أبرزها الفاصوليا.. مصادر نباتية للأوميجا 3 وطرق الاستفادة منها
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
الفاصوليا هي إحدى المصادر النباتية الجيدة للأوميجا-3، ولكن يجب ملاحظة أن الأوميجا-3 الموجودة في الفاصوليا هي شكل ألفا لينولينيك حمض دهني (ALA)، والذي يحتاج إلى تحويله في الجسم إلى أشكال أخرى من الأوميغا-3 مثل EPA و DHA لكي يستفيد الجسم منها بشكل كامل.
إليك بعض المصادر النباتية الأخرى للأوميجا-3 بالإضافة إلى الفاصوليا وفقا لما نشره موقع هيلثي :
بذور الكتان وزيت الكتان: تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الأوميجا-3 بشكل ALA، يمكنك إضافة بذور الكتان المطحونة إلى الشوفان أو الزبادي أو السلطات كمصدر يومي للأوميجا-3.
الجوز: يعتبر الجوز مصدرًا غنيًا بالأوميجا-3 النباتية، يمكنك تناول حفنة من الجوز كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الوجبات والسلطات.
زيت اللافندر: يحتوي زيت اللافندر على كمية ملحوظة من ALA. يمكن استخدام زيت اللافندر في الطهي أو إضافته إلى الصلصات والخلطات.
بذور الشيا: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الأوميجا-3 النباتية، يمكن إضافة بذور الشيا إلى السموثيز أو الزبادي أو الخبز كمصدر للأوميجا-3.
ومن المهم أن تتذكر أن الأوميجا-3 الموجودة في المصادر النباتية تحتاج إلى تحويلها في الجسم لتشكيل أشكال أخرى من الأوميجا-3. ولذلك، قد يكون من الأفضل أيضًا استكمال نظامك الغذائي بأغذية غنية بالأوميجا-3 المشتقة من المصادر الحيوانية مثل الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين والتونة) وزيت كبد الحوت، أو استخدام مكملات الأوميجا-3 بوصفة طبية إذا كان ذلك ملائمًا لحالتك الصحية، يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية جديدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بذور الكتان الأوميغا 3 الجوز زيت اللافندر بذور الشيا الفاصوليا
إقرأ أيضاً:
إب..عصابة تسطو على أرضية مغترب بحماية أمن المليشيا
أقدمت عصابة نهب أراضي بالسطو على أرضية مغترب في محافظة إب (وسط اليمن)، وبحماية من أمن مليشيا الحوثي بالمحافظة.
وقالت مصادر مطلعة إن عصابة سطت على أرضية المغترب "منصور محمد السابر" في منطقة الجباجب جنوبي مدينة إب، بحماية عناصر حوثية تابعة لضابط في أمن المليشيا بالمحافظة يدعى "صادق غراب".
وأضافت المصادر أن العصابة قامت بتشييد مبنى كامل وبحماية المليشيا قبيل أيام عيد الفطر المبارك.
وذكرت المصادر أن العصابة متهمة بالسطو على أراضي وتزوير وثائق ملكية وعليها أوامر قهرية من السلطات القضائية بالقبض عليهم.
وأشارت المصادر إلى أن الأرضية تعود للمغترب "السابر" ولأسرته من قبله ولديه أوراق تثبت ذلك منذ عشرات السنين، غير أن عصابة من المنحدرين للسلالة المسنودين من قيادات حوثية تسعى للسطو عليها بعد تزوير وثائق ملكية.
وتشهد محافظة إب منذ سيطرة مليشيا الحوثي عليها بالقوة عقب انقلاب 2014م، عمليات نهب ممنهجة للأراضي والممتلكات الخاصة والعامة من قبل عصابات متخصصة غالبيتهم من قيادات وعناصر المليشيا بما في ذلك القادمين من خارج المحافظة.