يتفاعل الغشاء المخاطي للمعدة الفارغة بشكل مختلف مع الأطعمة المختلفة، حتى الأكثر صحية في كثير من الأحيان، تناول أطعمة معينة في وجبة الإفطار يمكن أن يسبب الإسهال ويسبب مشاكل الحموضة.
واقترح خبراء التغذية قائمة من الأطعمة التي تشكل خطورة على المعدة الفارغة، والتي شملت الطماطم، والمشروبات الغازية، والقهوة، والبهارات الحارة، والزبادي، والحمضيات، كما قاموا بتجميع قائمة من الأطعمة الصحية في الصباح، بما في ذلك البيض، والشوفان، والعسل، المكسرات وعصيدة الحنطة السوداء والتوت.
من بين المنتجات التي تدمر مكوناتها الغشاء المخاطي للمعدة "الجائعة"، تحتل الطماطم المرتبة الأولى، وتحتوي الخضار على مادة التانين التي تزيد من إفراز حمض المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بالقرحة، ويحدث تأثير مماثل عند شرب القهوة على معدة فارغة. لا ينصح خبراء التغذية بتناوله مباشرة بعد الوجبة، لأن ذلك يتعارض مع امتصاص العناصر الدقيقة المفيدة، وسيكون المشروب المنشط أكثر فائدة بعد ساعتين من تناول الطعام.
تؤدي ثمار الحمضيات التي يتم تناولها على معدة فارغة إلى تفاقم مشاكل الجهاز الهضمي، وشرب العصائر الطازجة يزيد الشهية، ويحفز الإفراز الغزير للعصارة المعدية، ويؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
لا يمكن تجنب المشاكل إذا كنت تشرب المشروبات الغازية أو الحلوة قبل الوجبات، فهي لا تثير التهاب الغشاء المخاطي فحسب، بل تقلل أيضًا من تدفق الدم إلى المريء، كما أن تناول التوابل الحارة على معدة فارغة يؤدي أيضاً إلى عواقب سلبية مماثلة، كما أن تناول الزبادي على الريق يفقد خصائصه المفيدة بسبب تدمير البكتيريا المفيدة بواسطة حمض المعدة.
على معدة فارغة، يمكنك الاستمتاع بالبيض المسلوق أو المقلي، ودقيق الشوفان الذي يغلف المعدة، والمكسرات التي تعمل على تطبيع الحموضة، وعصيدة الحنطة السوداء التي تعمل على تحسين عملية الهضم، وعصيدة من دقيق الذرة التي تنظم البكتيريا، التوت الأزرق، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي وينظم ضغط الدم، يتحمله الجهاز الهضمي بشكل جيد.
يمكن للبطيخ الصحي للقلب أن يحل محل وجبة الإفطار الكاملة بفضل المعادن والمياه التي يحتوي عليها، والعسل، الذي يؤكل على معدة فارغة، له خصائص مضادة للجراثيم ومفيد للمناعة والهضم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية:
المعدة
المعدة الفارغة
الإسهال
مشاكل الحموضة
وجبة الإفطار
القرحة
مشاكل الجهاز الهضمي
الجهاز الهضمي
السكر
على معدة فارغة
إقرأ أيضاً:
10 عصائر تطرد السموم وتعزز صحة الجهاز الهضمي
الجديد برس| يؤثر اختيار العصائر المناسبة تأثيرا رائعا على صحة
الجهاز الهضمي، وكما يوضح تقرير نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا” هناك قائمة بعصائر تتميز بمذاق جميل، سواء كان الشخص يرغب في التخلص من السموم أو تهدئة المعدة أو حتى الشعور بالخفة، وهي: 1
– عصير الشمندر والجزر يعد الشمندر رائعا للهضم لغناه بالألياف، كما أنه يدعم صحة الكبد، ويساعد على إزالة السموم من الجسم عند مزجه مع الجزر، وهو مفيد أيضا للهضم، يساعد هذا العصير على تحسين وظائف الأمعاء ويحافظ على سلاسة حركة الأمعاء. 2
– عصير البرتقال يحتوي كوب من عصير البرتقال الطازج على كميات مناسبة من فيتامين C، والذي يساعد على الهضم من خلال تعزيز إنتاج العصارة الصفراوية، التي تعمل على تكسير الدهون، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال تقلل من التهابات الجهاز الهضمي، مما يجعله خيارا رائعا لصحة الأمعاء.
3- عصير الخيار هذا العصيرغني بالماء، مما يبقي الجسم رطبا ومنتعشا، كما أنه يساعد على تهدئة اضطراب المعدة ويعزز الهضم ويطرد السموم، وبفضل خصائصه المرطبة، يمكنه أن ينشط الجسم بصفة عامة مع تقليل الشعور بالانتفاخ ويدعم صحة الجهاز الهضمي.
4- عصير التوت البري يشتهر التوت البري بخصائصه التي تؤدي إلى تحسين صحة المسالك البولية، كما يمكنه أن يحدث فرقا كبيرا في عملية الهضم، كما أن عصير التوت البري غني بمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد في مكافحة التهابات الجهاز الهضمي، خاصة أنه معروف بدعمه لصحة الأمعاء من خلال تعزيز توازن البكتيريا النافعة.
5- عصير الزنجبيل يستخدم الزنجبيل منذ قرون لتهدئة اضطراب المعدة وتحسين الهضم، ويعرف بقدرته على تقليل الانتفاخ ومحاربة الغثيان وتحفيز الهضم. ويمكن أن يساعد القليل من عصير الزنجبيل في زيادة فوائد راحة الجهاز الهضمي وتوفير راحة سريعة من الانزعاج، مما يجعله الخيار الأمثل عندما تحتاج المعدة إلى دعم إضافي.
6- عصير الأناناس يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يحلل البروتينات ويسهل الهضم، كما يساعد على هضم الوجبات الغنية بالبروتين، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات والانتفاخ.
7- عصير الصبار يعرف الصبار بخصائصه المهدئة، وله فوائد عظيمة لصحة الجهاز الهضمي، ويساعد هذا العصير على تهدئة بطانة المعدة وتقليل الالتهابات ودعم صحة الأمعاء بشكل عام. كما يمكن أن يساعد شرب عصير الصبار في علاج مشاكل مثل ارتجاع المريء والإمساك، وله نكهة منعشة وشافية إلى روتين العناية اليومي بالجهاز الهضمي.
8- عصير خل التفاح يعرف خل التفاح بفوائده الهضمية عند تخفيفه بالماء أو العصير، ويساعد على موازنة حموضة المعدة وتحفيز الإنزيمات الهاضمة ودعم بكتيريا الأمعاء الصحية.
9- عصير الليمون يعد عصير الليمون مساعدا هضميا تقليديا، إذ يساعد على توازن أحماض المعدة ويحفز إنتاج العصارة الصفراوية ويمكن أن يخفف من الانتفاخ وعسر الهضم. إن كوب بسيط من ماء الليمون أو عصيره الطازج، بلونه النابض بالحياة والمنعش، له تأثير رائع في تحسين عملية الهضم والحفاظ على سلاسة عمل الجهاز الهضمي.
10- عصير البابايا تتميز البابايا بأنها غنية بالبابين، وهو إنزيم يساعد على هضم البروتينات، ويمكن أن يساعد شرب عصير البابايا بانتظام في علاج الانتفاخ وعسر الهضم والإمساك.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا