أحيا جناح البعول في مهرجان الكليجا ببريدة ذاكرة كبار السن من الزوار، إذ كانت زراعة البعول هي السائدة في بعض مدن ومحافظات القصيم كمحافظة الشماسية والربيعية والأسياح قبل أكثر من 60 عامًا.
زراعة البعول تعتمد على جودة التربة ومياه الأمطار، فهو محصول عضوي لم تخالطه أسمدة أو مركبات.
أخبار متعلقة تشمل 3 سيارات.

مهرجان الكليجا في بريدة يعلن جوائز يوم التأسيسمهرجان الكليجا يستقطب الأسر المنتجة لتسويق منتجاتهمشاهد| أنشطة منوعة.. مهرجان الكليجا يشهد حضوراً لافتاً في بريدةوأكد المشرف على الجناح الدكتور جارالله السنيدي، أن الجناح ينقل للزوار ثقافة متوارثة عن البعول وهي زراعة مطرية كانت سائدة إذ تُحرث الأرض وتوزع فيها البذور؛ والإنتاج من القمح مرهون -بعد الله- بنزول المطر، ولها العديد من المزايا كنقائها وخلوها من المركبات والأسمدة، بالإضافة إلى محافظتها على المياه الجوفية.الأكلات الشعبيةوأشار السنيدي إلى أن جناح البعول يستعرض طهي الأكلات الشعبية بأنواعها بشكل مباشر أمام الزوار وهي الأكلات المعتادة التي يُستخدم بها قمح البعول كالجريش والقرصان والمرقوق وصناعة الكليجا.
يذكر أن مهرجان الكليجا شهد هذا العام نمواً وتوسعاً كبيراً في الفعاليات والبرامج وأعداد الزوار وذلك في أعقاب انضمام بريدة لمنظمة اليونسكو بصفتها مدينة مبدعة في مجال الطهي وكانت الكليجا من مكونات هذا الاختيار، بالإضافة إلى تسميتها مؤخراً الطبق الرسمي لمنطقة القصيم من قبل هيئة فنون الطهي.

المصدر: صحيفة اليوم

كلمات دلالية: واس بريدة السعودية أخبار السعودية مهرجان الکلیجا

إقرأ أيضاً:

مهيب عبد الهادي ينشط ذاكرة جماهير الكرة المصرية

طرح الاعلامي مهيب عبد الهادي سؤالا لجماهير الكره المصريه بشأن دوري أبطال أفريقيا عبر حسابه الشخصي بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك.

وكتب مهيب :أول نادي مصري يحقق بطولة دوري أبطال أفريقيا؟????????

علي الجانب الاخر يواجة الفريق الأول لكرة القدم بنادى الزمالك نظيره إنبى فى إطار منافسات الجولة السابعة عشرة من بطولة الدورى الممتاز، اليوم فى التاسعة مساء بتوقيت القاهرة باستاد المقاولون العرب.


ويدخل الزمالك المباراة محتلا المركز الرابع برصيد 29 نقطة بعد.

ومن المتوقع أن يخوض الزمالك المباراة بتشكيل مكون من:

محمد عواد فى حراسة المرمى

حسام عبدالمجيد، محمود حمدى الونش، صلاح الدين مصدق، محمود بنتايج فى الدفاع

عبدالله السعيد، نبيل عماد دونجا و عمر جابر فى خط الوسط

  مصطفى شلبى، ناصر منسى، واحمد الجفالى فى الهجوم.

مقالات مشابهة

  • مهيب عبد الهادي ينشط ذاكرة جماهير الكرة المصرية
  • سارة المالكي: من ترك الوظيفة إلى سيدة أعمال بعد إحياء مزرعة أجدادها .. فيديو
  • مشكلة مبارك الفاضل أنه رجل بلا ذاكرة .. وبلا مواقف
  • شيخ الأزهر: إحياء الفتنة بين الشيعة والسنة فتيل سريع الانفجار
  • مصر تعزز وجودها في بريطانيا عبر جناح رسمي في أكبر معارض الأغذية بلندن
  • المدينة المنورة .. "سوق الطباخة" وجهة محبي الأكلات الشعبية في رمضان
  • رعاية المسنين بممرضين AI في اليابان
  • فيديو| كيف يُعيد ”الرامس“ إحياء تقاليد صناعة الخبز في العوامية؟
  • إفطارهم فى الجنة.. أبو الفضل عيسى.. بطل خلدته التضحية فى ذاكرة الوطن
  • «الوثبة للتمور» يواصل فعالياته ومسابقاته