أبرزها الفاصوليا.. مصادر نباتية للأوميجا 3 وطرق الاستفادة منها
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
الفاصوليا هي إحدى المصادر النباتية الجيدة للأوميجا-3، ولكن يجب ملاحظة أن الأوميجا-3 الموجودة في الفاصوليا هي شكل ألفا لينولينيك حمض دهني (ALA)، والذي يحتاج إلى تحويله في الجسم إلى أشكال أخرى من الأوميغا-3 مثل EPA و DHA لكي يستفيد الجسم منها بشكل كامل.
إليك بعض المصادر النباتية الأخرى للأوميجا-3 بالإضافة إلى الفاصوليا وفقا لما نشره موقع هيلثي :
بذور الكتان وزيت الكتان: تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الأوميجا-3 بشكل ALA، يمكنك إضافة بذور الكتان المطحونة إلى الشوفان أو الزبادي أو السلطات كمصدر يومي للأوميجا-3.
الجوز: يعتبر الجوز مصدرًا غنيًا بالأوميجا-3 النباتية، يمكنك تناول حفنة من الجوز كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الوجبات والسلطات.
زيت اللافندر: يحتوي زيت اللافندر على كمية ملحوظة من ALA. يمكن استخدام زيت اللافندر في الطهي أو إضافته إلى الصلصات والخلطات.
بذور الشيا: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الأوميجا-3 النباتية، يمكن إضافة بذور الشيا إلى السموثيز أو الزبادي أو الخبز كمصدر للأوميجا-3.
ومن المهم أن تتذكر أن الأوميجا-3 الموجودة في المصادر النباتية تحتاج إلى تحويلها في الجسم لتشكيل أشكال أخرى من الأوميجا-3. ولذلك، قد يكون من الأفضل أيضًا استكمال نظامك الغذائي بأغذية غنية بالأوميجا-3 المشتقة من المصادر الحيوانية مثل الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين والتونة) وزيت كبد الحوت، أو استخدام مكملات الأوميجا-3 بوصفة طبية إذا كان ذلك ملائمًا لحالتك الصحية، يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية جديدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بذور الكتان الأوميغا 3 الجوز زيت اللافندر بذور الشيا الفاصوليا
إقرأ أيضاً:
محافظ الأقصر يناقش الاستفادة من الغابة الشجرية بالحبيل
قام المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر بعقد اجتماع لعرض ملفات الغابة الشجرية ومحطة المعالجة بالحبيل ، و ذلك بحضور الدكتور هشام أبو زيد نائب محافظ الأقصر.
جاء ذلك فى اطار الاهتمام بكافة الملفات التى من شأنها جذب استثمارات وخلق فرص عمل جديدة لشباب محافظة الأقصر.
وتناول الاجتماع استعراض نطاق عمل الغابة الشجرية ومدى جدواها وأعمال شركة مياه الشرب والصرف الصحى ومديرية الزراعة والشركة التى تديرها، كما تم خلال الاجتماع استعراض عمل محطات المعالجة الخمس التى تعمل علي توفير المياه للغابة الشجرية.
ووجه محافظ الأقصر خلال الاجتماع بإرسال خطاب إلي الجهات المعنية لتفعيل دور الغابة الشجرية وكيفية الاستفادة منها.
يذكر أن الغابة الشجرية تم إنشائها عام 1996 بقرية الحبيل التابعة لمدينة البياضيه على مساحة ١٨٦١ فدان.
حضر الاجتماع الدكتور جابر كلحى وكيل وزارة الزراعة و ممثلى شركة مياه الشرب والصرف الصحى وإدارات الأملاك والاستثمار .
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش