تعتبر سلطة بابا غنوج من الأطباق الشهية والمحبوبة عالميًا، حيث تتميز بمذاقها الرائع وخفتها على المعدة، وتعتبر هذه الوصفة محبوبة في معظم مطاعم الأسماك والمشويات، وتتمتع بقيمة غذائية عالية. 

وفي هذا الموضوع، سنقدم لكم طريقة تحضير سلطة البابا غنوج بوصفة سهلة ولذيذة، تجعلكم تستمتعون بمذاقها الرائع في منزلكم.

طريقة عمل البابا غنوج زي المطاعم

البابا غنوج هي سلطة يتم استخدام الباذنجان المشوي بها، مما يجعلها خفيفة ولذيذة ويمكن تقديمها كمقبلات مع المشويات والأسماك، أو يمكن أن تكون طبق في الإفطار أو العشاء أو حتى يمكن أن تكون طبق مميز في سحور رمضان، حيث أنه لذيذ ومغذي وخفيف ولعمل البابا غنوج اتبعي الخطوات التالية:

ما هي مكونات سلطه بابا غنوج؟2حبة باذنجان كبيرة الحجم.3 ملاعق كبيرة طحينة.كوب زبادي.2 فص ثوم مهروس.عصير ليمونتين.1/4 كوب زيت زيتون1/4 كوب ماءملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة كمون.أوراق بقدونس زيت زيتون وبعض حبوب الرمان للتزيين. ما طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة؟أولا نقوم بثقب حبات الباذنجان بشوكة من جميع الجوانب.ثم تشوى على نار متوسطة على الشواية أو في الفرن حتى تنضج وتصبح طرية.بعد ذلك تُترك لتبرد قليلًا، ثم تقشر وتُهرس جيدًا باستخدام شوكة أو محضرة الطعام.ثم تخلط الطحينة مع الزبادي وعصير الليمون والثوم والماء والملح والفلفل الأسود والكمون في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما وكريمي.بعد ذلك يضاف الباذنجان المهروس إلى مزيج الطحينة ويُخلط جيدًا حتى يصبح المزيج متجانسًا.ثم تغرف سلطة بابا غنوج في طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس وزيت الزيتون أو بعض حبوب الرمان.يمكنك مضاعفة الكمية في رمضان والاحتفاظ بسلطة بابا غنوج في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: البابا غنوج طريقة عمل البابا غنوج

إقرأ أيضاً:

أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردن

عيد الكريسماس أو ما يسمى عيد الميلاد المجيد بهجة وفرحة سواء للكبار والصغار، وتزخر المملكة الأردنية الهاشمية بوجود العديد من المطاعم التي تقدم أفضل الأطباق والتي توفر لزوار الأردن تجربة مميزة مع أجواء الشجرة اللطيفة وذكريات لا تنسى.

اقرأ ايضاًكلمات أغاني عيد الكريسماس بالعربي

لذا إذا كنت ترغب في خوض تجربة مميزة وفريدة من نوعها لتناول غذاء الكريسماس في أشهر المطاعم في الأردن، كل ما عليك فعله هو البحث عن أفضل مطعم لك من خلال موقع البوابة:

أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردن

مطعم ‫كرم بيروت

مطعم كرم بيروت هو أحد  أشهر المطاعم اللبنانية الموجودة في الأردن، حيث يمكنكم الاستمتاع بقائمة متنوعة من أشهر الأطباق اللبنانية الشهية، مثل المشاوي والكبة المقلية والنية والتبولة، الفتوش، والبطاطا والكبدة والنقانق مع دبس الرمان، بالإضافة لقائمة متنوعة من الحلويات مع القشطة والعسل، والمشروبات الباردة والساخنة مع أطيب نفس أرجيلة.

مطعم إم شريف

مطعم إم شريف من أفضل المطاعم اللبنانية لتناول الغذاء في عيد الكريسماس، ويتوفر فيه أماكن هادئة للجلوس في الهواء الطلق، ويقدم أشهى الأطباق الشرقية والمأكولات اللبنانية الشهية وألذ المشروبات وكوكتيل رائعة، ويقدّم أيضاً أطباق خالية من المشتقات الحيوانية.

ويتمز أيضاَ بديكورات مميزة بتفاصيل دقيقة من ناحية الطاولات والكراسي والاكسسوارات وغير الكثير، فهو من المطاعم المناسبة لعيد الأضحى مع العائلة والأصدقاء.

مطعم كوخ دابوق

لا يحلو عيد الكريسماس إلا عند الذهاب لتناول الغذاء في مطعم كوخ دابوق، حيث يقدم مطعم كوخ دابوق مختلف المأكولات والمقبلات وأشهى أنواع وأصناف الطعام مثل المشاوي والشاورما والفريكة بالكريمة وغير الكثير، وألذ المشروبات الباردة والساخنة مع أطيب نفس أرجيلة مع الجلسات الهادئة والراقية.

مطعم فخر الدين

يعتبر مطعم فخر الدين من أفضل المطاعم العريقة لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردن، وما يميز مطعم فخرالدين هو قائمة الطعام المميزة والمنتقى بكل عناية فائقة من الأصناف  المتنوعة والشهية من المقبلات اللبنانية المميزة بالإضافة إلى استخدام أفضل أنواع الطيور وأيضاً اللحوم والمأكولات البحرية للأطباق الرئيسية والمشاوي المختلفة مع تقديم تشكيلة واسعة من الحلويات الشرقية الأكثر تميزًا، وتقدم القهوة العربية وأطيب نفس أرجيلة.

مطعم ليفانت

مطعم ليفانت من أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردن، يقدم قائمة كبيرة من الأطباق الشامية المتنوعة التي ترضي جميع الأذواق من المطبخ الأردني والسوري والفلسطيني واللبناني مع لمسة أرمنية مما يحظى جميع الزبائن بتجربة طعام استثنائية مع نكهات لا تُنسى وتبقى راسخة في ذاكرة زوار المطعم.

ويشتهر مطعم ليفانت باعتماده على المكونات الطازجة والشهية المنتقاة بعناية فائقة، ومن أبرز الأطباق المقدمة؛المشاوي بأنواعها، والكبة الأرمنية، وفخارة اللحم مع الخضار والمتبلة بالبهارات الشرقية، إلى جانب الشاورما باللحم والدجاج وعرايس اللحمة والمعجنات المثالية.

ويشتهر هذا المطعم بتقديم ألذ الحلويات العربية الأصيلة ذات النكهة الاستثنائية مثل بوظة شعر البنات، عش السرايا، الكنافة الغنية بالجبن النابلسي والبقلاوة المحشوة الفستق الحلبي، وبالإضافة إلى الديكور الداخلي الفاخر للمطعم حيث أن الجدران مزينة بالزخارف والنقوش التقليدية مع الكراسي المريحة والطاولات الخشبية بشكلها المستطيل والدائري.

كلمات دالة:أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردنالأردنعيد الكريسماس تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردن شاهد...عملية دهس جندي إسرائيلي قرب مستوطنة شمال الخليل منذ سقوط الأسد...85 ألف شخص وصلوا من سوريا إلى لبنان رسائل وكلمات تهنئة الكريسماس للعائلة كلمات أغاني عيد الكريسماس بالعربي Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا فريقنا حل مشكلة فنية اعمل معنا الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • بابا الفاتيكان يحتفل بعيد الميلاد بأحد أخطر السجون في العالم
  • بابا الفاتيكان يفتح “بابا مقدسا” للمرة الأولى داخل سجن في روما
  • أكلات شتوية.. طريقة عمل الكشك الصعيدي بأبسط التكاليف
  • رمضان ٢٠٢٥| أكرم حسني يبدأ تصوير "الكابتن" تمهيدًا لعرضه
  • بالعيش الشامي .. طريقة عمل سلطة الطحينة زي المطاعم
  • لذيذة ومبتكرة.. قائمة أكلات لرأس السنة
  • أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الكريسماس بالأردن
  • بابا الفاتيكان يلقي مباركته التقليدية في عيد الميلاد
  • البابا ثيودوروس الثاني يترأس قداس عيد الميلاد المجيد
  • بابا الفاتيكان يترأس قداس عيد الميلاد المجيد (فيديو)