كتب- مصراوي:
قدم معهد الصناعات الدوائية والصيدلية التابع للمركز القومي للبحوث، ورقة علمية بحثية حول أفضل مكونات المطبخ المصري خلال شهر رمضان الكريم.

وتناولت الورقة الزعتر "صعتر" هو من النباتات البرّية والعطريّة الشهيرة، وهو مكوّنٌ رئيسيٌ في معظم المطابخ وخاصّة الشرق الأوسط، ويستخدم بكل أشكاله سواءً كان طازجاً أو مجففاً أو مطحوناً.

وأضافت الورقة أن الزعتر يدخل في صناعة المخبوزات والبيتزا، يحتوي علي مضادات اكسده وفيتامين K وأيضا في تحضير الطعام.

وأشارت إلى تقليل الانتفاخات وحل مشاكل عسر الهضم أيضاً لما فيه من زيوت طياره هامة لتخفيف ألام المعدة والقولون.

ونصحت بأن يستخدم في تتبيل مختلف أنواع اللحوم والدواجن، ويستخدم كمشروبٍ لعلاج تقلصات المعدة.

المصدر: مصراوي

كلمات دلالية: رأس الحكمة مسلسلات رمضان 2024 ليالي سعودية مصرية سعر الفائدة أسعار الذهب سعر الدولار مخالفات البناء الطقس فانتازي طوفان الأقصى رمضان 2024 الحرب في السودان الزعتر الأعشاب شهر رمضان طوفان الأقصى المزيد

إقرأ أيضاً:

الشرطة تحجز 4 آلاف لتر من “الشاربات” بعين الدفلى

تمكنت شرطة عين الدفلى ممثلة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي فرقة شرطة العمران و حماية البيئة”. والمصلحة الولائية للشرطة العامة و بالتنسيق مع شرطة العبادية و مديرية التجارة. من ضبط داخل محل تجاري بالعبادية 4000 لتر من مشروب الشاربات.

العملية جاءت في إطار مواصلة الشرطة لعملياتها الرقابية للمحلات التجارية حفاظا على صحة المستهلك و وقايته من التسممات الغذائية. أين تم حجز 4 آلاف لتر من مشروب الشاربات مجهولة المصدر و معدومة الوسم و لا تتوفر على معايير النظافة، الحفظ و التخزين.

أين تم إتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف مع إتلاف الكمية المضبوطة.

مقالات مشابهة

  • الشرطة تحجز 4 آلاف لتر من “الشاربات” بعين الدفلى
  • ملتقى بجعلان بني بوحسن يدعو لدمج الذكاء الاصطناعي في التدريس
  • صحتك في رمضان.. ما أسباب وأضرار إنفلونزا المعدة؟
  • أخطر مشروب على الإفطار في رمضان يسبب السرطان.. توقف عنه فورًا
  • 50 مليون دولار تعويض.. أمريكي يكسب دعوى ضد ستاربكس بسبب مشروب ساخن
  • حارة وحامضة وحلوة وساخنة.. تعرف إلى 7 أطباق صينية تفرح المعدة والروح
  • داجاكو «الورقة الجديدة» لكوزمين في هجوم الشارقة
  • أمل جديد.. دواء يعالج القرود المصابة بإيبولا
  • هتريح المعدة وتحسن الهضم والعضم .. اكتشف العشبة غير المتوقعة
  • التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025