أطعمة ممنوعة لمرضى الضغط في رمضان.. استعد للصوم دون مضاعفات صحية
تاريخ النشر: 26th, February 2024 GMT
يُعدّ شهر رمضان المبارك فرصة عظيمة لتعزيز الصحة الجسدية والنفسية، لكنّ مرضى الضغط يواجهون بعض التحديات خلال هذا الشهر، خاصةً فيما يتعلق بنظامهم الغذائي.
في هذا التقرير، نُقدم لكم قائمة بالأطعمة الممنوعة لمرضى الضغط في رمضان، ونُقدم لكم بعض النصائح لتحسين صحتهم خلال هذا الشهر الفضيل.
الأطعمة الممنوعة لمرضى الضغط في رمضانيعتبر مرض ضغط الدم من الأمراض الشائعة للغاية بين كثير من الناس، ووفقًا لمحمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، فأنّ مرضى الضغط يعانون أكثر وبصفة مستمرة في رمضان، بسبب الإسراف في تناول الكثير من الأكلات غير الصحية والحلويات.
والأطعمة الممنوعة لمرضى الضغط تتمثل في التالي:
- اللحوم المصنعة
بسبب أنه تكون بداخلها الكثير من المكونات الصحية والإكثار من وضع الملح بها، مما يؤثر على مرضى الضغط بصورة كبيرة.
- الصلصات والتوابل
يتسبب في ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم.
- الأطعمة المعلبة
بها مستويات مرتفعة من الصوديوم، لا تناسب مريض الضغط.
- السكريات
الأطعمة المحلاة والحلويات، لأنها يضاف إليها العديد من الإضافات، وبها الكثير من السكر والزيوت المهدرجة.
ماذا يأكل مريض الضغط في رمضان؟ووفقًا للصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان، فأن الأطعمة التي تناسب مريض ضغط الدم، من أبرزها:
- تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم مثل الخضراوات.
- تناول البروتينات القليلة والخالية من الدهون، ووفقًا لما أكده «عفيفي»، تناولها في حدود الكمية المسموحة على الفطار.
- تناول البقوليات، والحبوب الكاملة، لكن مع عدم الإكثار منها.
- تناول الألبان منخفضة الدسم.
- الإكثار من الفواكه والخضروات.
نصائح لمرضى الضغط في رمضانوفقًا لأخصائي التغذية العلاجية، فيجب اتباع التالي:
- التقليل من تناول الملح الموجود في الطعام.
- تجنب الأكلات الحارة.
- تجنب المخللات.
- الابتعاد عن المعلبات بأنواعها.
- تناول كميات كبيرة من الماء.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مرضى الضغط
إقرأ أيضاً:
طبيب يحذر: أطعمة شائعة قد ترتبط بزيادة خطرالاصابة بالسرطان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشف الدكتور سرمد ميزر الطبيب البريطاني، عن أكثر الأطعمة الشائعة التى قد ترتبط بزيادة خطرالإصابة بالسرطان والتى قد تكون بمثابة قنابل موقوتة تهدد صحتنا وفقا لما نشرتة مجلة ديلي ميل.
ويقول: أن الأطعمة المحترقة وخاصة اللحوم المشوية تحتوي على مركبات سامة مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسةلاوالهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، وهذه المواد التي تتكون عند طهي الطعام على درجات حرارة عالية أو فوق اللهب المباشر تسبب تلفا في الحمض النووي قد يؤدي إلى سرطانات قاتلة مثل سرطان البروستات والبنكرياس والأمعاء.
فالأطعمة النشوية المحمصة مثل الخبز والبطاطس تحتوي على مادة الأكريلاميد السامة التي ربطتها بعض الدراسات بزيادة خطر الإصابة بسرطانات الكلى وبطانة الرحم والمبيض رغم أن بعض الخبراء يشككون في أن الكميات التي يتناولها الإنسان العادي كافية لإحداث هذا الضرر إلا أن التحذير يبقى قائما.
كما أدرج الطبيب الأطعمة مثل النقانق واللحم المقدد ضمن قائمة الممنوعات مشيرا إلى تصنيف منظمة الصحة العالمية لها كمادة مسرطنة من الفئة الأولى.
وتكمن الخطورة في احتوائها على النتريت والنترات التي تتحول في الجهاز الهضمي إلى مواد كيميائية تسمى "إن-نتروسو" وهذه المواد تهاجم بطانة الأمعاء وقد تؤدي إلى تطور السرطان.
والصدمة الحقيقية تكمن في أن تناول شريحة واحدة فقط من اللحم المقدد يوميا قد يزيد خطر سرطان الأمعاء بنسبة 20% وهي كمية أقل من الحد الأقصى الموصى به.
اختتم الطبيب تحذيراته بمادة تسبب سبعة أنواع مختلفة من السرطان وأوضح أنه عند تفكك الكحول في الجسم ينتج مادة الأسيتالدهيد السامة التي تدمر الحمض النووي وتعيق إصلاح الخلايا كما يؤثر الكحول على مستويات الهرمونات وامتصاص العناصر الغذائية ويرتبط بأمراض الكبد والقلب بالإضافة إلى السرطان.
ويأتي هذا التحذيرفي وقت يشهد فيه العالم ارتفاعا مقلقا في حالات سرطان الأمعاء بين الأشخاص دون الخمسين وبينما يتهم بعض الخبراء السمنة والإفراط في استخدام مضادات الحيوية بزيادة الخطر يرى آخرون أن الأطعمة فائقة المعالجة هي الجاني الرئيسي بل إن بعضهم يقارن خطرها بتدخين السجائر.
وفي الواقع لا يعني هذا التحذير التوقف الكامل عن تناول هذه الأطعمة ولكن الاعتدال والوعي بطرق الطهي الصحية قد يكونان الفارق بين حياة خالية من الأمراض ومستقبل مهدد بالخطر كما يذكرنا الخبراء بأن عوامل نمط الحياة الأخرى مثل الرياضة والتغذية المتوازنة تلعب دورا لا يقل أهمية في الوقاية من السرطان.
إعلام إسرائيلي: تل أبيب تشترط لإنهاء الحرب وتقدم مقترحا جديدا