انهيارات أرضية وتحذيرات من فيضانات شمال إيطاليا
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
تسبب هطول الأمطار الغزيرة في شمال إيطاليا، في حدوث انهيارات أرضية بأقاليم فينيتو وليجوريا وتوسكانا، في الوقت الذي حذرت فيه السلطات من مخاطر حدوث فيضانات شديدة. وغطت المياه الطرق بالفعل، كما تم إغلاق الجسور في بعض المناطق. ومن جانبه، قال رئيس بلدية فيتشنزا في مقاطعة فينيسيا، جياكومو بوساماي، في مقابلة أجراها مع محطة «راي» الإيطالية، إن الوضع «حرج».
وأوضح أن الأشخاص الذين لم يضطروا إلى ترك منازلهم، يجب أن يظلوا بداخلها. أخبار ذات صلة
وفي إقليم ليجوريا، انقسمت بلدية بييف ليجور فعليا إلى شطرين، بسبب حدوث انهيار أرضي. وتم تحويل حركة السكك الحديدية على الطريق بين ميلانو وفينيسيا اليوم الأربعاء، ما أدى إلى حدوث تأخيرات طويلة.
أما بين مدينتي فيتشنزا وبادوا، تعطلت حركة السكك الحديدية بالكامل لمسافة نحو 50 كيلومتراً. وشهدت منطقة جبال الألب الإيطالية تساقط كثيف للثلوج ما أدى إلى إغلاق الطرق.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: إيطاليا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تُعد البيتزا الإيطالية واحدة من أكثر الأكلات شهرة وانتشارًا حول العالم، ولا يكاد يختلف عليها اثنان، من أطفال المدارس إلى كبار السن، ويكمن السر في بساطتها وتنوعها؛ فهي وجبة مرنة يمكن تشكيلها حسب الأذواق المختلفة، سواء كنت من عشاق الخضار أو اللحوم أو حتى الأنواع البحرية، كذلك يجذب مزيج الجبن الذائب مع العجينة الطرية والصلصة الغنية الحواس، فيصعب مقاومته، وتُعد البيتزا طعامًا اجتماعيًا بامتياز، حيث تُشارك بين الأصدقاء والعائلة، وتُقدّم في الحفلات والمناسبات، ما يربطها دومًا بلحظات الفرح والدفء، كما أنها متاحة في كل مكان؛ من المطاعم الفاخرة إلى عربات الطعام وحتى البيوت.
ورغم توفر البيتزا في كل مكان، إلا أن كثيرًا من النساء يفضلن تحضيرها في المنزل، لأسباب متعددة تجمع بين الحرص على الصحة والاهتمام بالتفاصيل، فالبيتزا المنزلية تتيح للسيدات اختيار نوعية الدقيق، كمية الجبن، وجودة الخضروات أو اللحوم المستخدمة، ما يمنحهن راحة البال ويضمن تغذية متوازنة للأسرة، بعيدًا عن الإضافات الصناعية أو الزيوت المهدرجة التي قد تُستخدم في المطاعم.
تجربة عائلية ممتعة
كما يُعتبر تحضير البيتزا في المنزل تجربة عائلية ممتعة، ويوفر المنزل حرية الابتكار، فيمكن تجربة نكهات جديدة أو تصميم بيتزا خاصة ترضي كل فرد في العائلة، وولا يمكن إغفال العامل الاقتصادي؛ فإعداد البيتزا في المنزل أوفر من شرائها جاهزة، خاصة للعائلات الكبيرة، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أفضل طريقة لتحضير البيتزا الإيطالي في المنزل.
البيتزا الإيطاليطريقة تحضير البيتزا الإيطالية الأصلية في المنزلمقادير عجينة البيتزا
- 3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدام
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 كوب ماء دافئ (تقريبًا حسب الحاجة)
مقادير صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب عصير طماطم أو صلصة جاهزة
- ملح، فلفل أسود، ريحان مجفف، زعتر (حسب الذوق)
تزيين البيتزا
- جبن موتزاريلا مبشور
- شرائح زيتون
- فلفل ألوان
- مشروم
- شرائح ببروني أو سلامي (اختياري)
- ريحان طازج للتزيين
تحضير العجينة
- اخلطي الخميرة مع السكر والماء واتركيها تتفاعل 5 دقائق.
- أضيفي الدقيق والملح وزيت الزيتون واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة لا تلتصق.
- اتركيها تختمر ساعة في مكان دافئ.
تحضير الصلصة
- سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم حتى يصفر، ثم أضيفي عصير الطماطم والتوابل، واتركيها حتى تتكثف.
تجهيز البيتزا
- افردي العجينة في صينية مدهونة زيت، وزعي الصلصة، ثم الجبن وباقي المكونات حسب الرغبة.
- اخبزي في فرن ساخن مسبقًا على 220 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر الأطراف.
التقديم
قدّميها ساخنة مع صوصات جانبية مثل الكاتشب أو صوص الثوم، ويمكن إضافة ورق ريحان طازج لإضفاء لمسة إيطالية أصيلة.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية