متى تسبب الحساسية الغذائية الوفاة؟.. طبيبة تحذر وتكشف عن الأطعمة الممنوعة للمرضى
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
حذرت طبيبة أمراض باطنية من أن الحساسية الغذائية قد تبدأ في مرحلة الطفولة، وتستمر مدى الحياة، ففي حالة واجه مرضاها مسببات الحساسية، ينتجون الأجسام المضادة، ما يؤدي إلى أعراض مختلفة مثل التقيؤ، والدوخة، والسعال، وتورم الحلق، وصعوبة التنفس، ونوبة الربو، أما أخطر رد فعل تحسسي يتمثل في انخفاض ضغط الدم، وفقدان الوعي.
ووفقًأ لما ذكره موقع Gazeta.Ru، أكدت الطبيبة إن نقص الرعاية الطبية الطارئة قد يسبب الوفاة، مشيرة إلى أن أي منتج قد يثير الحساسية، ولكن لا يعاني الجميع من الحساسية، لأن مستواها يعتمد على درجة حساسية المنتج وحالة الجهاز المناعي والاستعداد الوراثي، كما تقلل المعالجة الحرارية من حساسية بعض المنتجات.
أطعمة تسبب الحساسيةوأشارت الطبيبة إلى إنه يمكن تقسيم المنتجات المسببة للحساسية إلى ثلاث درجا وهم: قوية، متوسطة وضعيفة، موضحة إن أقوى مسببات الحساسية هي: (حليب البقر ومنتجات الألبان، التي تحتوي على حوالي 20 بروتينا؛ الأسماك والمأكولات البحرية مثل "أسماك النهر وهي أقل حساسية من أسماك البحر"، والمعالجة الحرارية للمأكولات البحرية لا تؤثر على حساسيتها، بالإضافة إلى البيض، "بيض السمان أقل حساسية"، وللحد من الحساسية ينصح بسلق البيض لمدة نصف ساعة تقريبا).
في الوقت نفسه، معظم المكسرات وخاصة الفول السوداني من مسببات الحساسية، لاحتوائها على حوالي 30 بروتينا مسببا للحساسية، كما ينسب الفطر والعسل ولحم الدجاج والحمضيات والعنب والرمان والثمار الحمراء والفراولة وغيرها وكذلك الخضروات الصفراء والحمراء، والشوكولاتة والقهوة والكاكاو والقمح والجودار إلى مسببات الحساسية.
أطعمة تسبب الحساسيةوشددت الطبيبة على إن المرأة الحامل يجب أن تتبع نظام غذائي مضاد للحساسية حتى نهاية فترة الرضاعة الطبيعية، تجنبًا للإصابة بالحساسية الغذائية ومنع تطورها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الحساسية الحساسية الغذائية فقدان الوعي الوفاة أطعمة تسبب الحساسية مسببات الحساسیة تسبب الحساسیة
إقرأ أيضاً:
الخضيري: مسببات الامساك السكريات والدهون الصناعية
ماجد محمد
اوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، أن السكريات والدهون الصناعية من أكثر مسببات الامساك.
وقال الخضيري خلال تغريدة علي موقع إكس: “الامساك له عدة أسباب ومنها نوع الاكل.. والقلق والتوتر، وتأجيل الذهاب لدورة المياه بحجة الانشغال او عدم توفر دورة مناسبة؛ فتتفاقم المشكلة”.
وتابع: “مسببات الامساك السكريات والدهون الصناعية اللي هي سمن نباتي وتجنبوها، واستخدموا البدائل، ومنها العسل الطبيعي بدل السكر والسمن الحيواني او زيت الزيتون او زيت الذرة وزيت دوار الشمس بدل السمن النباتي”.
وأضاف: “الالياف والنخالة بانتظام والالياف بالخضار والفاصوليا الخضراء بالقشور والكوسة والباميا والجزر والبقدونس والكزبرة والفلفل الاخضر البارد والقرع والبرتقال باللب والكيوي بالقشور بالخلاط حتى يصير ناعم، لكن بأليافه وليس مشخول ولا تصفيه مثل عصير السموذي”.
وأختتم: “النوم الكافي والراحة الذهنية والاسترخاء ويدعمها اداء العبادات بخشوع وطمأنينة وراحة بال، والذهاب لدورة المياه بانتظام وبدون تأجيل وتأخير”.
اقرأ أيضا:
الخضيري يحذر: بعض الأحذية الشهيرة قد تضر بصحة القدم