نشرت  الدكتورة شيرين زكي رئيس مركز سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشوراً عن افتكاسات الشيفتات.. 

وقالت شيرين: تقدم الشيفات وصفات بأسماء مختلفة وكان آخرها كباب الغلابة  وعلقت شيرين “ ده كده سم هاري الغلابة".. 

 وقالت شيرين: «الوصفة في حد ذاتها جميلة وكثير مننا يقدمها من زمان  ، لكن لماذا نضع مرقة دجاج بالرغم من اننا نقدر نستبدلها  بثوم بودرة ، بصل بودرة ، ملح وفلفل وبابريكا ورشة زعتر  وبلاها المونوصوديوم جلوتامات اللي موجود في مرقة الدجاج وبيأثر على تركيز اولادنا وتحصيلهم العلمي ويتسبب في اضطراب نومهم وفرط حركتهم  وأحيانا الحساسية التي تصيب البعض منهم» .

وتابعت "الكارثة الكبرى هي الفحمة اللي بنحطها وسط الأكل ونقفل عليها  يا جماعة انا كتبت لكم بوست طويل عريض عن الشواء بأمان حتى نقي أنفسنا من أبخرة الفحم المشبعة بالهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات والمسببة للسرطان  ، فوضعها  وسط الأكل والإغلاق عليها يجعلها تتشبع بتلك المركبات الضارة.. 

 وأنهت منشورها: "كل أم فيكم مسؤولة عن صحة أولادها فاتقوا الله في أولادكم ويا رب الشيفات يبطلوا افتكاسات  .

 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البطاطس شيرين زكي سلامة الغذاء سرطان بالبطاطس

إقرأ أيضاً:

إعادة فتح سلسلة فروع محلات بلبن وكنافة وبسبوسة بالغربية دون بيع منتجات لمدة 15 يوما..صور

وافق اللواء أشرف الجندي محافظة الغربية اليوم علي إعادة فتح سلسلة فروع محلات بلبن وكنافة وبسبوسة بالغربية دون بيع منتجات لمدة 15 يوم لحين تقنين أوضاع التراخيص مع هيئة سلامة الغذاء والصحة والجهات المعنية علي مستوي مراكز طنطا والمحلة وزفتي .

إعادة فتح محلات تجارية بلبن 

وجاءت تلك الموافقة بناءا علي توجيهات وزارة التنمية المحلية  بالتنسيق مع مسئولي هيئة سلامة الغذاء ومفتشي الأغذية بمديريات الصحة بتقنين أوراق وتراخيص سلسلة محلات باللبن وكنافة وبسبوسة المخصصة لبيع الحلويات علي مستوي محافظات الجمهورية.

وتعود أحداث أزمة اغلاق المحلات وفروعها المتعددة عقب ورود تقارير من هيئة سلامة الغذاء و مفتشي الأغذية بمديرية الصحة كشفت في بادىء فحصها  وجود أضرار صارخة تهدد أمن وحياة المواطنين ومخالفة اشتراطات التراخيص والتشغيل حسب لوائح وتعليمات مجلس الوزراء ووزارة التنمية المحلية.

تفاصيل الواقعة 

كما باشرت اللجان المشكلة دورها بناءا علي توجيهات محافظ الإقليم بتنفيذ  قرارات الإغلاق وتشميع كافة المحلات التجارية المذكورة .
الجدير بالذكر أن القيادات التنفيذية التابعة لمجالس المدن والأحياء تمكنوا من إغلاق ما يقرب من 5 فروع علي مستوي مراكز المحافظة.

مقالات مشابهة

  • ملتقى توعوي بعبري حول مخاطر الزيوت المهدرجة وسلامة الغذاء
  • اجتماع للجنة الوطنية لتنظيم سلامة الغذاء
  • مؤتمر سلامة وجودة الغذاء يوصي بتطوير الموارد اللازمة في مجال تقييم مخاطر الأغذية
  • الاحتفال بأسبوع سلامة الغذاء بجنوب الباطنة
  • إعادة فتح سلسلة فروع محلات بلبن وكنافة وبسبوسة بالغربية دون بيع منتجات لمدة 15 يوما..صور
  • رئيس مركز بلاط: انتهاء تركيب محطات تقوية المحمول بطريق تنيدة منفلوط
  • انطلاق حملة "أمان وعافية" في جنوب الباطنة ضمن "أسبوع سلامة الغذاء"
  • دائرة الثروة الزراعية بالكامل والوافي تعزز الوعي الغذائي في المجتمع
  • في يومه الثاني.. مؤتمر سلامة الغذاء يناقش الحلول التحليلية وتقييم المخاطر لدعم استدامة الغذاء
  • 26 ورقة بحثية تستعرض الحلول الابتكارية لضمان سلامة وجودة الغذاء