حكايات البعول تعيد إحياء ذاكرة المسنين في مهرجان كليجا بريدة
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
المناطق_واس
أحيا جناح البعول في مهرجان الكليجا ببريدة ذاكرة كبار السن من الزوار، حيث كانت زراعة البعول هي السائدة في بعض مدن ومحافظات القصيم كمحافظة الشماسية والربيعية والأسياح قبل أكثر من 60 عامًا وهي زراعة تعتمد على جودة التربة ومياه الأمطار، فهو محصول عضوي لم تخالطه أسمدة أو مركبات.
وأوضح المشرف على الجناح الدكتور جارالله السنيدي, أن الجناح ينقل للزوار ثقافة متوارثة عن البعول وهي زراعة مطرية كانت سائدة حيث تُحرث الأرض وتوزع فيها البذور؛ والإنتاج من القمح مرهون -بعد الله- بنزول المطر، ولها العديد من المزايا كنقائها وخلوها من المركبات والأسمدة، بالإضافة إلى محافظتها على المياه الجوفية.
ولفت إلى أن جناح البعول يستعرض طهي الأكلات الشعبية بأنواعها بشكل مباشر أمام الزوار وهي الأكلات المعتادة التي يُستخدم بها قمح البعول كالجريش والقرصان والمرقوق وصناعة الكليجا.
يذكر أن مهرجان الكليجا شهد هذا العام نمواً وتوسعاً كبيراً في الفعاليات والبرامج وأعداد الزوار وذلك في أعقاب انضمام بريدة لمنظمة اليونسكو بصفتها مدينة مبدعة في مجال الطهي وكانت الكليجا من مكونات هذا الاختيار، بالإضافة إلى تسميتها مؤخراً الطبق الرسمي لمنطقة القصيم من قبل هيئة فنون الطهي.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
إقرأ أيضاً:
القصيم تشهد موجة من الأمطار والبرق.. فيديو
القصيم
شهدت القصيم موجة من البرق والأمطار التي أنهالت بغزارة في شوارعها.
ووثق مواطنون لحظة هطول الأمطار بكميات كبيرة، بجانب رعد وبرق بصورة كبيرة.
ومن المتوقع استمرار الحالة الممطرة التاسعة 1446هـ من اليوم السبت 15 رمضان إلى صباح الأحد بأمطار معظمها خفيفة إلى متوسطة.”
وتصاحب الحالة المطرية التاسعة أمطار غزيرة وسيول وحبات برد على أجزاء من مناطق مكة والمدينة وحائل والقصيم والباحة وعسير والرياض، وقد تمتد للرياض وغرب الشرقي
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1742068944806.mp4اقرأ أيضاً
العصيمي : أمطار متفاوتة الشدة علي معظم انحاء المملكة
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية