روسيا – أعلنت الدكتورة بولينا فاسيليفا خبيرة التغذية أن تناول 100 غرام من لحم الديك الرومي تلبي فقط 25 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من البروتين.

وتقول الخبيرة في حديث لـ Gazeta.Ru: “إذا تناول الشخص 100 غرام من لحم الديك الرومي فإنه يغطي ربع حاجة الجسم من البروتين، وتناول 100 غرام من السمك يغطي خمس حاجة الجسم.

أما تناول 100 غرام من فول الصويا فيغطي ثلث حاجة الجسم من البروتين. هذه المعايير لشخص متوسط العمر”.

وتشير الخبيرة، إلى أن دراسات عديدة أثبتت أن حاجة الجسم المثالية من البروتين لا تقل عن 85-90 غراما في اليوم، ويستهلك البروتين في حالة التوتر النفسي والأمراض والنشاط البدني المكثف ولدى النساء خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.

ويعتبر البروتين مادة البناء الرئيسية للجسم، ومن دونه تصبح الحياة والنمو والتطور مستحيلة. والمنتجات الحيوانية غنية به: اللحوم ومنتجات الألبان وبيض الدجاج والأسماك. أما مصادر البروتين النباتي فهي الشوفان والجاودار والأرز وفول الصويا ولكن الجسم لا يمتصه بسهولة ولكنه مهم لنظام غذائي متوازن.

يمكن لأي شخص الحصول على ما يكفي من البروتين من المنتجات الحيوانية. ولكن من الأفضل أن تكون نسبة البروتينات الحيوانية في النظام الغذائي اليومي 50 بالمئة. والنصف الآخر بروتينات نباتية.

وتقول: “يمتص الجسم البروتينات الحيوانية بصورة جيدة، لكن استخدامها في التغذية مقيد بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، ما يؤثر سلبا في القلب والأوعية الدموية. وبالإضافة إلى ذلك، عند طهي منتجات اللحوم، قد تتشكل مواد يمكن أن تسبب السرطان”.

المصدر: Gazeta.Ru

المصدر: صحيفة المرصد الليبية

كلمات دلالية: من البروتین حاجة الجسم غرام من

إقرأ أيضاً:

تأثير تناول التمر على الإفطار في رمضان: هل يمكن أن يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم؟

صورة تعبيرية (مواقع)

في تقريرٍ خاص عرضته قناة العربية، تم الكشف عن العديد من الفوائد الصحية لتناول التمر على الإفطار خلال شهر رمضان، وتأثيره على مستويات السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار بعد صيام طويل.

يشير الخبراء إلى أن التمر يُعد مصدرًا غنيًا بالطاقة والسكريات الطبيعية التي يتم امتصاصها بسرعة في الجسم. هذه السكريات تشمل الجلوكوز، السركتوز، والفركتوز، وهي مشابهة لتلك الموجودة في الدم، مما يساعد في استعادة مستويات السكر بشكل متوازن وسريع بعد يوم طويل من الصيام.

اقرأ أيضاً تفاصيل إعلان حركة حماس موافقتها على تشكيل لجنة لإدارة قطاع غزة 9 مارس، 2025 أحمد الشرع يعلن أول قراراته بعد الأحداث الأخيرة في الساحل السوري 9 مارس، 2025

أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في السكر أو لديهم تاريخ مرضي متعلق بالسكري، فقد أشار التقرير إلى أنه من الأفضل تناول التمر مع إضافات مثل اللبن أو المكسرات.

هذه الإضافات تحتوي على البروتينات والدهون الصحية التي تعمل على تقليل سرعة امتصاص السكر الموجود في التمر، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم بشكل أكثر أمانًا.

كما أضاف التقرير أن التمر لا يقتصر فقط على كونه مصدرًا للطاقة، بل إنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي.

وهذه الألياف تساهم في تحسين عملية الهضم، وحماية الأمعاء من التلبكات المعوية، كما تساعد في تهيئة الجسم لاستقبال الوجبات اللاحقة خلال السحور.

ومع كل هذه الفوائد، أوصى الخبراء بعدم الإفراط في تناول التمر، حيث يجب أن لا تتجاوز كمية التمر المستهلكة على الإفطار 3 إلى 7 حبات فقط، وذلك لضمان الحصول على الفوائد الصحية دون التأثير السلبي على مستويات السكر في الدم.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك خلال شهر رمضان، يمكن أن يكون التمر الخيار المثالي لبداية إفطارك، لكن مع مراعاة الاعتدال والانتقاء الصحي.

مقالات مشابهة

  • تناولها في السحور- 5 أطعمة لتنقية جسمك من السموم
  • فوائد تناول حفنة من الزبيب قبل النوم في رمضان
  • تأثير تناول التمر على الإفطار في رمضان: هل يمكن أن يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم؟
  • لماذا يجب أن تبدأ إفطارك بالتمر والماء؟
  • السمنة و الحموضة .. أضرار الإفراط في تناول الجبن
  • 3 أطعمة يمنع منعا باتا تناولها بعد القهوة مباشرة في رمضان.. تعرف عليها
  • فيها سم قاتل .. أضرار المشروبات الغازية بعد الإفطار
  • البطاطس .. قيمة غذائية عالية وأضرار جانبية
  • الدوخة في رمضان: الأسباب، طرق العلاج
  • البتلو البلدي بـ 450 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 9 مارس 2025