شوف هتبقى بكام | مفاجأة سارة عن سعر اللحمة قبل رمضان 2024
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
في ظل الاقتراب من حلول شهر رمضان 2024، يشهد سوق اللحوم في البلاد استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، بفضل تراجع سعر الأعلاف والتحسن الملحوظ في سوق العملة.
ومن المعلوم أن شهر رمضان يشهد إقبالًا كبيرًا على اللحوم، مما يجعل البحث عن أسعارها أمرًا شائعًا بين المواطنين.
تأثرت أسعار اللحوم قبل شهر رمضان بتراجع سعر الدولار مقابل الجنيه المصري، حيث شهدت تلك الأسعار انخفاضًا ملحوظًا بعد إعلان الحكومة مشروع "رأس الحكمة" ودخول مبالغ مالية كبيرة إلى البنك المركزي.
وبحسب تصريحات أبو صدام، نقيب الزراعيين، فإن أسعار المواشي سجلت انخفاضًا يصل إلى 5000 جنيه في سعر الرأس الواحد.
أسعار اللحوم في الأسواق
بالنظر إلى آخر الأسعار المعلنة عبر موقع بوابة السلع المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فإن أسعار اللحوم تتفاوت باختلاف المناطق والمحافظات حسب الإقبال على الشراء. وفيما يلي تفاصيل بعض أنواع اللحوم وأسعارها:
توقعات انخفاض الأسعار
توقع نقيب الزراعيين أن يشهد سوق اللحوم انخفاضًا إضافيًا قبل اقتراب شهر رمضان في الأسعار بعد هبوط سعر الدولار في السوق السوداء، نتيجة للاتفاقية بين مصر والإمارات بشأن تطوير مدينة "رأس الحكمة". ومن المتوقع أن تتراجع أسعار اللحوم الحمراء حوالي 20%، وأن تصل أسعار اللحوم البقرية المستوردة إلى نطاق بين 170 و230 جنيهًا للكيلو.
تتجه أسعار اللحوم في مصر نحو الاستقرار والانخفاض، مما يعكس الثقة في الاقتصاد المحلي ويعزز التوقعات الإيجابية لشهر رمضان 2024. يبقى الرصد المستمر لأسعار اللحوم ومتابعة التطورات الاقتصادية أمرًا ضروريًا للحفاظ على الاستقرار وضمان توفير اللحوم بأسعار معقولة للمواطنين.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان اللحوم الدولار البنك المركزي رأس الحكمة اللحوم الحمراء یتراوح سعر کیلو اللحم أسعار اللحوم شهر رمضان انخفاض ا جنیه ا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل اللحمة المشوية وتحضير التتبيلة
يعد اللحم المشوي من الوجبات ذات الطابع الخاص التي تتميز بطعمها المختلف والمتميز عن غيرها من الوجبات، مما يجعلها خياراً مناسباً في العزومات والوجبات، لذا، تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير اللحم المشوية بالتتبيلة.
طريقة عمل تتبيلة اللحمالمكونات:
بصل مفروم
ثوم مهروس
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
بابريكا
كمون
امزجي جميع المكونات جيدًا.
افركي اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.
اتركي اللحم يتبل في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
اللحم المشوي طريقة عمل اللحمة المشويةالمقادير
كيلو من اللحم مقطع مكعبات متوسطة
ربع كوب خل أبيض أو خل تفاح
٣ حبات طماطم
٢ بصلة متوسطة
٢ فص ثوم
ملعقة كبيرة كاتشب (اختياري )
٢ ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة
ملعقة صغيرة بودرة ثوم و ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة عسل ابيض او اسود
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ضعي كل المكونات ما عدا اللحم في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما.
تذوقي تتبيلة اللحمة المشوية قبل وضعها على مكعبات اللحم حتى تتأكدي من أن الملح مظبوط.
أضيفي اللحم إلى التتبيلة و يترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات و يفضل ليلة كاملة.
بعد ذلك ضعي قطع اللحم المتبل في الأسياخ أو أعواد الشوي و يمكنك وضع قطع البصل و الفلفل و طماطم مكعبات بين قطع اللحم.
لتسوية اللحم على الفحم يجب أن تكون النار متوسطة و يمكنك دهن اللحم بالتتبيلة أثناء الشوي حتى يظل لينا.
اللحم المشويلتسوية اللحم علي البوتاجاز يوضع اللحم في مقلاة مدهونة بالزيت ساخنة ثم نقلل الحرارة حتى متوسطة و نستمر في التقليب حتى تمام النضج.
لتسوية اللحم في الفرن يوضع اللحم في الأعواد و يوضع على صينية مدهونة زيت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية أي حرارة متوسطة ثم يتم التقليب كل 5 دقائق حتى ينضج اللحم.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل صوص الكبسة الحار
خطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «كباب الحلة» بالمنزل
حضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية