«الصحة» تقدم 4 نصائح للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.. تعرف عليها

تمثل الأمراض المنقولة بالغذاء والمعروفة بـ التسمم الغذائي، تحديًا كبيرًا أمام الدولة، ومن خلال اتباع ممارسات النظافة السليمة والتعامل مع الطعام، من الممكن تقليل هذه الحوادث بشكل كبير وحماية الصحة العامة.

وأوضحت وزارة الصحة والسكان، عبر صفحتها الرسمية «فيس بوك»، 4 نصائح تساعدك فى الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.

نصائح الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء

1- قم بطهي الطعام جيدًا لقتل البكتيريا الضارة، لأن بعض البكتيريا الضارة تكون غير نشطة في الطعام المجمد ولكن عند إذابته تعود البكتيريا لنشاطها.

2- لا تحكم على الطعام من شكله إذا كان صالح للتناول أم لا، لأن معظم الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب لك المرض لا تغير شكل أو رائحة الطعام.

نصائح الوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء

3- لا تأكل الطعام إذا سقط على الأرض، حيث يمكن أن تنتقل الكائنات الحية الدقيقة إلى الطعام فورًا وتسبب المرض في بعض الحالات.

4- يجب غسل الفواكه والخضروات قبل تقشيرها، لأن غسل الفواكه والخضروات بالماء النظيف يزيل الأتربة والملوثات الأخرى.

اقرأ أيضاًأمجد الحداد: كل الأمراض التنفسية أعراضها متشابهة

وزير الصحة يوجه بتكثيف الإجراءات الوقائية لمنع دخول الأمراض المعدية من الخارج

وزير الصحة: مصر أصبحت نموذجاً يُحتذى به في مواجهة الأمراض السرطانية

المصدر: الأسبوع