صحيفة البلاد:
2025-03-15@14:40:38 GMT

طريقة عمل سليق اللحم الطائفي

تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT

طريقة عمل سليق اللحم الطائفي

السليق الحجازى من الأطباق المعتمدة على الأرز المطهو مع مرق اللحم أو الدجاج والحليب

المقادير اللازمة
أرز مصرى
لحم غنم
زبدة أو سمن
كوب حليب
ملح
هيل حب
مستكه
بصل

طريقة العمل
فى قدر يسلق اللحم مع ماء وهيل ومستكه والبصلة مع مراعاة إزالة الريم كلما ظهر
يترك اللحم حتى تمام النضج
تصفى المرقة
يضاف الأرز بعد أن يغسل فى المرق
ويترك حتى يغلى
ثم يضاف له الزبدة أو السمنة
تترك حتى تمام نضج الأرز مع مراعاة تحريكه بشكل مستمر
عند تمام نضج الأرز يضاف الحليب ونستمر فى التحريك
يرفع بعد نضجه
ويوضع بصينية التقديم
وترص حبات اللحم فوقه ويقدم السليق الحجازى ساخن

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الخميس 13 مارس 2025

أسعار اللحوم.. استقرت أسعار اللحوم داخل الأسواق والمنافذ الحكومية صباح اليوم الخميس 13 مارس 2025، منها اللحوم الحمراء والبلدي والمستوردة، داخل الأسواق والمنافذ المختلفة.

أسعار اللحوم اليوم الخميس 13 مارس 2025

تستعرض«الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.

أسعار اللحوم في الأسواق

- وصل سعر اللحم البلدي نحو 350 جنيهًا للكيلو.

- تراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 جنيهًا لـ 350 جنيهًا للكيلو.

- تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 جنيهًا لـ 400 جنيه للكيلو.

- تراوح سعر اللحم الجملي ما بين 300 جنيهًا لـ 350 جنيها للكيلو.

- سجل سعر عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في المنافذ وطنية

- سجل سعر كيلو الموزة نحو 295 جنيهًا.

- سجل سعر كيلو البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.

- تراوح سعر كيلو الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيها.

- سجل سعر كيلو اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.

- سجل سعر كيلو اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم أسعار اللحوم في وزارة الزراعة

- بلغ سعر السجق نحو 225 جنيهًا للكيلو.

- بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.

- بلغ سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا للكيلو.

- بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم

- سجل سعر كيلو عرق تربيانكو نحو 370 جنيهًا.

- في حين وصل سعر كيلو اللحوم كندوز ملبِّس نحو 300 جنيه.

- بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 350 جنيهًا.

- وصل سعر كيلو إنتركوت إلى 370 جنيهًا.

اقرأ أيضاًالكندوز بـ 400 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 12 مارس 2025

أسعار اللحوم اليوم الأحد 9 مارس 2025 في الأسواق والمنافذ

أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 4 مارس 2025

مقالات مشابهة

  • سبب أكل الكيوي بقشره بعد تناول اللحم.. فيديو
  • سعر طن الأرز الشعير اليوم السبت 15 مارس 2025
  • البيئة: 90% نسبة كبس وجمع قش الأرز
  • صناعة الكراهية وإعادة إنتاج الخطاب الطائفي - التواصل الاجتماعي أنموذجًا
  • لحم 50 درهم.. مبادرة تلقى إقبالا واسعا بالحسيمة
  • أكلات تريح القولون العصبي .. 22 نوع من الفاكهة والخضروات
  • أسعار اللحوم اليوم الخميس 13 مارس 2025
  • سفرة رمضان .. طريقة عمل طاجن لحمة مع الأرز المعمر
  • جومانا مراد تبكي بسبب أكل الأرز.. ما القصة؟
  • ضبط مصنع غير مرخص لتعبئة السكر دون مراعاة معايير السلامة الصحية والجودة في الكريمية