حصدت المملكة ممثلة بالمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية جائزة الريادة للأنواع المهاجرة التي تمنحها "اتفاقية المحافظة على الأنواع الفطرية المهاجرة".

جاء ذلك خلال الاجتماع الرابع عشر لمؤتمر الأطراف في الاتفاقية المنعقد في مدينة سمرقند بجمهورية أوزباكستان خلال الفترة من 12 – 17 فبراير 2024م، تحت شعار "الطبيعة لا تعرف الحدود" الذي شاركت فيه المملكة بالتزامن مع مشاركتها في الاجتماع رفيع المستوى والاجتماع الرابع والخمسين للجنة الدائمة التابعة للمعاهدة، المنعقدين يوم 11 فبراير 2024م.

وتأتي الجائزة نظير مساهمة المملكة في دعم وقيادة مبادرة معالجة الصيد والأخذ والإتجار غير النظامي للأنواع المهاجرة في منطقة جنوب غرب آسيا، للفترة من 2024 – 2026م وتم اختيار ممثل من وفد المملكة لتمثيل قارة آسيا في لجنة التفاوض، ومشاركة عدد من المختصين من أعضاء الوفد في كل من فريق عمل الطيور وفريق عمل الأنواع البحرية وفريق عمل الأنواع البرية.

وقال الرئيس التنفيذي للمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية الدكتور محمد علي قربان: " إن هذا التكريم الدولي يعكس حجم الجهود التي تبذلها حكومة المملكة لحماية الحياة الفطرية والمحافظة على التنوع الأحيائي، بما يعزز الدور الريادي والقيادي للمملكة وحضورها الفاعل على الساحتين الإقليمية والدولية، من خلال إطلاق ودعم المبادرات والبرامج التي تهدف إلى المحافظة على البيئة وحمايتها ".

 وأشار إلى أن هذا الاجتماع يعد أحد أهم التجمعات العالمية للتنوع الأحيائي، وتم خلاله تسليط الضوء على قضايا الحفاظ على الموائل واستعادتها بالإضافة إلى التهديدات التي تتعرض لها الأنواع مثل الاستغلال المفرط وفقدان الموائل الطبيعية والتلوث وتغير المناخ، كما أن الاجتماع يوفر فرصةً فريدة لإطلاق تقارير ومبادئ توجيهية رئيسية جديدة، بما في ذلك التقرير الأول عن "حالة الأنواع المهاجرة في العالم"، والمبادئ التوجيهية العالمية الجديدة بشأن التلوث الضوئي، وأفضل الممارسات للبنى التحتية المؤثرة على الأنواع المهاجرة ".

وأوضح الدكتور قربان، أن ما يميز جهود المملكة أنها منظومة متكاملة من الإجراءات، بدأت بإطلاق الإستراتيجية الوطنية للبيئة الجديدة، وتنظيم الصيد، والمعايير الخاصة بقائمة الأنواع المحمية، بالإضافة إلى إنفاذ هذه الأنظمة من خلال إنشاء قوات خاصة للبيئة لإنفاذ الأنظمة ، وأتمتتها ، وتعزيز الوعي البيئي من خلال برامج نوعية.

من جانبه قال مدير الإدارة العامة للمحافظة على البيئة البرية بالمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية رئيس وفد المملكة المشارك في المؤتمر أحمد بن إبراهيم البوق: إن المملكة تقع بين ثلاث قارات على مسارات هجرة رئيسية للأنواع المهاجرة، مما يفسر وجود هذا التنوع الكبير للطيور فيها، حيث تم تسجيل أكثر من 500 نوع في البلاد، مؤكداً أن اختيار المملكة لجائزة الريادة للمحافظة على الأنواع المهاجرة جاء بناءً على الدور القيادي الذي لعبته في مكافحة الصيد غير القانوني للطيور في جنوب غرب آسيا.

ونظم المركز على هامش المؤتمر، فعالية جانبية بحضور عدد من الخبراء وممثلي الدول الأطراف في المعاهدة، وممثلي المنظمات الدولية الحكومية، ومنظمات المجتمع المدني العاملة في مجال المحافظة على الحياة الفطرية والتنوع الأحيائي.

وتم تسليط الضوء في الفعالية على جهود المملكة في المحافظة على الأنواع المهاجرة، لا سيما ما يتعلق بتنظيم الصيد ومراعاة الاستخدام المستدام للموارد الطبيعية، وتحقيق التوازن البيئي، وذلك من خلال سن الأنظمة والتشريعات ووضع الإستراتيجيات الوطنية وإصدار اللوائح، وإطلاق المبادرات، وتنفيذ عدد من البرامج والمشاريع والآليات التي تهدف إلى رفع درجة حماية هذه الأنواع وتحقيق الاستدامة للحياة الفطرية والتنوع الأحيائي.

 واستعرض البوق، الجهود التي بذلتها المملكة في سبيل حماية الأنواع المهاجرة والمحافظة على التنوع الأحيائي، إذ تم إقرار نظام البيئة، والذي انبثقت منه عدة لوائح تنفيذية منها اللائحة التنفيذية لصيد الكائنات الفطرية البرية، واللائحة التنفيذية لحماية الكائنات الفطرية ومنتجاتها ومشتقاتها.

وفي إطار تطبيق وتفعيل هذه اللوائح أطلق المركز "منصة فطري" في عام 2020م، الإلكترونية المختصة بإصدار التراخيص والتصاريح للأنشطة المتعلقة بالكائنات الفطرية ومنتجاتها ومشتقاتها، والتي تندرج تحت نظام البيئة ولائحته التنفيذية، والاتفاقيات الدولية في هذا الشأن مثل: اتفاقية الاتجار الدولي بالأنواع المهددة بالانقراض من الحيوانات والنباتات الفطرية "CITES Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora "، ومعاهدة المحافظة على الأنواع المهاجرة من الحيوانات الفطرية "CMS Convention on Migratory Species "، والتي يمثل المركز نقطة الاتصال الوطنية للمملكة فيها.

وطور المركز في هذا الشأن تنظيم الصيد خلال ثلاثة مواسم من 2021 - 2023 م، الأمر الذي يؤكد الحضور الفاعل للمملكة، ودورها الريادي في دعم وتعزيز الجهود الإقليمية والدولية في حماية البيئة والمحافظة على التنوع الأحيائي.

وذلك إضافةً إلى تنظيمه ورشة عمل لمدة يومين في الرياض في يناير 2024، لإنشاء مجموعة عمل تناقش وتستعرض خطة العمل لمكافحة الصيد والاتجار غير القانوني في الأنواع الفطرية، بالتعاون مع الأمانة التنفيذية لاتفاقية الأنواع الفطرية المهاجرة، بهدف معالجة مشكلة تزايد الصيد والاتجار غير النظامي في الأنواع الفطرية وضمان تحقيق أهدافها.

والتزمت مجموعة العمل بدعم إطلاق وتشغيل فريق العمل الحكومي الدولي المعني بالصيد والتجارة غير القانونية للأنواع المهاجرة في منطقة جنوب غرب آسيا لمدة ثلاث سنوات قادمة، ابتداءً من عام 2024.

المصدر: صحيفة عاجل

كلمات دلالية: على الأنواع المهاجرة التنوع الأحیائی الأنواع الفطریة الحیاة الفطریة من خلال

إقرأ أيضاً:

البطاطس كنز ذهبي في مطبخك.. تعرفي على أفضل الأنواع والطريقة المثالية للتخزين قبل رمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبدأ التخطيط لتوفير احتياجات المنزل من الخضروات الأساسية، وتأتي البطاطس في مقدمة القائمة نظرًا لاستخدامها اليومي في العديد من الوصفات، ولكن، هل فكرت يومًا أن اختيار النوع المناسب من البطاطس وتخزينها بالطريقة الصحيحة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في جودة الطهي وصحتك؟

في هذا المقال، سنتعرف على أفضل أنواع البطاطس المناسبة للتخزين، والطريقة المثالية للحفاظ عليها طازجة وآمنة حتى نهاية الشهر الكريم، للشيف مصطفى العمدة.

أفضل أنواع البطاطس للتخزين

ليست كل البطاطس متساوية عندما يتعلق الأمر بالتخزين، و هناك أنواع تتميز بقدرتها على الصمود لفترات أطول دون أن تتأثر جودتها، ومنها:

1. البطاطس ذات القشرة السميكة:

تُعد الأنواع ذات القشرة السميكة خيارًا ممتازًا للتخزين، حيث توفر القشرة حماية طبيعية للدرنة من الرطوبة والعفن.

مثال: البطاطس البيضاء أو الحمراء ذات الحجم المتوسط.

2. البطاطس الناضجة بالكامل:

اختر البطاطس التي نضجت بشكل كامل وليست صغيرة الحجم أو غير مكتملة النمو، لأنها تحتوي على نسبة أقل من الرطوبة، مما يساعدها على البقاء طازجة لفترة أطول.

3. البطاطس الصفراء:

هذا النوع يتميز بمذاقه الغني وملمسه الكريمي، وهو خيار رائع للتخزين والاستخدام في القلي أو الطهي.

4. البطاطس الجافة:

تجنب البطاطس الرطبة أو تلك التي تظهر عليها بقع سوداء أو كدمات، لأن ذلك يعني أنها قد تبدأ في التعفن بسرعة.

طريقة التخزين المثالية للبطاطس قبل رمضانأفضل أنواع البطاطس للتخزين

حتى إذا اخترت أفضل نوع من البطاطس، فإن الطريقة التي تخزنها بها ستحدد مدى بقائها طازجة وصالحة للاستخدام. اتبع هذه الخطوات البسيطة لضمان تخزين آمن وفعال:

1. اختيار المكان المناسب للتخزين:

مكان بارد ومظلم: البطاطس تحتاج إلى بيئة ذات درجة حرارة منخفضة (ما بين 7-10 درجات مئوية) مع تهوية جيدة، تجنب الأماكن الحارة أو الرطبة مثل المطبخ.

بعيدًا عن الضوء: تعرض البطاطس للضوء يمكن أن يحفزها على إنتاج مادة السولانين، وهي مادة سامة تظهر كطبقة خضراء على السطح.

2. استخدام أوعية مناسبة:

قم بتخزين البطاطس في صناديق خشبية أو سلال مصنوعة من القش أو البلاستيك المثقب للسماح بمرور الهواء ومنع تكوّن الرطوبة.

تجنب استخدام الأكياس البلاستيكية المغلقة لأنها تحبس الرطوبة وتؤدي إلى تلف البطاطس سريعًا.

3. الفرز المستمر:

قبل التخزين، افحص البطاطس جيدًا للتأكد من خلوها من العيوب أو الكدمات. قم بعزل أي حبات تظهر عليها علامات التلف أو البقع السوداء لأنها قد تؤثر على بقية الكمية.

4. عدم تخزين البطاطس مع البصل:

تجنب تخزين البطاطس مع البصل في نفس المكان، لأن الغازات المنبعثة من البصل تعجل من تلف البطاطس.

5. تنظيف البطاطس قبل التخزين:

إذا كانت البطاطس مغلفة بالتراب، لا تغسلها قبل التخزين. التراب يساعد على حمايتها من التلف. يكفي فقط إزالة الأتربة الزائدة بيدك أو بفرشاة جافة.

6. مراقبة التخزين دوريًا:

تحقق من حالة البطاطس بشكل دوري. إذا لاحظت وجود أي حبة متعفنة، تخلص منها فورًا لتجنب انتقال العفن إلى الحبات الأخرى.

مدة التخزين المناسبةأفضل أنواع البطاطس للتخزين

إذا تم تخزين البطاطس بالطريقة الصحيحة، يمكن أن تبقى طازجة لفترة تتراوح بين شهرين إلى ثلاثة أشهر. ولكن لتجنب أي خسائر، يُفضل استهلاك الكمية المخزنة تدريجيًا خلال شهر رمضان.

كيف تعرف أن البطاطس لم تعد صالحة؟

إذا ظهرت بقع سوداء أو خضراء واسعة على البطاطس.

إذا أصبحت طرية أو بدأت في إنتاج رائحة كريهة.

إذا لاحظت نمو براعم طويلة بشكل مفرط.

مقالات مشابهة

  • محمد بن زايد: قيم التعايش والأخوة التي تجسدها جائزة زايد للأخوة الإنسانية سبيلنا لدعم الاستقرار والسلم
  • النهر الذي يغلي في الأمازون.. ما الذي يقوله عن مستقبل الأرض؟
  • مصر تحصد 26 ميدالية في ثاني أيام بطولة كأس العالم للقوة البدنية
  • البطاطس كنز ذهبي في مطبخك.. تعرفي على أفضل الأنواع والطريقة المثالية للتخزين قبل رمضان
  • أبوظبي ريادة عالميـة في حفظ الأنواع المهددة بالانقراض
  • دوتشي تحصد جائزة أفضل ألبوم راب في حفل الجرامي 67
  • نقيب البيطريين بالفيوم ينتقد وسائل التأمين البدائية التي تمارسها حدائق الحيوانات
  • أمين تنظيم حزب الريادة: مصر تواجه تحديات والحوار الوطني ضرورة عاجلة
  • الحوادث المرورية تحصد حياة 49 شخصا خلال شهر يناير المنصرم
  • “موانئ” تحصد “جائزة المنصة اللوجستية”