مع حلول شهر رمضان المبارك، يبدأ المسلمون حول العالم رحلة روحية فريدة، تتخللها عادات غذائية مميزة، لكن ماذا لو تحولت هذه الرحلة إلى فرصة ذهبية لإعادة ضبط نظامك الغذائي نحو صحة أفضل؟

في هذا التقرير، نكشف عن أسرار النظام الغذائي المثالي خلال شهر رمضان، مستندين إلى نصائح خبراء التغذية، ونقدم لك خارطة طريق لتجربة صيام صحي وممتع.

قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، إنّ النظام الغذائي الصحيح خلال شهر رمضان يجب أن يكون مُقسمًا على 4 وجبات، وليس وجبتين كما جرت العادة، موضحًا أن الوجبة الأولى عبارة عن إفطار تمهيدي مع سماع أذان المغرب مباشرة، وتقتصر على نوعين من السوائل، السائل السُكري لمنح الطاقة وهو عبارة عن أي نوع من العصائر، والمشروبات الدافئة، ويُحدد نوعهما تبعًا للفئة العمرية، فكبار السن يتناولون شربة الفراخ أو شربة اللحمة أو الكرنب، أمّا بالنسبة للشباب وصغار السن وأصحاب الصحة الجيدة الذي لا يعانون الأمراض المزمنة مثل السكر أو السمنة، فيمكنهم تناول حساء ثقيل ممزوجًا بالكريمة.

وجبة الإفطار الرئيسية

وأضاف في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أنّ الوجبة الثانية وجبة إفطار رئيسية، وموعدها بعد الوجبة التمهيدية الأولى بنصف ساعة، وهي عبارة عن وجبة ثلاثية الأبعاد، تحتوي على 3 مصادر، مصدر للنشويات مثل العيش أو الأرز أو المعجنات، ومصدر ثانٍ للبروتين مثل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو البيض، والمصدر الثالث من الوجبة طبق السلطة خماسي الألوان.

القليل من الفواكه والحلويات

وأردف، أن الوجبة الثالثة وجبة بينية، تكون بين الإفطار الرئيسي والسحور، وهذه الوجبة عبارة عن أي نوع من الفاكهة بحجم «قبضة اليد»، ويمكن استبدالها بـ«يوم فاكهة ويوم حلويات شرقية» بحجم مقبول لكبار السن، والذين لا يتحركون كثيرًا والذين يعانون من مشكلات في الشرايين، أمّا الشباب وصغار السن: «يأكلون ما أرادو ولو بكميات كثيرة ما دام الشخص يتحرك ويبذل الجهد، ولديه القدرة على الهضم.

أغذية ذات قيمة شبعية

وبيّن، أن الوجبة الرابعة وجبة السحور، ويُفضل أن تكون قبل الفجر بوقت قليل، ويجب مراعاة أن تكون أغذية ذات قيمة شبعية عالية تعطي الإحساس بالشبع لوقت طويل: «أنصح فيها بالفول لأنه يعطي إحساس بالشبع لوقت طويل»، كما يجب أن تحتوي وجبة السحور على ألبان مُتخمرة مثل الزبادي والرايب، لأنها تحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك وتساعد على عملية الهضم، ويشترط التقليل من التوابل على وجبة السحور لأن بعدها يأتي وقت النوم، كما يُفضل تقليل المخللات لأنها تؤدي إلى العطش.

كسر حِدة الجوع

وأكد استشاري التثقيف الغذائي، أنّ وجبة الفطور التمهيدي وظيفتها تهيئة المعدة للأكل بعد فترة انقطاع طوال ساعات الصيام خلال النهار، كما تعمل على كسر حِدة الجوع، ويستطيع الصائم الدخول بعدها على وجبة الإفطار الرئيسية التي يجب أن تحتوي على طبق السلطة الخضراء خماسي الألوان.

أخطار جسيمة على كبار السن

 وحذّر «نزيه»، من الإخلال بالنظام الغذائي الصحيح خلال شهر رمضان، المكون من الوجبات الأربعة خلال شهر رمضان، والإفراط في الطعام على أول وجبة، وتناول كميات كبيرة من النشويات أو البروتينات أو الحلويات، وملء المعدة على دفعة واحدة لما لها من أخطار جسيمة على كبار السن ويؤدي إلى تدهور الحالة الصحية ومشكلات في السكر، والشرايين ومشاكل في المعدة، وتجنبًا لتلك المخاطر يجب إتباع النظام الغذائي السليم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: أمراض مزمنة الصحة الجيدة الطعام الدسم النظام الغذائي تدهور الحالة الصحية ثلاثية الأبعاد آذان الدكتور مجدي نزيه الصيام شهر رمضان السحور كبار السن خلال شهر رمضان عبارة عن

إقرأ أيضاً:

مسئول روسي: الهدنة قد تعطي أوكرانيا فرصة لإعادة التسلح وتنظيم الصفوف

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

قال يوري أوشاكوف مساعد الرئيس الروسي، إن روسيا أعربت للولايات المتحدة عن مخاوفها من أن أي وقف لإطلاق النار في أوكرانيا قد يتيح وقتًا للجيش الأوكراني لإعادة التسليح.

 وبحسب ما نقلته وكالة أنباء"تاس" الروسية، اليوم الأحد، فإن أوشاكوف صرح أيضا بأن الجيش الأوكراني يواجه حاليًا "أوقاتًا عصيبة"، لكن "دعوات الغرب وكييف لوقف إطلاق النار نعتبرها في روسيا محاولةً لمنح القوات الأوكرانية استراحة، في ظلّ ظروفها العصيبة".

وتابع المسؤول الروسي "الجيش الروسي يتقدم في جميع الاتجاهات، زفي هذه الحالة، يبدو أن هذا جهد لإتاحة الوقت للجيش الأوكراني لإعادة التسليح وإعادة تنظيم الصفوف"، مضيفًا أن موقف روسيا ومخاوفها بشأن هذه القضية "معروفة للجميع".

يذكر أن الولايات المتحدة وأوكرانيا تتفقان حاليا على بندو اتفاقية استخراج المعادن، والتي بموجبها تكتسب واشنطن حق استخراج المعادن الثمينة من الأراضي الأوكرانية، وبالإضافة إلى ذلك ستتدخل الولايات المتحدة لإنهاء الصراع في أوكرانيا ودفع روسيا إلى صفقة تضع حدا للنزاع المستعر منذ فبراير 2022.

واستضافت المملكة العربية السعودية جولتين من المحادثات الثنائية خلال الفترة الماضية، حيث عقدت واشنطن وموسكو اجتماعا على مستوى وزراء الخارجية في الرياض، وبعدها التى وزير الخارجية الأمريكي ماركو روبيو بالرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي في جدة.
 

مقالات مشابهة

  • شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان
  • مسئول روسي: الهدنة قد تعطي أوكرانيا فرصة لإعادة التسلح وتنظيم الصفوف
  • الشارقة الخيرية توزع نحو نصف مليون وجبة إفطار في النصف الأول من رمضان
  • احذر مخالفة مرورية.. طرق الوقاية من الحوادث أثناء نوم السائق خلال شهر رمضان
  • Ooredoo ومؤسسة “ناس الخير” تنظمان عملية توزيع وجبات الإفطار
  • فرصة للفوز بسيارة "مازدا 6" ضمن السحب الرمضاني
  • التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025
  • رمضان.. جسر تواصل وتلاحم مجتمعي
  • «دبي الخيرية» توزع 24 ألف وجبة إفطار يومياً
  • فرصة ذهبية .. 400 ألف شقة لمحدودي ومتوسطي الدخل بعد إجازة العيد