دراسة تتوصل إلى أن صادرات الأرز الأمريكية إلى هايتي تحتوي على مستويات غير صحية من الزرنيخ
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
فبراير 24, 2024آخر تحديث: فبراير 24, 2024
المستقلة/- تحتوي صادرات الأرز الأمريكي إلى هايتي، و التي تمثل الجزء الأكبر من إمدادات الغذاء الرئيسي للبلاد، على مستويات غير صحية من الزرنيخ و الكادميوم، و هي معادن ثقيلة يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان و أمراض القلب، وفقًا لدراسة حديثة أجرتها جامعة ميشيغان.
و تعد هايتي من بين أكبر مستوردي الأرز من الولايات المتحدة إلى جانب المكسيك و اليابان، كما أن الواردات الرخيصة أقل تكلفة من الخيارات المحلية في الدولة الكاريبية، و هي أفقر دولة في نصف الكرة الغربي.
و وفقا للدراسة، كان متوسط تركيزات الزرنيخ و الكادميوم أعلى مرتين تقريبا في الأرز المستورد مقارنة بالمنتج المزروع في هايتي، مع تجاوز بعض العينات المستوردة الحدود الدولية.
تجاوزت جميع عينات الأرز المستوردة تقريبًا توصيات إدارة الغذاء و الدواء الأمريكية لاستهلاك الأطفال. و لم تقم الدراسة بتقييم مستويات السموم في البلدان المستوردة الأخرى.
و قالت الدراسة، التي أرجعت هيمنة الأرز المستورد إلى انخفاض تعريفات الاستيراد و العقود طويلة الأجل الموقعة خلال الاضطرابات السياسية في أواخر الثمانينيات و التسعينيات، إن هايتي تستورد ما يقرب من 90٪ من أرزها، بشكل حصري تقريبًا من الولايات المتحدة.
و في وقت لاحق وصف الرئيس الأمريكي السابق بيل كلينتون، الذي ساعد في دفع دعم الأرز الأمريكي إلى هايتي، هذه الخطوة بأنها “خطأ” قائلا إنها أضرت بقدرة الإنتاج المحلية.
و أشارت الدراسة أيضًا إلى القيود الأمريكية الفضفاضة نسبيًا على تركيزات الزرنيخ و الكادميوم، والتي يمكن أن تتسرب من المصادر البشرية و الطبيعية لتلويث الغذاء و الماء. و للأرز عرضة بشكل خاص لامتصاص هذه المعادن.
و أشار التقرير إلى ولايات لويزيانا و تكساس و أركنساس كأكبر الولايات المصدرة.
عندما أجرى الباحثون الدراسة في عام 2020، وجدوا أن الهايتيين يستهلكون في المتوسط 85 كجم (187 رطلاً) من الأرز سنويًا، مقارنة بـ 12 كجم في الولايات المتحدة، مما يعرض الشباب الهايتيين بشكل خاص لخطر أكبر بكثير للإصابة بالمضاعفات الصحية ذات الصلة.
المصدر: وكالة الصحافة المستقلة
إقرأ أيضاً:
دراسة: ارتفاع مستويات البحار في العالم عام 2024 أكثر مما كان متوقعا
ارتفعت مستويات البحار في العالم أكثر مما كان متوقعا سنة 2024، وهو العام الأكثر حرا على الإطلاق، على ما بينت دراسة أجرتها وكالة الفضاء الأمريكية (ناسا).
وأوضحت الوكالة عبر موقعها أن « ارتفاع مستوى البحار في العام الفائت يعود إلى ارتفاع درجة حرارة المحيطات بشكل غير اعتيادي، إلى جانب ذوبان الجليد الأرضي مثل الأنهر الجليدية ».
ويشكل ارتفاع مستويات البحار نتيجة للتغير المناخي الناجم عن الأنشطة البشرية، إذ ترتفع هذه المستويات مع تفاقم متوسط درجة الحرارة على سطح الأرض، والذي ينتج بدوره عن انبعاثات غازات الدفيئة.
وبحسب ناسا التي تراقب ارتفاع مستويات البحار باستخدام صور الأقمار الاصطناعية، ارتفعت مستويات البحار بمقدار 0,59 سنتمترا في العام 2024، وهو رقم أعلى من 0,43 الذي توقعه العلماء.
وقال جوش ويليس، أحد الباحثين في ناسا الخميس « كل عام يختلف قليلا، لكن ما هو واضح أن مستوى المحيط يواصل الارتفاع ومعدل هذا الارتفاع يتسارع ».
وفي العقود الثلاثة الفائتة، أي من 1993 إلى 2023، ارتفع متوسط مستوى البحار بمقدار 10 سنتمترات.
وترجع هذه الظاهرة إلى ظاهرتين: ذوبان الأنهر الجليدية والقمم الجليدية القطبية مما يزيد من تدفق المياه العذبة إلى البحر، وتمدد مياه البحر بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
وخلال السنوات الأخيرة، كان الارتفاع في مستوى المياه ناجما بشكل رئيسي عن الظاهرة الأولى وبدرجة أقل عن الثانية، بحسب ناسا. إلا أن هذا الاتجاه انعكس في العام الفائت، إذ كان « ثلث ارتفاع مستوى البحار ناتجا عن التمدد الحراري ».
ويشكل 2024 العام الأكثر حرا على الإطلاق منذ بدء تسجيل البيانات سنة 1850.
ومن المتوقع أن يتواصل ارتفاع مستويات البحار مع استمرار البشرية في إطلاق الغازات الدفيئة، مما يهدد السكان الذين يعيشون في الجزر والسواحل.
كلمات دلالية المغرب بحار بيئة حر مناخ
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل