلال التركيز على الأطعمة النباتية مع السماح باستهلاك المنتجات الحيوانية في بعض الأحيان إنه يعزز إدارة الوزن بسبب تركيزه على الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية وتقليل تناول اللحوم ذات السعرات الحرارية العالية.
وعادةً ما يكون لدى الأشخاص الذين يتمتعون بالمرونة مخاطر أقل للإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان بسبب تناول كميات أكبر من الألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية.
بالإضافة إلى ذلك، يدعم النظام الغذائي صحة الجهاز الهضمي، ويعزز مستويات الطاقة، ويحسن الصحة العامة من وجهة نظر بيئية، فإن تقليل استهلاك اللحوم يقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة ويقلل من استخدام المياه، مما يجعل النظام الغذائي المرن خيارًا مستدامًا لكل من الصحة الشخصية والكوكب.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: المنتجات الحیوانیة الأطعمة النباتیة أقل من
إقرأ أيضاً:
من هم نجوم هوليوود الذين تعهدوا بمغادرة الولايات المتحدة إذا فاز ترامب بالانتخابات الرئاسية؟
#سواليف
بعد فوز المرشح الجمهوري دونالد #ترامب في الانتخابات الرئاسية الأمريكية على منافسته الديمقراطية كامالا #هاريس، هدد بعض كبار #النجوم في #هوليوود بمغادرة الولايات المتحدة.
وذُكر أن الفنانة والمخرجة “أمريكا فيريرا” مستعدة لحزم حقائبها بعد فوز ترامب، ويُزعم أن المرأة البالغة من العمر 40 عاما تتطلع إلى بدء حياة جديدة في بريطانيا مع زوجها، ريان بيرس ويليامز، وطفليهما.
وأفاد مصدر لصحيفة “ديلي ميل” بأن خريجة “Sisterhood of the Traveling Pants” تبحث عن حياة أفضل لأطفالها.
مقالات ذات صلة
وأضاف المصدر المطلع للصحيفة: “أمريكا (الفنانة) سئمت لأن دونالد ترامب رئيس مرة أخرى..إنها مدمَّرة لأن كامالا خسرت. كانت تعتقد أن البلد الذي تعيش فيه أفضل من ذلك”.
هذا ورددت الفنانة الأمريكية شارون ستون مشاعر زميلتها الممثلة، قائلة إنه “حان الوقت لها للفرار من أمريكا”.
“أنا أفكر بالتأكيد في شراء منزل في إيطاليا”، هكذا صرحت ستون لصحيفة “ديلي ميل” في يوليو.
وأردفت: “أعتقد أن هذا بناء ذكي في هذا الوقت.. هذه هي إحدى المرات الأولى في حياتي التي أرى فيها شخصا يترشح لمنصب على منصة الكراهية والقمع”.
وفي مقابلة عام 2023 مع صحيفة “الغارديان”، أشارت إلى أنها مرضت في ظل إدارة ترامب، وصرحت بالقول: “لقد كدت أصاب بقرحة في المرة الماضية. إذا تولى المنصب، ومن يدري؟ سأغادر (البلاد) هذه المرة”.
كما تعهدت بطلة مسلسل “صراع العروش” صوفي تيرنر “بالخروج من أمريكا والعودة إلى بلدها الأصلي بريطانيا إذا تولى ترامب السلطة”.
وخلال ترشح ترامب الأول للمكتب البيضاوي في عام 2016، أعربت الفنانة الأمريكية رافين سيموني في برنامج “ذا فيو” عن أنها ستغادر البلاد إذا فاز جمهوري في الانتخابات، وعلى الرغم من أنها لم ترحل في تلك اللحظة، إلا أنها لم تكشف بعد عما يخبئه المستقبل لها ولـ”زوجتها” ميراندا ماداي هذه المرة.
والفنانة الشهيرة بيلي إيليش، 22 عاما، التي أيدت هاريس قبل الانتخابات، توجهت إلى خاصية “الستوري” على “إنستغرام” لمشاركة متابعيها رسالة بسيطة بعد ظهور النتائج، وكتبت: “إنها حرب على النساء”.
كما استخدمت الفنانة أريانا غراندي منصتها الخاصة لمشاركة حزنها على نتائج الانتخابات، وكتبت المغنية البالغة من العمر 31 عامًا: “أمسك بيد كل شخص يشعر بثقل لا يقاس لنتيجة اليوم”.
كما اندلعت موجة من الغضب على موقع “X”، حيث “تنهدت” الممثلة كريستينا آبلغيت على المنصة، وكشفت عن أن ابنتها سادي البالغة من العمر 13 عاما راحت “تبكي” بسبب النتيجة.
وكتبت: “لماذا؟ أعطيني أسبابك لماذا؟ طفلتي تبكي لأن حقوقها كامرأة قد تُنتزع منها. لماذا؟ وإذا كنت لا توافقني الرأي، أرجو إلغاء متابعتي”.
وأضافت في منشور أخر: “أرجو إلغاء متابعتي إذا صوتت ضد حقوق المرأة. ضد حقوق ذوي الإعاقة. نعم، هذا ما كتبته..إلغاء متابعتي لأن ما فعلته غير واقعي. لا أريد متابعين مثل هذا. لذا نعم. أيضا بعد اليوم سأغلق حساب المعجبين هذا الذي كان لدي لسنوات عديدة لأن هذا الوضع مريض”.
وكان لدى الفنانة “كاردي بي” رسالة لأولئك الذين يشمتون على صفحتها الشخصية أيضا.
وخصصت مغنية الراب، التي تحدثت في تجمع هاريس في ويسكونسن في وقت سابق من هذا الشهر، لحظة للإشادة بهاريس أيضا.
هذا وفاز ترامب، 78 عاما، بأصوات الهيئة الانتخابية بإجمالي 295 مقابل 226. وجاءت الأصوات الشعبية 72765347 لترامب و68114042 لهاريس.
وبعد فوزه، خاطب ترامب الشعب الأمريكي، قائلا في رسالة: “هذه حركة لم يرها أحد من قبل، وبصراحة، كانت هذه، كما أعتقد، أعظم حركة سياسية في كل العصور. لم يكن هناك شيء مثل هذا في هذا البلد، وربما أبعد من ذلك. والآن ستصل إلى مستوى جديد من الأهمية لأننا سنساعد بلدنا على التعافي. سنساعد بلدنا على التعافي”.
وأضاف: “لدينا بلد يحتاج إلى المساعدة، ويحتاج إلى المساعدة بشدة. سنصلح حدودنا، وسنصلح كل شيء في بلدنا، وقد صنعنا التاريخ لسبب ما الليلة، والسبب سيكون هذا فقط”.
واعترفت هاريس بالهزيمة في اليوم التالي، وقالت في خطاب: “اسمحوا لي أن أقول إن قلبي مفعم اليوم. قلبي ممتلئ اليوم، مفعم بالامتنان للثقة التي وضعتموها فيّ، ممتلئ بالحب لبلدنا، ومليء بالعزيمة”.
وأردفت: “لم تكن نتيجة هذه الانتخابات ما أردناه، ولا ما قاتلنا من أجله، ولا ما صوتنا من أجله، ولكن اسمعوني عندما أقول إن ضوء “وعد أمريكا” سيظل ساطعا دائما طالما لم نستسلم أبدا وطالما واصلنا القتال”.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق