غني بالسعرات الحرارية.. طريقة عمل الخشاف «سهلة وبسيطة»

يعد الخشاف نوعاً من أنواع المشروبات الرمضانية المفضلة للجميع، ويعتمد المشروب على نقع الفواكه المجففة في الماء الدافئ والمضاف إليها المكسرات، ويعد الخشاف وصفة مصرية اشتهرت منذ زمن طويل.

ويحتوي الخشاف على الكثير من الفوائد، فهو غني بالسعرات الحرارية، والفيتامينات، كما أنه يلعب دوراً كبيراً في علاج نزلات البرد، والتهابات المفاصل، والإمساك، وغيرها العديد من الفوائد، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ ونكهته الفريدة التي جعلت منه وصفةً يتمّ تحضيرها في كل منزل.

طريقة عمل الخشافمكونات الخشاف

كوبان من المشمش المجفف.

كوبان من الخوخ المجفف.

كوب كبير من الزبيب.

كوب من اللوز.

كوب من الفستق الحلبي.

كوب من الصنوبر.

لتران من عصير الدراق، أو أيّ عصير آخر متوفر لديك.

أربع ملاعق كبيرة من السكر.

أربع ملاعق كبيرة من ماء الزهر.

طربقة التحضير

انقعي جميع الفواكه المجفّفة مع القليل من العصير المتوفر لديك في المنزل، واتركيها حتى موعد الإفطار، ثم أضيفي إليها كل من ماء الزهر والسكر، واخلطي المكوّنات جيداً مع بعضها البعض، وثم اسكبي الخشاف في كؤوس التقديم، وزينيها بالمكسرات، وقدميها.

اقرأ أيضاًفوائد «القرفة» لتخفيض مستوى السكّر في الدم

طريقة عمل الصيادية اللبناني بسمك الفيليه واللوز

لو هتصوم بكرة.. اختار الأكلة اللي تناسبك

المصدر: الأسبوع