ما هي كمية اللحم التي يمكن تناولها في اليوم
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
روسيا – أعلنت الدكتورة بولينا فاسيليفا خبيرة التغذية أن تناول 100 غرام من لحم الديك الرومي تلبي فقط 25 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من البروتين.
وتقول الخبيرة في حديث لـ Gazeta.Ru: “إذا تناول الشخص 100 غرام من لحم الديك الرومي فإنه يغطي ربع حاجة الجسم من البروتين، وتناول 100 غرام من السمك يغطي خمس حاجة الجسم.
وتشير الخبيرة، إلى أن دراسات عديدة أثبتت أن حاجة الجسم المثالية من البروتين لا تقل عن 85-90 غراما في اليوم، ويستهلك البروتين في حالة التوتر النفسي والأمراض والنشاط البدني المكثف ولدى النساء خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.
ويعتبر البروتين مادة البناء الرئيسية للجسم، ومن دونه تصبح الحياة والنمو والتطور مستحيلة. والمنتجات الحيوانية غنية به: اللحوم ومنتجات الألبان وبيض الدجاج والأسماك. أما مصادر البروتين النباتي فهي الشوفان والجاودار والأرز وفول الصويا ولكن الجسم لا يمتصه بسهولة ولكنه مهم لنظام غذائي متوازن.
يمكن لأي شخص الحصول على ما يكفي من البروتين من المنتجات الحيوانية. ولكن من الأفضل أن تكون نسبة البروتينات الحيوانية في النظام الغذائي اليومي 50 بالمئة. والنصف الآخر بروتينات نباتية.
وتقول: “يمتص الجسم البروتينات الحيوانية بصورة جيدة، لكن استخدامها في التغذية مقيد بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، ما يؤثر سلبا في القلب والأوعية الدموية. وبالإضافة إلى ذلك، عند طهي منتجات اللحوم، قد تتشكل مواد يمكن أن تسبب السرطان”.
المصدر: Gazeta.Ru
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: من البروتین حاجة الجسم غرام من
إقرأ أيضاً:
نصائح لتقوية جهاز المناعة لمقاومة الأمراض خلال فصل الشتاء
تقوية جهاز المناعة.. مع اقتراب فصل الشتاء، قدم المعهد القومي للتغذية عدة نصائح لتقوية جهاز المناعة حتى يستطيع مقاومة الأمراض والفيروسات تجاه المثيرات والصقيع، لتكوين أجسام مضادة تقاوم البرد والإنفلونزا.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص تعزيز المناعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
هل يؤثر شرب الماء في المناعة ضد الفيروسات ونزلات البرد؟نعم، حيث إن شرب 2-2.5 لتر ماء يوميا يساعد على:
1- ضبط حرارة الجسم في المعدل الطبيعي.
2- مذيب طبيعي للبلغم مما يطرد الميكروبات العالقة بالحلق.
3- يحسن من أداء أجهزة الجسم.
4- يقلل من لزوجة الدم و التعرض للجلطات.
مكونات الوجبة المتوازنة لدعم المناعةقم بتقسيم الطبق إلى نصفين، ويملأ النصف الأول من الطبق بالخضراوات سواء الطازجة أو المطهية.
أما النصف الثاني من الطبق يقسم إلى ربعين الربع الأول للبروتين سواء حيواني مثل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو نباتي مثل الفول أو العدس أو اللوبيا.
والربع الأخير يكون للنشويات مثل الأرز أو المكرونة أو الخبز.
هل استبدال الحلوى بالفاكهة يدعم المناعة؟نعم، لأن الفاكهة مصدر طبيعي للسكر وغنية بالألياف فلا تسبب ارتفاع حاد لمستوى السكر بالدم، كما أن أغلب وزن الفاكهة من الماء فهي مرطب طبيعي للجسم وأيضا مصدر غني للفيتامينات الداعمة للمناعة مثل فيتامين سي و فيتامين أ.
نعم، تناول الأطعمة عالية السكر يؤدي إلى ارتفاع السكر بالدم بشكل مفاجئ مما يضعف من عمل جهاز المناعة، كما أن تناول الحلوى بشكل يومي يؤدى إلى زيادة الوزن مما يؤثر سلبا على عمل الجهاز المناعي.
ما هو الغذاء الأمثل لدعم المناعة؟لا يوجد غذاء واحد فقط خاص بدعم المناعة، ولكن تناول الوجبات الصحية المتوازنة التي تحتوى على النشويات، البروتين، الخضروات والفاكهة هي الطريقة الأمثل لدعم المناعة.
اقرأ أيضاًيوفر خدمات علاجية متكاملة.. افتتاح معمل جديد بمركز الحساسية والمناعة في الإسكندرية
منها ضعف المناعة وشحوب الوجه.. أضرار شرب الشاي باللبن على الجسم
«قضايا التصدي للوصم و التمييز بفيروس نقص المناعة البشري» ندوة بمعهد الصحة الإنجابية بالإسكندرية
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار