تعتبر مربي الفراولة اكلة لذيذة ومحببة لدى أطفالنا وايضا مفيدة وذلك لما تحويه من فوائد حيث تكمن في مكوناتها كمية كبيرة من سكر الجلوكوز والمفيد جدا للعقل حيث يمثل غذاء العقل ويساعده على تجديد نشاطه واستعادة حيويته فلذلك منصوح بها أطفالنا خصوصا في المدارس حيث يحتاجون كثيرا لمنبهات العقل الصحية والتي يعتبر الجلوكوز الكامن في مربى الفراولة احد واهم منبهات العقل.

المقادير المطلوبة لإعداد مربي الفراولة


عليكِ بإحضار كيلو من الفراولة.
ثم احضري نصف كيلو من السكر.
ستحتاجين ايضا نصف ليمونة معصورة.
مع 5 جرام من البكتين.
في الاخر عُدي ايضا 5 جرام من ملح الليمون.


طريقة عمل مربي الفراولة


عليكِ في بادئ الامر تنظيف وغسل الفراولة تماما حتى تتأكدي من أنها حسنة التنظيف.
من ثَم بعدها قومي بتقطيع الفراولة كلٍ إلى نصفين وضيفي عليها السكر.

بعدها يتوجب عليكِ ترك الفراولة مع السكر ليلة كاملة في الثلاجة.

بعدما تقومي بإخراج الفراولة من الثلاجة قومى بوضعها على النار الهادئة مع التقليب شيئا فشيئ.
تستغرق الفراولة على النار ساعه تقريبا حتى تكتمل تسويتها.
هنا تأتي بإحضار ملح الليمون اضافة إلى الليمون والبكتين وعليكِ بالتقليب جيدا حتى تتماسك ويزاد سمك القوام معكِ.
في الاخر قومى بتنزيلها من على النار واتركيها تهدأ تماما بعدها تستطيعين تعبئتها في برطمانات زجاجية مع قفلها جيدا.
مربى الفراولة على الرغم من إنه ا تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية وتساهم بشكل ملحوظ في زيادة الوزن ولكن إذا قُدمت لاطفالنا ستساعد عقلهم كثيرا في التفكير وإعداد المعلومات المطلوبة منه لذلك يمكننا التغاضي عن اضرارها والالتفات لفوائدها الجمة سواء للصغار أو حتى للكبار.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

دعوات برلمانية لوضع برامج لدعم مربي النحل ومنتجو العسل

وجه مجموعة من البرلمانيين سؤالاً كتابياً إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، حيث أشاروا إلى التحديات المتزايدة التي يواجهها مربي النحل ومنتجو العسل في المغرب بسبب التراجع المستمر في أعداد النحل.

وأكد البرلمانيون أن هذا التراجع لا يهدد فقط قطاع تربية النحل، بل ينعكس سلبًا على الزراعة بشكل عام، نظرًا للدور الحيوي الذي يقوم به النحل في عملية التلقيح التي تعد أساسية للعديد من المحاصيل الزراعية.

وقد استعرض البرلمانيون في سؤالهم الكتابي المعطيات المقلقة حول الوضع الراهن، مشيرين إلى أن الأبحاث تشير إلى انخفاض كبير في أعداد النحل في السنوات الأخيرة، وهو ما يعرض الأمن الغذائي للخطر، خاصة في ظل التغيرات المناخية القاسية، مثل ارتفاع درجات الحرارة والتقلبات الجوية، فضلاً عن الاستخدام المكثف للمبيدات الحشرية في بعض المناطق، التي تعد من أبرز العوامل التي تسهم في هذا التراجع.

في هذا السياق، طالب البرلمانيون بضرورة إحداث برامج دعم خاصة لمربي النحل تهدف إلى مساعدتهم على تجاوز التحديات الاقتصادية التي يواجهونها بسبب قلة الإنتاج نتيجة لمشاكل النحل.

كما ألحوا على ضرورة توفير مساعدة مادية وتقنية لتمكين هؤلاء المربين من مواكبة تقلبات المناخ، وتشجيعهم على استخدام تقنيات حديثة تساهم في الحفاظ على صحة خلايا النحل وزيادة إنتاج العسل.

وأشار البرلمانيون إلى ضرورة دعم الزراعة البيئية والممارسات الزراعية المستدامة التي تعزز من صحة النحل.

وقد شددوا على أهمية اتخاذ تدابير لحماية التنوع البيولوجي، بما في ذلك الحد من استخدام المبيدات الحشرية الضارة بالنحل، التي تساهم بشكل كبير في تدهور أعداد هذا المخلوق الحيوي.

مقالات مشابهة

  • بدون طوابير.. طريقة تجديد جواز السفر من المنزل
  • طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
  • المفتاح السري لصحة القلب والذاكرة؟
  • إسرائيل تدك غزة.. وسكان حي الشجاعية يستغيثون إنقاذهم
  • دعوات برلمانية لوضع برامج لدعم مربي النحل ومنتجو العسل
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • طريقة عمل مثلجات لذيذة في المنزل لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة
  • مؤتمر صحفي للأمين العام لحلف الناتو عقب اجتماع وزراء خارجية الحلف
  • الناتو : الكرة حاليا في الملعب الروسي بشأن وقف إطلاق النار بأوكرانيا
  • «بخطوات بسيطة».. طريقة تحضير الوافل زي المحلات