سوشي بالباذنجان فوائد عديدة لجسم الإنسان
تاريخ النشر: 27th, February 2024 GMT
يحتوي بالباذنجان على فوائد عديدة تعود بالنفع على صحة الجسم وهذا ما يدفع الامهات الى تحضيره بين حين لأخر لافراد أسرتها بطرق مختلفه.
ومن أبرز فوائد الباذنجان انه يقلل نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم، لأنه يحتوي على منجم من مضادات الأكسدة.
- يعزيز قدرات الجهاز المناعي ويحفز الجسم على التصدي للأمراض والفيروسات المعدية.
- توسيع الخلايا الإدراكية الدماغية.
- التقليل من معدلات ونسب ضغط الدم المرتفع بسبب احتوائه على مادة البوتاسيوم.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سوشي بالباذنجان بخطوات سهلة لتسعدى أفراد أسرتك بتحضيره.
المقادير
- صوص الباذنجان :
زيت السمسم : حسب الرغبة
صلصة الصويا : حسب الرغبة (ميسو الصويا)
شراب القيقب : حسب الرغبة
ماء دافئ : حسب الحاجة
- الباذنجان : 2 حبة (مقشر)
- الأرز : كوب (مطبوخ)
- ورق نوري : حسب الحاجة (ورق خاص بالسوشي)
- الطحينية : نصف كوب
- الجزر : كوب (مبروش)
- لبن : حسب الحاجة (لبن تركي)
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزعتر الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
نحضّر صوصاً للباذنجان من (زيت سمسم، ميسو الصويا، شراب القيقب، ماء دافئ).
نقوم بتقطيع الباذنجان طولياً، وندهنه بهذا المزيج ونضعه بالفرن.
نطبخ الأرز، ونتركه حتى يبرد، ثم نفرده على ورق السوشي، ونمرر عليه الطحينة.
نضع ورقة ثانية فوق الأرز، ثم نضع شرائح الجزر ونلفها جيداً.
نضع شرائح الباذنجان حول لفافة السوشي، ونضع عليها اللبن التركي، ونزين الطبق بحبات الرمان والجوز، وأوراق الزعتر الخضراء.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الباذنجان الجهاز المناعي الفيروسات حسب الرغبة
إقرأ أيضاً:
من بودكاست «أول الخيط».. خطوات لمنع نشوب الحرائق في المنزل والعمل
تحدث الحرائق في المنزل أو أماكن العمل أحيانا بسبب الإهمال أو عدم الوعي بطرق الوقاية، وفي حلقة خاصة من بودكاست «أول الخيط» الذي يقدمه سامح سند ويعرض على بودكاست المتحدة، عن كيفية تجنب نشوف الحرائق، تم تناول أهم الخطوات التي يمكن اتباعها لتجنب نشوب الحرائق وحماية نفسك وعائلتك، وفقًا لما أوضحه العميد برهامي عزمي، خبير الحرائق بالمعمل الجنائي سابقًا، خلال استضافته في البرنامج.
1- يجب فحص الأسلاك والأجهزة الكهربائية بانتظام، والتأكد من عدم وجود أسلاك تالفة أو مكشوفة.
2- لا تفرط في تحميل المقابس الكهربائية بالأجهزة.
3- افصل الأجهزة غير المستخدمة لتقليل خطر حدوث ماس كهربائي.
4- يجب التعامل بحذر مع مصادر النار ولا تترك الشموع مشتعلة دون مراقبة.
5- تجنب وضع السخانات بالقرب من الستائر أو الأثاث القابل للاشتعال.
6- لا تترك الموقد يعمل أثناء النوم أو عند مغادرة المنزل.
7- التخزين الآمن للمواد القابلة للاشتعال.
8- احتفظ بالمواد الكيميائية والغاز بعيدًا عن مصادر الحرارة.
9- لا تخزن الوقود أو السوائل القابلة للاشتعال في أماكن مغلقة بدون تهوية.
10- قوم من البداية بتجهيز المنزل بوسائل الأمان وتأكد من وجود طفاية حريق في مكان يسهل الوصول إليه.
11- يجب تركيب كاشفات الدخان في المطبخ وغرف النوم والممرات.
12- يجب أن تتدرب على استخدام أدوات الإطفاء لتكون مستعدًا عند الحاجة.
13- وضع خطة طوارئ وتحديد مخارج الطوارئ في المنزل أو مكان العمل.
14- قم بتدرب أفراد الأسرة أو الموظفين على التصرف السريع في حالة نشوب حريق.
15- احفظ أرقام الطوارئ في متناول اليد للاتصال الفوري عند الحاجة.
بدء أعمال تأهيل وصيانة حي الفردوس في القطيف بمساحة 55 ألف م²