استمتعي بطعم الفراولة طوال العام.. طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
تعتبر مربي الفراولة اكلة لذيذة ومحببة لدى أطفالنا وايضا مفيدة وذلك لما تحويه من فوائد حيث تكمن في مكوناتها كمية كبيرة من سكر الجلوكوز والمفيد جدا للعقل حيث يمثل غذاء العقل ويساعده على تجديد نشاطه واستعادة حيويته فلذلك منصوح بها أطفالنا خصوصا في المدارس حيث يحتاجون كثيرا لمنبهات العقل الصحية والتي يعتبر الجلوكوز الكامن في مربى الفراولة احد واهم منبهات العقل.
عليكِ بإحضار كيلو من الفراولة.
ثم احضري نصف كيلو من السكر.
ستحتاجين ايضا نصف ليمونة معصورة.
مع 5 جرام من البكتين.
في الاخر عُدي ايضا 5 جرام من ملح الليمون.
طريقة عمل مربي الفراولة
عليكِ في بادئ الامر تنظيف وغسل الفراولة تماما حتى تتأكدي من أنها حسنة التنظيف.
من ثَم بعدها قومي بتقطيع الفراولة كلٍ إلى نصفين وضيفي عليها السكر.
بعدها يتوجب عليكِ ترك الفراولة مع السكر ليلة كاملة في الثلاجة.
بعدما تقومي بإخراج الفراولة من الثلاجة قومى بوضعها على النار الهادئة مع التقليب شيئا فشيئ.
تستغرق الفراولة على النار ساعه تقريبا حتى تكتمل تسويتها.
هنا تأتي بإحضار ملح الليمون اضافة إلى الليمون والبكتين وعليكِ بالتقليب جيدا حتى تتماسك ويزاد سمك القوام معكِ.
في الاخر قومى بتنزيلها من على النار واتركيها تهدأ تماما بعدها تستطيعين تعبئتها في برطمانات زجاجية مع قفلها جيدا.
مربى الفراولة على الرغم من إنه ا تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية وتساهم بشكل ملحوظ في زيادة الوزن ولكن إذا قُدمت لاطفالنا ستساعد عقلهم كثيرا في التفكير وإعداد المعلومات المطلوبة منه لذلك يمكننا التغاضي عن اضرارها والالتفات لفوائدها الجمة سواء للصغار أو حتى للكبار.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
أمانة مستقبل وطن بقنا تنظم قافلة بيطرية لدعم مربي الماشية بمركز قوص
نظمت أمانة حزب مستقبل وطن بمحافظة قنا، قافلة بيطرية بمركز قوص، في إطار مبادرة الحزب لدعم وتنمية الثروة الحيوانية وتقديم الرعاية الصحية البيطرية للمزارعين ومربي الماشية بالمركز، وسط إقبال كبير من المزارعين وأهالي مركز قوص.
جاء ذلك بحضور المهندس أحمد كامل حمزه، أمين التنظيم، والعمدة أبو الحسن الجزار، أمين الزراعة والفلاحين، وسيد الخولى، أمين المتابعة، والدكتورة حنان مصطفي، أمين المهنيبن، وأحمد الأفيونى، أمين الإعلام، والعمدة ياسر مختار، أمين الحزب بمركز قوص.
تضمنت القافلة توقيع الكشف البيطري على رؤوس الماشية والحيوانات والطيور، وتقديم العلاج المجاني وتطعيمات وقائية ضد الأمراض الوبائية، بإشراف فريق من الأطباء البيطريين المتخصصين من مديرية الطب البيطري بقنا، إلى جانب تقديم نصائح وإرشادات للمربين حول أساليب التغذية السليمة والرعاية الصحية للمواشي.
وقال محمد عبد الفتاح آدم، أمين حزب مستقبل وطن بمحافظة قنا، إن تنظيم قافلة بيطرية في مركز قوص يأتي في إطار التزام الحزب بدعم المزارعين ومربي الماشية، وتوفير الرعاية البيطرية المجانية والمساعدة اللازمة لضمان صحة الثروة الحيوانية والداجنة، التي تعد جزءًا أساسيًا من اقتصادنا المحلي.
وأضاف آدم، بأننا نعمل على الاستجابة لاحتياجات المجتمع وتقديم المبادرات التي تسهم في تحسين ظروف الحياة والتنمية المستدامة في جميع أنحاء المحافظة بهدف تحسين مستوى المعيشة وتقديم الدعم اللازم للمجتمع المحلي.
قافلة بيطرية بقنا
رئيس جامعة سوهاج يكرم 25 من حفظة القرآن كاملاً بمدرسة بالصلعا