«سيدات الأعمال بغرفة القاهرة» تستعد للمشاركة في «أهلا رمضان» واحتفالية عيد الأم
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
عقدت غرفة القاهرة التجارية برئاسة أيمن العشري، من خلال لجنة سيدات الأعمال التي تترأسها الدكتورة نجلاء النجار، اجتماعًا لمناقشة الاستعداد لاستقبال شهر رمضان المبارك، وسبل المشاركة في معارض أهلًا رمضان التي ستنظمها الغرفة.
وحضر الاجتماع أيمن العشري، وسيد النواوي نائب رئيس الغرفة، وأشرف خضر أمين الصندوق المساعد.
وأكد "العشري" على أهمية مشاركة اللجنة في المعارض والاستعداد لاحتفالية عيد الأم المنتظر تنظيمها وتكريم عدد من الأمهات المثاليات، مشددا على دعمه للجنة وأنشطتها، مطالبًا بتوسيع دائرة عدد المكرمين من الأمهات المثاليات.
وقالت الدكتورة نجلاء النجار، إن مشاركة اللجنة في معرض أهلًا رمضان ستكون متميزة هذا العام بعرض منتجاتهن في أماكن تم تخصيصها لمنتسبي اللجنة بالمعرض، بحيث يتم تقديم أكبر نسبة خصم على المنتجات للمواطنين لتحقيق الهدف من المشاركة في المعرض في ظل تخصيص هذه الأماكن بالمعرض بالمجان.
وأضافت الدكتورة نجلاء النجار، أنه بجانب الاستعداد للمشاركة في المعرض يتم الاستعداد حاليًا لاحتفالية عيد الأم واختيار الأمهات المثاليات لتكريمهن وهو ما يتم وضع آلية التنفيذ له حاليًا.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أهلا رمضان القاهرة عيد الأم غرفة التجارة بالقاهرة معرض أهلا رمضان
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الفطير بالسكر بـ3 أكواب دقيق.. وصفة الشيف نجلاء الشرشابي
الفطير يعتبر من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقه الطيب والشهي، إذ يمكن إعداده بأصناف متنوعة وبطرق متعددة من مختلف البلدان والمحافظات، وتأتي طريقة عمل الفطير بالسكر على قائمة أولويات السيدة المصرية نظرًا لمذاقه اللذيذ.
طريقة عمل الفطير بالسكروتوضح الشيف نجلاء الشرشابي عبر فضائية «CBC سفرة» طريقة عمل الفطير بالسكر من خلال تحضير بعض المكونات واتباع الخطوات الآتية:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب زبادي.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ماء للعجن.
- زيت للقلي.
- سكر بودرة للوجه.
طريقة تحضير الفطير بالسكرويمكنك تحضير الفطير بالسكر باتباع الخطوات الآتية:
- تخلط جميع المكونات الجافة معا وهي الدقيق مع رشة ملح وسكر.
- يضاف الزيت والزبادي مع التقليب.
- يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين.
- يترك العجين ليرتاح حوالي نصف ساعة.
- تشكل العجينة على شكل كرات ثم تفرد وتدهن بالسمنة ثم تطبق العجينة مثل الكريب.
- يسخن الزيت على النار ثم يسوى الفطير من الجانبين.
- يترك الفطير حتى يصل إلى اللون الذهبي.
- يرش السكر البودرة على الوجه ثم تقدم.
نصائح عند تحضير الفطير بالسكر- تأكد من استخدام مكونات عالية الجودة.
- اعجن العجين جيدًا حتى تصبح ناعمة ومرنة.
- اترك العجين يرتاح لفترة كافية حتى يتضاعف حجمه.
- سخّن الزيت جيدًا قبل القلي.
- لا تقلي الفطير على نار عالية حتى لا يحترق.
- رش السكر على الفطير وهو ساخن حتى يلتصق به.
- يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة مثل المكسرات أو جوز الهند المبشور.
- يمكن استخدام الزيت النباتي للقلي بدلًا من السمن.
- يمكن التحكم في سمك الفطير حسب الرغبة.
قرار جمهوري.. ننشر أسماء التشكيل الكامل للوزراء ونوابهم