في عالم المأكولات المصرية الشهيرة، تبرز الكبدة الإسكندرانية كواحدة من ألذ الوصفات التي يفضلها الكثيرون. تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة أو عشاء شهي. 

وفي هذا الموضوع، سنتعرف على كيفية تحضير الكبدة الإسكندرانية بطريقة سهلة وبسيطة، مما يمكنك من تقديمها كسندوتشات للعشاء بجانب السلطات والطحينة، لتستمتع بتجربة تذوق مميزة ومشبعة بنكهات الطعام المصري التقليدية.

طريقة تحضير الكبدة الاسكندرانيالمكوناتنصف كيلو كبدة.2 بصله مقطعة إلى شرائح.2 الفلفل الأخضر الحار، مقطع إلى شرائح.زيت نباتي.عصير ليمون.ملح.الفلفل الأسود.كمون.كزبرة.بقدونس مفروم. طريقة التحضير الكبدة الإسكندراني يتم وضع الكبدة في إناء.تسخين زيت نباتي في نار متوسطة.يتم القيام بوضع البصل في إناء به زيت ساخن بنار متوسطة.يضاف الفلفل الأخضر الحار وبتقليبه لمدة دقيقة.ثم يتم وضع الكبدة بتقليبها حتى لونها.تضاف عصير الليمون الأسود، الملح، الفلفل، الكمون، والكزبرة.قلبي الكبدة حتى تطهى بما فيه الكفاية.تغطية الكبدة حتى تحتفظ بسخونتها جيدًا.يتم القيام بوضع العديد من البهارات حسب الذوق  ويمكن ان يتمِ إضافة بعض الصلصة إلى الكبدة عند القيام بطهيها جيدًا.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

إقرأ أيضاً:

إغلاق شكوى الزمالك ضد بوبيندزا بعد وفاته بطريقة مروعة

نواف السالم

أسدل الستار نهائيا على شكوى نادي الزمالك المصري ضد لاعب فريق نادي زيجيانغ إف سي الصيني، الغابوني آرون بوبيندزا، الذي توفي إثر سقوطه من الطابق الـ 11 في ظروف غامضة.

وكان الزمالك قد تقدم بشكوى ضد اللاعب بسبب هروبه إلى رومانيا، من أجل الانتقال إلى رابيد بوخارست رغم توقيعه مع الزمالك،

ورفع الزمالك شكوى ضد اللاعب لدى الاتحاد الدولي لكرة القدم “فيفا” للمطالبة بحقوقه بعد توقيع اللاعب لنادٍ آخر رغم الاتفاق المسبق ووصول بطاقته الدولية.

ولم يستمر بوبيندزا طويلًا في صفوف الفريق الروماني، وانتقل خلال فترة قصيرة إلى ناديه الصيني، في صفقة قُدرت بـ800 ألف يورو.

وأكدت تقارير أن شكوى الزمالك ضد اللاعب الذي رحل عن عمر يناهز 28 عاما قد انتهت بوفاته اليوم.

يذكر أن هناك تضارب حول سبب سقوط بوبيندزا من شرفة منزله، حيث ذكرت أن سبب السقوط هو الانتحار أو أن أحد الأشخاص ألقى به.

وأشارت تقارير أخرى إلى أن شقيق اللاعب كان يتواجد معه قبل الوفاة وكان على خلاف معه.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكبده الإسكندراني بـ ربع كيلو فقط
  • العنف الأسري.. مواطن يقتل زوجته بطريقة وحشية في أبين
  • إغلاق شكوى الزمالك ضد بوبيندزا بعد وفاته بطريقة مروعة
  • وضع شريط لاصق عليها.. «الداخلية» تكشف عن ملابسات طمس قائد سيارة ملاكي لوحات معدنية
  • القبض على قائد سيارة ملاكى لطمس لوحاتها المعدنية بشريط لاصق
  • دارت عن سقطة بطولة روان: أنا نادمة
  • وزارة الاتصالات: منع القيام بأي نشاط لجمع البيانات الشخصية وفق النماذج ‏الإلكترونية إلا من خلال المنصات المعتمدة لدى الوزارة
  • أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025
  • سهلة جدا .. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل
  • طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس