في خطوات بسيطة.. طريقة عمل حواوشي الطاسة
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
يعد حواوشي الطاسة وجبة شهية ومشهورة في المطبخ المصري، لذا نقدم إليك طريقة عمل حواوشي الطاسة للشيف مني بهاء.
رغيف عربي كبير (بيتا)
250 جرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فصوص ثوم، مفرومة
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (مثل بهارات الكباب أو بهارات الشاورما)
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل حسب الذوق
زيت نباتي للقلي
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
عصير نصف ليمونة
1 فص ثوم مفروم
ملح
خس مفروم
طماطم مقطعة إلى شرائح
مخلل خيار
قم بتحميص رغيف العربي في الفرن حتى يصبح مقرمش.
في مقلاة عميقة، قم بتسخين الزيت النباتي وأضف البصل والثوم. قلبهما حتى يذبلان ويصبحان ذهبيين.
أضف اللحم المفروم واستمر في قلبه حتى ينضج ويتفتت.
قم بإضافة البهارات المشكلة والكمون والملح والفلفل. قلب المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات.
لتحضير الصلصة، قم بمزج الطحينة والزبادي وعصير الليمون والثوم المفروم والملح في وعاء صغير. قم بخفق المكونات حتى تتجانس.
قم بتسخين مقلاة طاسة عميقة على نار متوسطة وأضف الزيت النباتي.
ضع شريحة من رغيف العربي في الطاسة الساخنة ثم قم بوضع اللحم المفروم فوقها.
قم بتوزيع الصلصة على اللحم المفروم واتركها لبضع دقائق لتتشرب النكهات.
قم بتقديم حواوشي الطاسة على طبق التقديم وزينها بالخس المفروم وشرائح الطماطم والمخلل الخيار.
يعتبر حواوشي الطاسة وجبة شهية ومغذية ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طعام رئيسي، يمكنك تغيير المكونات حسب ذوقك الشخصي وإضافة الصلصات أو الخضروات الإضافية التي تفضلك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل حواوشي حواوشي الطاسة
إقرأ أيضاً:
وداعًا للشيب: وصفة طبيعية بسيطة تعيد لشعرك لونه الأسود بطريقة فعّالة
شيب مبكر (مواقع)
تُعاني الكثير من النساء والرجال من مشكلة ظهور الشعر الأبيض أو الشيب المبكر، مما يجعلهم يبحثون عن حلول طبيعية وآمنة بعيدًا عن المواد الكيميائية.
إليك وصفة طبيعية تساعد في القضاء على الشيب وإعادة لون الشعر الأصلي بشكل طبيعي.
اقرأ أيضاً تحذير صهيوني: الحوثيون يشكلون تهديدًا وجوديًا مستمرًا.. وتدريبات على احتلال المستوطنات 23 يناير، 2025 كشف صادم: أجهزة تجسس إسرائيلية متخفية في غزة 23 يناير، 2025
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الحناء (اختياري، حسب اللون المطلوب).
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الشاي الأسود.
طريقة التحضير:
امزجي زيت جوز الهند مع مسحوق الشاي الأسود في وعاء.
ضعي المزيج في الميكروويف لمدة 10 ثواني أو على نار هادئة حتى يصبح دافئًا.
أضيفي عصير الليمون والحناء إلى المزيج، وامزجيه جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
ضعي العجينة على شعرك واتركيها لمدة ساعة على الأقل.
اغسلي شعرك بالماء الفاتر والشامبو.
تُعتبر هذه الوصفة فعّالة في تغذية الشعر وتلوينه بشكل طبيعي دون الحاجة للمواد الكيميائية. للحصول على أفضل النتائج، يُنصح بتكرار الوصفة مرة في الأسبوع.
جربيها الآن، واستمتعي بشعر صحي ولون طبيعي خالي من الشيب.
مصرع فتاة فى حادث بالفيوم