الكيراتين والبروتين للشعر يسبب السرطان.. نصيحة من هاني الناظر قبل وفاته
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
تصدر الدكتور هاني الناظر، رئيس المركز القومى للبحوث الأسبق وأستاذ الأمراض الجلد، مؤشرات البحث خلال الساعات الماضية، وذلك بعد إعلان وفاته.
شاهد الفيديو:وفارق أمس الدكتور هاني الناظر الحياة بعد صراع مع مرض السرطان، وعلى الرغم من ذلك كان يحرص الناظر على توعية متابعيه دائما بأهم وأبرز المخاوف من مرض السرطان.
في استفسارات عديدة وصلتني عن ما يطلق عليه الايس كريم بالنيتروجين والمنتشر في بعض المحال في مصر وحول العالم والسؤال دائماً هل هو خطر علي الصحة ويسبب السرطان ؟ والإجابة بوضوح وبعد العودة للمراجع العلمية واراءً الأساتذة المتخصصين ليس خطرا علي الصحة ولا يسبب السرطان طبعا ... والحقيقة ان فكرة تحضير هذا النوع من الايس كريم تعتمد علي تحضير خليط من مكونات مختلفه من اللبن والفانيليا واي مكونات اخري ثم تعريضه للنيتروجين السائل ( درجه غليانه - ١٩٦) والذي يقوم فورا بتجميد الخليط في ثواني ويتبخر مباشرة مع تعرضه بالطبع لهواء الغرفة العادية ونشاهد تلك الأبخرة التي تحيط بالأيس كريم وبالتالي لا يوجد اي سبب للخوف من هذا النوع من الايس كريم وليس هناك خطورة من أكله .. اطمانوا وطمانوا أصدقائكم.
شاهد الفيديو:المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير البسبوسة
تعتبر البسبوسة، من أشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير، من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير البسبوسة.
مكونات عمل البسبوسةكوبان من ال سميد (دقيق السيمولينا) 400 جرام.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف كوب سكر 130 جرام.
نصف كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقتان كبيرة جوز هند مبشور.
ثلاث ملاعق كبيرة عسل النحل أو شربات البسبوسة الثقيل.
كوبان من السكر، وكوب ماء، وملعقة كبيرة عصير ليمون
أولا قومي بتجهيز وعاء ونضع فيه دقيق السميد والبيكنج بودر، والسكر وجوز الهند، ونخلط المكونات مع بعضها.
بعد ذلك اخلطي السمن مع باقي المكونات حتى تصبح مثل الرمل.
ثم بعد ذلك ضيفي ثلاث ملاعق من عسل النحل ومن ثم سكب الحليب وتقليبها من أسفل لأعلى دون عجن.
تجهيز صينية مدهونة بالسمن ومن ثم تحضير الشربات ووضعها في كسرولة على النار حتى الغليان.
ترج المزيج يغلي ومن ثم عصر نصف ليمونة وتركها حتى الغليان ومن ثم إضافة الفانيلا.
بعد نضج البسبوسة نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات وهو ساحن، ويجب أن يكون الشربات خفيف وساخن.
يجب تغطية البسبوسة واسقيها بالشربات ونتركها تبرد تماما وتقطع.
اقرأ أيضاً«جددي سفرتك وفاجئي جوزك».. طريقة عمل فتة الشاورما في أسرع وقت
كل أفراد الأسرة بيحبوها.. طريقة عمل الكريب بالفراخ في البيت
عشان توفري النفقات.. طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل
مسلسلات رمضان 2025.. أكشن وحروب في برومو جودر 2