تحذير من الإفراط في شرب الماء خلال السحور.. ماذا يحدث لجسمك؟
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
يعتقد البعض أن شرب كميات كبيرة من الماء في وجبة السحور يساعد على عدم الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام، إلا أن ذلك التصرف خاطئ ويسبب العديد من المشكلات الصحية، وفقًا لما أكده الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس.
وأضاف الحوفي في تصريح لـ«الوطن»، أنّ شرب كميات كبيرة من الماء في السحور يتسبب في كثرة التبول خلال فترات متقاربة ما يتسبب في الشعور بالقلق أثناء النوم، كما يسبب شرب كميات كبيرة من الماء حدوث خلل في نسبة الصوديوم في الدم، وبالتالي تبدأ المعاناة من أعراض الصداع والغثيان والإرهاق، فضلًا عن حدوث تضخم الخلايا التي تُحدث أضرارا جسيمة في أنسجة العضلات.
ولتجنب تلك المخاطر قدم الحوفي مجموعة من النصائح الغذائية التي يجب مراعاتها خلال شهر رمضان، كالتالي:
- تناول الماء على دفعات ما بين فترة السحور والإفطار.
- تناول 10 أكواب من الماء على الأقل بين السحور والإفطار، ما يساعد على عدم حدوث جفاف للجسم.
- تناول الفواكه الغنية بالماء لأنها تعمل على إفرازها تدريجيا في الجسم خلال الصيام.
- توزيع شرب السوائل والعصائر بين الفطور والسحور وتناول الكميات المناسبة منها.
- تجنب تناول مشروبات الكافيين قدر الإمكان ؛ لأنها تعمل على تنشيط المثانة كما تسبب السلس البولي.
وبجانب هذا، أكد أستاذ علم الأغذية، ضرورة تنوع العناصر الغذائية التي نتناولها خلال وجبتي السحور والإفطار، على أن تتضمن الحبوب الكاملة والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والفواكه، كما نصح بعدم الإفراط في تناول الطعام وتجنب الأطعمة المصنعة والدهون غير الصحية، مع التأكيد على أهمية ممارسة النشاط البدني خلال شهر رمضان، كالمشي والتمارين الرياضية الخفيفة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وجبة السحور شهر رمضان الدهون الصحية من الماء
إقرأ أيضاً:
أسباب عديدة ستجعلكم تتناولون الخيار مع كل وجبة وبشكل يومي!
منوعات
سواءً كنتم تحبون تناول الخيار نيئًا أو مخللًا، فإنه في جميع حالاته مفيد للصحة! دعونا نخبركم عن أهمية تناوله يوميًا ومع كل وجبة!
يعد تناول الخيار مع كل وجبة عادة صحية تعطي الجسم فوائد متنوعة، وذلك نظرًا لقيمته الغذائية العالية والفوائد الصحية التي يوفرها، حيث أنه يحتوي نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية، وسعرات حرارية قليلة، فضلًا عن احتوائه مضادات أكسدة وفيتامينات.
فوائد الخيار الصحية للجسم يزيد من ترطيب الجسمإن شرب الماء كل يوم أمر مهم جدًا للصحة. فهو يساعد في:
الهضم. آلام المفاصل. وظائف الكلى. الذاكرة والإدراك. تنظيم درجة حرارة الجسم. الخيار يزيد من ترطيب الجسمولكن إذا كنتم من الأشخاص الذين لا يشربون الماء الذي يحتاجه الجسم يوميًا، فإن الخيار سيمنحكم خيارًا أكثر هشاشة. فهو يحتوي أكثر من 96% من الماء. تقترح اختصاصية التغذية المسجلة أمبر سومر، أنه يجب استكمال الماء الذي نشربه بإضافة الخيار إلى السلطة أو اللفائف أو الوجبات الخفيفة. فهو يوفر طريقة سهلة ومنعشة لتعزيز الترطيب.
يقوي العظامالخيار غني بفيتامين ك، وهو مهم جدًا لصحة العظام. حيث إن الحصول على ما يكفي من فيتامين ك الغذائي، يقلل من خطر الإصابة بكسور العظام ويعزز كتلة العظام الصحية. إذا كانت كثافة المعادن في عظامك منخفضة على سبيل المثال، فإن ذلك يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
كما يوفر مزيج فيتامين ك والكالسيوم في الخيار فوائد إضافية للعظام. حيث أنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، وهو عنصر غذائي أساسي لبناء والحفاظ على عظام قوية.
الخيار يقوي العظام يعزز صحة الأمعاءيساعد الماء الموجود في الخيار بشكل طبيعي على الهضم، فهو يساعد الجسم على تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. كما تعمل الألياف الموجودة في الخيار على تنظيم حركات الأمعاء من أجل تجنب الإمساك.
علاوةً على ذلك، يمكن أن يعزز مخلل الخيار الفوائد التي تعود على الأمعاء بشكل أكبر. تقول سومر أن بعض المخللات تحتوي خصائص بروبيوتيك. فعند تخميرها، تحتوي بكتيريا جيدة تمنع نمو البكتيريا غير الصحية في الأمعاء. لذا في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالمخللات ليس جيدًا لمستويات الصوديوم لديكم، فإن تناول المخلل بين الحين والآخر يمكن أن يفيد الأمعاء من ناحية أخرى.
يساعد في إدارة نسبة السكر في الدم والوزنتجدر الإشارة، أنه عند تناول وجبة خفيفة من الخيار سنحصل على الكثير من الفوائد، خصوصًا في حالة الاشخاص الذين يعانون من السمنة، والذي يعد عامل الخطر الرئيسي لمرض السكري من النوع 2. فهو طعام منخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تجعلكم المياه والألياف الموجودة فيه تشعرون بالشبع لفترة أطول.
الخيار يساعد على فقدان الوزنوتوضح سومر أن درجة مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفضة، تعني أن الخيار له تأثير أقل على نسبة السكر في الدم مقارنةً بالأطعمة الأخرى ذات المؤشر الغلوكوزي المرتفع، مما يجعلها خيارًا صحيًا لتضمينها في النظام الغذائي الغذائي. كما تظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الخيار قد تساعد في إبطاء تقدم مرض السكري وتقليل المضاعفات المرتبطة بالمرض.
يحمي من السرطانيحتوي الخيار كميات عالية من Cucurbitacin B (CuB)، وهو مركب نباتي طبيعي يكتسب الاهتمام لتأثيره على الخلايا السرطانية. تؤكد مراجعة حديثة للأبحاث review of research أن CuB قد يكون مفيدًا في مكافحة سرطان الكبد والثدي والرئة والبروستات. كما يظهر أنه قد يساعد في إيقاف نمو السرطان وربما تدمير الخلايا السرطانية.
علاوةً على ذلك، فإن قشور الخيار أيضًا تساعد في الوقاية من السرطان، حيث أنها مصدر جيد للألياف، مما يساعد على تقليل الإمساك ويحمي من سرطان القولون.
يحسن صحة القلبتؤدي الكميات العالية من الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم. كما يساعد البوتاسيوم على خفض ضغط الدم عن طريق تقليل تأثير الصوديوم. إن الجمع بين البوتاسيوم العالي والصوديوم المنخفض الموجودين في الخيار هو أمر مفيد لضغط الدم.
الخيار يحسن صحة القلبخفض ضغط الدم ليس الطريقة الوحيدة التي يؤثر بها الخيار على القلب، فقد يحمي CuB الموجود في الخيار القلب عن طريق مكافحة تصلب الشرايين وتراكم الدهون على جدران الشرايين. كما تساعد الألياف في تقليل الكوليسترول. وقد أظهرت الأبحاث أن الألياف يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تناول الخيار بطرق عديدةالخيار غذاء متعدد الاستخدامات، كما يمكن العثور عليه بسهولة في محلات البقالة وأسواق المزارعين ومتاجر الأطعمة الصحية في جميع أنحاء البلاد طوال العام، رغم أنه قد يكون أقل تكلفة خلال فصل الصيف عندما يكون في موسمه.
غالبًا ما يتم تناول الخيار نيئًا، حيث يمكن أن يتسبب محتواه العالي من الماء في نتائج غريبة عند دمجه في الأطباق المطبوخة. نتيجةً لذلك، يتم تناول الخيار عادةً بشكل بارد. فيما يلي نقدم لكم بعض الطرق لدمج هذا الوع من الخضراوات في نظامكم الغذائي.
رش شرائح الخيار بالملح كوجبة خفيفة. تناول خيارة صغيرة بمفردها. إضافة شرائح الخيار إلى الماء. إضافة الخيار إلى السلطات. صنع المخللات. إضافة الخيار إلى السندويشات. إضافة شرائح الخيار إلى العصائر.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26