صدى البلد:
2025-03-31@11:56:43 GMT

محمد زكي عيد يكتب: منتجات الألبان وشهر رمضان

تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT

عندما يتعلق الأمر بالتغذية أثناء شهر رمضان فإن استهلاك الطعام والشراب يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة وراحة الصائمين.

ومن بين المنتجات الغذائية التي قد تكون جزءًا من وجبات الإفطار والسحور خلال شهر رمضان هي منتجات الألبان. وذلك لما تحتويه منتجات الألبان من عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات الأخرى.

وهذه المكونات الغذائية ضرورية لصحة الجسم وللحفاظ على توازنه الغذائي خلال فترة الصيام.

ففي الإفطار يمكن استهلاك منتجات الألبان مثل اللبن والزبادي والجبنة كجزء من وجبة السحور أو الإفطار. تعتبر هذه المنتجات مصدرًا ممتازًا للبروتين الذي يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول ويوفر الطاقة اللازمة للصائم خلال النهار.

كذلك من الوجبات المحببة جدا للصائمين في رمضان هو اللبن بالتمر فهو غذاء صحي ومفيد جدًا للجسم وذلك يتضح من خلال الآتي:


1. مصدر للبروتين: فاللبن يعد مصدرًا غنيًا بالبروتين وهو مكون غذائي أساسي يساهم في بناء العضلات و الأنسجة في الجسم . بالإضافة إلى ذلك فإن البروتين مهم للشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم.
2. مصدر للكالسيوم: اللبن يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام والأسنان. تناول كميات كافية من الكالسيوم يمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام وتقويتها.
3. الألياف الغذائية: التمر يعتبر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وهي مهمة لصحة الجهاز الهضمي. الألياف تساعد في تنظيم الجهاز الهضمي، وتعزز الشعور بالشبع وتساعد في تحسين حركة الأمعاء.
4. مصدر للطاقة: التمر يحتوي على الكربوهيدرات التي تعد مصدرًا سريعًا للطاقة. يمكن أن يكون تناول التمر مع اللبن وجبة سحور مغذية تمنحك الطاقة اللازمة لتجاوز فترة الصيام خلال النهار.
5. الفيتامينات والمعادن: اللبن والتمر يحتويان على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. اللبن يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ب12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم. التمر يحتوي على فيتامينات ب والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم أيضًا.
تناول اللبن بالتمر يوفر تركيبة غذائية متوازنة وغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. يمكن أن يكون تناولهما في وجبة السحور مفيدًا لصحتك العامة ولتلبية احتياجاتك الغذائية خلال فترة الصيام أيضًا. ولكن يفضل للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مراجعة طبيبهم الخاص في الكميات المناسبة لهم والتي لا تسبب لهم أي ضرر صحي.

** كذلك يعتبر الزبادي منتجًا شائعًا في وجبة السحور خلال شهر رمضان. فهو غني بالبروبايوتيك بكتيريا التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتعزيز جهاز المناعة وتسهيل عملية الهضم كما أنه يحتوي على البكتيريا النافعة التي تعزز التوازن البكتيري في الأمعاء.

** كما تعتبر الجبن القريش من أفضل أنواع الجبن المناسبة لوجبة السحور فهي خالية من الدهن ومرتفعة في البروتين مما يعطي احساس بالشبع لفترة طويلة كما تحتوي علي نسبة ملح منخفضة لذلك فهي تناسب بعض الفئات الخاصة التي تعاني من السمنة والسكر والضغط
وبصفة عامة فإن تناول منتجات الألبان خلال شهر رمضان يوفر العديد من الفوائد الصحية. وذلك كالآتي:


1. توفير البروتين:

تحتوي منتجات الألبان مثل اللبن والزبادي والجبن على كمية كبيرة من البروتين، وهو مهم جدًا لبناء وتجديد الأنسجة في الجسم. حيث أن تناول كمية كافية من البروتين يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول ويسهم في الحفاظ على العضلات.

2. توفير الكالسيوم:

تحتوي منتجات الألبان على كمية كبيرة من الكالسيوم وهو ضروري لصحة العظام والأسنان. تناول كمية كافية من الكالسيوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام.

3. توفير الفيتامينات والمعادن الأخرى: 
بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم تحتوي منتجات الألبان على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين د وفيتامين ب12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه العناصر الغذائية تساهم في دعم وظائف الجسم المختلفة والحفاظ على صحة الجهاز المناعي.

4. الترطيب وتعويض المفقود من السوائل:
تحتوي معظم منتجات الألبان على نسبة عالية من الماء وهذا يساهم في ترطيب الجسم وتعويض المفقود من السوائل خلال فترة الصيام في رمضان. لذلك فإن استهلاك منتجات الألبان الطازجة يساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.

5. الهضم وصحة الأمعاء:
تحتوي بعض منتجات الألبان مثل الزبادي على البكتيريا النافعة التي تعزز صحة الأمعاء وتساهم في عملية الهضم. يمكن أن يكون تناول الزبادي ومنتجات الألبان الأخرى خلال وجبة الإفطار أو السحور مفيدًا لتعزيز الصحة الهضمية.


ولكن يُنصح بالتوازن والاعتدال في تناول منتجات الألبان وتضمينها في إطار نظام غذائي صحي ومتوازن خلال شهر رمضان المبارك.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الفیتامینات والمعادن منتجات الألبان خلال شهر رمضان من الکالسیوم وجبة السحور یحتوی على یساعد فی یمکن أن مصدر ا

إقرأ أيضاً:

محمد أبوزيد كروم يكتب: كيف أفشل الجيش المخطط الخبيث!!

لولا لطف الله وفضله، ودعوات الصالحين والصادقين من أبناء وبنات السودان لكان السودان اليوم في اللا وجود والعدم كدولة وشعب وتاريخ وحاضر ومستقبل.

فما كان مخطط للسودان خطير، ولا يحتمله العقل البشري الطبيعي، وذلك ما ستكشفه الأيام للناس، وحتى قبل أيام وقبل تحرير القصر بيومين فإن ما كان يدبر من مكر وسوء للسودانيين أمر فوق الخيال، ولكن قواتكم المسلحة وأبناء السودان افشلوا بفضل الله وجسارتهم المخطط الثاني ودخلوا إلى القصر بأرجلهم وزحفاً على الأقدام لا على ظهر المقاتلات أو الدبابات حتى تفاجأ العدو وهرب مذعوراً وتحرر القصر وانفتحت القوات نحو الخرطوم حتى جنوبها.

أحمدوا الله كثيراً في هذه الأيام المباركة، وأشكروا جيشكم العظيم على هذه التضحيات الجسام، ثم فليستعد الناس إلى العودة للخرطوم وإلى غيرها من المدن، لأن الأوطان تُحمى بأهلها وبوجودهم، فالمخطط أصله وأساسه أن يغادر أهل السودان بلادهم إلى الأبد لإستئصالهم واستبدالهم فهذه الحرب هي حرب استبدال، ولنا في غزة وأهلها الصامدون قدوة حسنة، فكانت غزة تُضرب كلها وتقصف منازلها من العدو الصهيوني ويموت الآلاف من الأطفال والشيوخ ولا يغادرها أهلها أبداً .. لماذا؟! لأنه الوطن والحق والشرف، ولذلك ظلت غزة دوماً تنتصر.

عودوا إلى دياركم للتحرير والتعمير، فليس للأوطان بديل، أما حربنا مع العدو وأسياده فحدها دارفور وامدافوق حتى يُطرد الأوباش من كل أرض السودان، فإن هم سيقاتلون، فسنقاتلهم في أي مكان حتى التحرير الكامل.

الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات، وما النصر إلا من عند الله، والله أكبر ولله الحمد.

محمد أبوزيد كروم

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • تغذية صحية ومتوازنة بعد رمضان.. كيف تتجنب الإفراط في الطعام؟
  • السر فى الليمون .. نصائح لتجنب الإكثار من تناول الكحك
  • أستاذة بالقومي للبحوث توضح كيفية تصحيح هذه العادات الغذائية
  • محمد حامد جمعة يكتب: هزيمة كاملة
  • لواء رُكن (م) د. يونس محمود محمد يكتب: عاوزين جدة!!
  • عادل عبد الرحيم يكتب.. أحكي لكم عن طفولتنا "السعيدة" في وداع رمضان واستقبال العيد
  • محمد أبوزيد كروم يكتب: كيف أفشل الجيش المخطط الخبيث!!
  • بالأسماء.. إصابة 3 أشخاص فى سقوط أسانسير بالبحيرة
  • كيف يتعامل المصابون بالأمراض المزمنة مـع التحديـات الغذائية خلال العيـد؟
  • كيف يتعامل مرضى الأمراض المزمنة مع التحديات الغذائية خلال العيد؟