هتوصل لكام في رمضان.. سعر كيلو اللحوم اليوم 24 فبراير 2024 بكافة الأسواق ومحلات الجزارة
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
هتوصل لكام في رمضان.. سعر كيلو اللحوم اليوم 24 فبراير 2024 في كافة الأسواق ومحلات الجزارة وأظهرت التقاريرتباين أسعار اللحوم اليوم السبت 24 فبراير في مختلف المحلات والمنافذ وفيما يلي بعض الأسعار المتداولة:
قطع اللحم المجمدة البرازيلية والبلدية سجلت على الأقل 300 جنيه للكيلو.
سعر اللحم المفروم بلغ 280 جنيه للكيلو.
كما سجل سعر كيلو الكبدة البرازيلية 160 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة البلدية بين 350 و460 جنيها في محال الجزارة ومحال التجميد في القاهرة والجيزة والمحافظات، وذلك في ظل اقتراب موسم شهر رمضان.
وأفاد التجار أن سعر الكبدة البلدية سجل 460 جنيها، وسعر قطع اللحم الكندوز 450 جنيها، واللحم الجملي 340 جنيها وبالنسبة للأنواع المتوسطة من اللحم الكندوز المفروم، فقد تراوح سعرها بين 300 و350 جنيها في محال الجزارة.
وفيما يلي بعض الأسعار الأخرى للحوم:قطع اللحم البلدية في المنافذ سجلت ما بين 290 جنيهًا بدلًا من 280 جنيهًا، والضاني بلغ 280 جنيهًا بدلًا من 270 جنيهًا.
سعر الكفتة بلغ 130 جنيهًا، والبرجر بلغ 260 جنيهًا.
وأفاد التجار أن أسعار اللحوم في السوبر ماركت والسلاسل الغذائية تراوحت بين 380 جنيهًا و520 جنيهًا، واللحم المفروم بلغ 350 جنيهًا، والكبدة البلدية بلغت 400 جنيه، والكفتة والبرجر بلغت 300 جنيه، والسجق بلغ 280 جنيهًا.
بالنسبة للحوم الأخرى، سجل سعر كيلو اللحم الماعز البلدي 300 جنيه، والضاني البلدي 350 جنيهًا، والضاني البرقي 400 جنيه، واللحم الجملي 340 جنيهًا. وبالنسبة للكبدة، سجل سعر كيلو الكبدة البرازيلية 160 جنيهًا، والكبدة الأمريكية 180 جنيهًا.
وأضاف التجار أن سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة يتراوح بين 185 و195 جنيهًا للأنواع المستوردة من الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.
سعر كيلو اللحوم اليوميتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز بين 300 إلى 370 جنيهيتراوح سعر كيلو اللحم الضأن بين 300 إلى 380 جنيهيتراوح سعركيلو اللحم البلدي ما بين 400 إلى 450 جنيهًايتراوح سعرسعر اللحم الجملي من 300 إلى 350 جنيهيتراوح سعرسعر كيلو الكبدة ما بين 340 إلى 370 جنيهيتراوح سعركيلو اللحم المفروم من 340 إلى 370 جنيهيتراوح سعرسعر اللحم البتلو ما بين 380 و450 جنيهًا للكيلوأسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةكيلو اللحوم الريش الضاني ما بين 380 إلى 420 جنيهًاسعر اللحم المفروم البلدي من 240 إلى 300 جنيه للكيلوسجل سعر السجق البلدي نحو 300 جنيه للكيلوسجل السجق المستورد 110 جنيهات للكيلويتراوح سعر كيلو اللحم البرازيلي البقري من 210 إلى 250 جنيهبلغ سعر كيلو اللحم الهندي المفروم 190 جنيهوسجل سعر كيلو اللحم الكندوز 230 جنيهووصل سعر كيلو اللحم البرازيلي المكعبات الأحمر 230 جنيه مهرجان المركز الكاثوليكى يكرم طه دسوقى ويشهد غياب خالد النبوي ودياب وهالة صدقي "بكام اللحمة فى رمضان" أسعار اللحوم الحمراء والضانى والسجق اليوم الجمعة 23-2-2024 أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموينوصل سعر كيلو اللحم الضأن المبرد إلى 250 جنيهًا.وسجل سعر كيلو اللحم الضأن الطازج 270 جنيهًا.كما سجل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.وايضًا بلغت أسعار اللحوم السودانية المجمدة 160 جنيهًا للكيلو.وسجلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة اليوم نحو 225 جنيها للكيلوأسعار اللحوم المجمدةكيلو لحم مجمد برازيلي درجة أولى 320 جنيه.لحم مجمد برازيلي مفروم 260 جنيه.بوفتيك شرائح رفيعة سجل اليوم 280 جنيه للكيلو.كيلو اللحم الهندي المجمد 190 جنيه
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: شهر رمضان القاهرة والجيزة اسعار اللحوم اليوم محلات الجزارة منافذ وزارة الزراعة اللحوم المجمدة في السوبر ماركت الأسعار المتداولة اسعار اللحوم اليوم السبت ومحلات الجزارة سعر اللحم المفروم سعر كيلو الكبده سعر الكبدة البلدي سعر كيلو اللحوم اليوم سعر الكبدة الكبدة البلدي اللحوم اليوم
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم السبت 16-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
منظمات حقوقية تطالب بالإفراج الفوري عن رجل الاعمال ”عبد السلام الجبر” المعتقل تعسفيا بصنعاء منذ عام