لا تتجاهلها.. 5 فوائد صحية لوجبة السحور في رمضان
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
يتجاهل البعض تناول وجبة السحور في شهر رمضان المبارك، وهو تصرف خاطئ لأن وجبة السحور تحقق العديد من الفوائد لصحة الجسم خلال ساعات الصيام، لذا ينبغي اختيار الطعام بعناية خلال وجبة السحور حتى يمكن للصائم تحمل الصيام دون الشعور بالتعب أو الإرهاق، بحسب ما أوضحه الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس.
قال الحوفي لـ«الوطن» إنه ينبغي أن تكون وجبة السحور خفيفة لا تتضمن الكثير من السعرات الحرارية، حتى يُمكن للجسم الاستفادة منها، مشيرًا إلى 5 فوائد تحققها وجبة السحور.
- تمنح وجبة السحور الطاقة اللازمة للجسم لممارسة أنشطته المختلفة خلال ساعات الصيام، كما تمنع التعب والإرهاق والكسل.
- تحافظ وجبة السحور على مستوى السكر في الدم.
- تمنع الشعور بالجوع والعطش خلال ساعات الصيام.
- تحافظ وجبة السحور على نشاط الجهاز الهضمي.
- يقي السحور من مشاكل الصداع والدوخة والإمساك خلال ساعات النهار.
أطعمة مفيدة في وجبة السحورأكد استشاري علوم الأغذية أهمية تضمين وجبة السحور، الطعام المفيد الذي يحتوى على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، مثل التمر الذي يبقي الإنسان نشطًا طوال ساعات الصيام، والفواكه مثل التفاح والبطيخ، التي تعطي ترطيبًا للجسم طول اليوم، كما يعتبر الزبادي من أهم الأطعمة التي ينبغي تناولها في السحور لاحتوائه على البكتيريا النافعة التي تحافظ على صحة الأمعاء، وكذلك الفول الغني بالبروتين.
ونصح بضرورة تجنب تناول مجموعة من الأغذية خلال وجبة السحور، كالمقليات التي تسبب العطش، والأطعمة كثيرة الملح والتوابل، والحلويات التي تحتوي على الكثير من السكر وتضر الجسم خلال ساعات الصيام، كما نصح بتجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين لأنها تُسبب الجفاف، مع تجنب الأطعمة الدسمة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفول الزبادي وجبة السحور
إقرأ أيضاً:
تنبيهات ونصائح صحية لمساعدتك خلال موسم العطلات
أكدت صفية ديبار، الحاصلة على بكالوريوس الطب والجراحة ممارس عام وخبير التعامل مع الضغوط في مايو كلينك هيلثكير في لندن، أن الجدول المزدحم لفعاليات العطلات قد يؤثر سلبًا على الصحة، ولفتت إلى أنه سواء فيما يتعلق بالأكل أو الشرب أو حتى اتخاذ قرار بإقامة أو حضور حفلات في المقام الأول، فإن التركيز الذهني شيء أساسي.
وأوصت بالنظر إلى البيئة التي ستكون فيها وشعورك البدني والنفسي عند الذهاب إلى تجمّع معين
من الناحية البدنية، هل تشعر أنك مرتاح؟ هل تتلقى الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أم يجب أن تعوّض المعادن والفيتامينات من خلال بذل مجهود خاص للتغذية الجيدة؟ هل اتخذت أي تدابير وقائية مثل تطعيم الإنفلونزا؟
وأوضحت أنه غالبًا، يكون الطعام في الحفلات جماعيًا مثل: موائد الطعام الجماعية التي تضم أوانٍ مشتركة وصواني المقبلات التي تمتد إليها أيادي الضيوف، ويُعد سوء نظافة اليدين، والطعام غير المطهو جيدًا والذي يُترك لفترات طويلة جدًا من بين مسببات الأمراض المنقولة عبر الأطعمة.
وقالت د. ديبار: 'على سبيل المثال، هل تعلم أنك إذا أفرطت في الشراب، فستكون خاملًا في اليوم التالي، ولن تنام جيدًا، وستدخل في نزاعات، ولن تكون على ما يرام، لذا ربما لا تكون السعادة أو الفائدة الناجمة عن تناول ذلك المشروب كما تبدو، من المفيد ممارسة التمارين وأن تبدأ بوعي في تحديد أوقات الشُرب وأوقات عدم الشرب.
وأضافت: «إذا استطعت أن تبدأ يومك مباشرةً بكمية مناسبة من البروتين، والدهون الجيدة وتجنب الارتفاع الشديد في مستوى السكر، فإنك لن تحتاج إلى ملاحقة مستويات السكر المرتفعة ولن تكون تحت رحمتها. زيادة تناول الفواكه والخضروات والبروتين والدهون الجيدة بأقصى ما يمكن، ثم تأتي الحلويات بعد ذلك».
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال