بخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوفان

كيكة الشوفان.. تعتبر كيكة الشوفان المشبعة هي إحدى وصفات الحلوى التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا لإنقاص الوزن أو الرياضيين.

وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية خطوات عمل كيكة الشوفان.

طريقة عمل كيك الشوفان المشبعة

- 2 كوب دقيق شوفان ناعم.

- كوب من السكر البني.

- كوب من الزيت النباتي.

- كوب وربع حليب.

- 1/4 ملعقة من الفانيليا.

- ملعقة من البيكنج باودر.

- نصف ملعقة من صودا الخبز.

- 1/4 ملعقة من الملح.

طريقة تحضير كيك الشوفان المشبعة

وأما عن طريقة تحضير كيك الشوفان المشبعة، فتتمثل فيما يلي:

1) نحضر وعاء عميق فيه الحليب والسكر البني والفانيليا ونخفق جيداً بالخلاط اليدوي.

2) نضيف الزيت النباتي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق الجيد.

3) نضيف الشوفان الناعم والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح بعد غربلتهم جيداً.

4) نحضر صينية لخبز الكيك، ونضع فيها ورقة من الزبدة، ثم نضيف إليها خليط الكيك.

5) ندخل صينية الكيك إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

6) نضع كعكة الشوفان على الرف الأوسط في الفرن ونتركها لتنضج لمدة خمس وثلاثين دقيقة.

7) نخرج كيكة الشوفان المشبعة من الفرن ونتركها لتبرد ثم نقطعها وتقدم.

كيكة الشوفانطريقة عمل كيك الشوفان المشبعة بالزبادي

- 2 كوب دقيق شوفان.

- 1/2 كوب من الشوفان الخشن.

- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.

- كوب من السكر البني.

- كوب إلى ربع زيت نباتي.

- كوب إلى ربع من الزبادي.

- ملعقة من الفانيليا.

- ملعقة من البيكنج باودر.

- 1/4 ملعقة من الملح.

نصائح لنجاح كيكة الشوفان

وهناك بعض النصائح البسيطة التي يجب اتباعها لنجاح كيكة الشوفان، حيث يمكنك إضافة المزيد من المكونات حسب رغبتك، مثل التوت البري والموز ورقائق الشوكولاتة وجوز الهند، ويجب التأكد من أن دقيق الشوفان مطحون جيداً، ويجب عدم خلط العجينة أكثر من اللازم، لأن ذلك سيجعل الكعكة كثيفة، ويمكنك اختبار نضج الكيك باستخدام عود الأسنان، ويجب عليك التأكد من أن الكيكة قد بردت تماما قبل قطعها.

اقرأ أيضاًحلويات رمضان.. طريقة عمل كيكة التمر دون دقيق أو سكر

حضريها في المنزل.. طريقة عمل الكيكة العادية بالمقادير

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة.. «المقادير وخطوات التحضير»

المصدر: الأسبوع