الكيلو بـ 4 جنيهات.. طريقة عمل مخلل اللفت باللون الأحمر
تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT
يعد مخلل اللفت من الأطباق الرئيسية على سفرة رمضان بسبب مذاقه الشهي الذي يتماشي مع مختلف الأكلات الشرقية والغربية .
ومع اقتراب شهر رمضان نعرض لكم طريقة عمل مخلل اللفت من خلال خطوات الشيف أسامة السيد، بأقل التكاليف.
. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق
مكونات مخلل اللفت:
كيلو لفت صغير
7 كوب ماء
10 ملاعق كبيرة ملح
1/2 كوب خل أبيض
1 بنجر متوسط مقطع حلقات أو مكعبات
طريقة عمل مخلل اللفت :
قطعى اللفت أصابع ويغسل جيدًا ويرش عليه 3 ملاعق من الملح ثم اتركي اللفت في مصفاة عدة ساعات ليتخلص من الماء.
اغسلي اللفت من الملح وضعيه في برطمان وضعي عليه البنجر.
احضري كمية ماء مناسبة واضيفي الملح وقليل من الخل وضعيه على اللفت حتى يغطيه واغلقى البرطمان جيدا.
اتركي مخلل اللفت لمدة أسبوع وبعد البدء باستخدامه يحفظ بالثلاجة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللفت طريقة عمل مخلل اللفت طريقة عمل مخلل مخلل اللفت
إقرأ أيضاً:
بفارق 9 جنيهات.. أسعار الدواجن اليوم الأربعاء بالأسواق
تراجعت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق خلال تعاملات الأسبوع الجاري، بنحو 9 جنيهات تقريبا في الكيلو الواحد.
وهبطت أسعار الدواجن البيضاء من 76 جنيها للكيلو في المزرعة بداية الأسبوع الماضي إلى 67 جنيها الآن بتراجع بلغ 9 جنيهات.
أسعار الدواجن البيضاء، تراجعت تحت مستوى الـ 70 جنيها للكيلو وسجلت 67 جنيهًا للكيلو كحد أقصى في المزارع لتصل إلى المستهلك ما بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.
وشهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب ما بين هبوط وصعود الفترة الماضية، بعد أن شهدت ارتفاعًا كبيرًا منذ بداية الشهر الماضي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه وسط الأزمات والتحديات غير المسبوقة، لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض.
وقال “الزيني”، في تصريحات تليفزيونية: “لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض”.
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن الدولة المصرية اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر ما يزيد عن حاجتها للدول الأخرى.
وتابع: مصر تحتل مكانة متقدمة في الصناعة، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة الجديد منذ توليه الحقيبة الوزارية يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض وما يزيد على احتياجاتنا.
وأضاف «سليمان»، أنه يتم تصدير الفائض من منتجات الدواجن إلى دول أوروبية وعربية أو آسيوية، متابعا: «مصر حُرمت من مسألة تصدير منتجات الدواجن على مدار سنوات طويلة».
أسعار الدواجن اليومويقدم موقع “صدى البلد” الإخباري أسعار الدواجن والبيض اليوم الاربعاء في مصر، بالمزارع والأسواق.
وسجّل سعر الدواجن البيضاء في المزرعة متوسط 67 جنيهًا للكيلو، واختلف السعر في الأسواق على حسب بُعد المزرعة عن الأسواق.
أسعار البانيه والأوراك اليوم سعر الأوراك من 80 إلى 85 جنيهًاسعر البانيه اليوم تراوح بين 180 و190جنيهاسعر الكبد والقوانص 110 جنيهات.أسعار أجنحة الدواجن اليوم كيلو الأجنحة يتراوح بين 50 و 60 جنيهًا.سعر زوج الحمام 160 جنيهًا.سعر البط 150 جنيهًا.سعر الأرانب 140 جنيهًا.أسعار أعلاف الدواجن اليومسعر الطن من علف الدواجن بين 20 و21 ألف جنيه.أسعار الذرة: سعر الذرة سجل 10 آلاف جنيه.سجّل سعر الصويا اليوم 31 ألف جنيه.سعر البيض اليوم أسعار البيض في الأسواق، انخفضت في الاسواق عقب طرح البيض التركي.سجل سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة 150 والأسواق بين 155 و160 جنيهًا للطبق.سجّل سعر طبق البيض الأحمر 155 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بنحو 160 جنيهًا.سجّل سعر البيض البلدي 135 جنيهًا للطبق، ليصل إلى المستهلك متراوحًا بين 150 و155 جنيهًا.سعر الدواجن للمستهلكويقدم موقع “صدى البلد” الإخباري أسعار الدواجن والبيض اليوم ضمن نشرته الخدمية التي يقدّم خلالها أسعار العديد من السلع والخدمات.
وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء اليوم في الأسواق ما بين 75 و80 جنيها للكيلو الواحد.
سعر الكتكوت اليومسعر الكتكوت انخفض بنحو 7 جنيهات جميع الأنواع:
سعر كتكوت أبيض أهالي 29 جنيهًا.سعر كتكوت أبيض شركات 30 جنيهًا.سعر كتكوت ساسو سجّل 20 جنيهًا.سعر كتكوت بلدي 19 جنيها.سعر كتكوت رزي 13 جنيهًا.بورصة الدواجن اليوم سعر الدواجن البيضاء اليوم 67 جنيهًا للكيلو في المزرعة لتصل إلى المستهلك متراوحه بين 75 و80 جنيه للكيلو.سعر الدواجن الساسو سجل 83 جنيها ليصل إلى المواطن بنحو 93 و 97 جنيها.وسعر الدواجن البلدي حر 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة.أسعار أمهات الدواجنسجّلت أسعار الدواجن الأمهات البيضاء اليوم 58 جنيهًا للكيلو.تراوح سعر البانيه اليوم بين 180 و190 جنيه للكيلو الواحد.سجّلت أسعار الدواجن الرزي 140 جنيهاً للكيلو.وتتأثر أسعار الدواجن والبيض في مصر بعدة عوامل، منها زيادة المعروض من الدواجن والبيض في الأسواق، ما أدى إلى زيادة المنافسة بين المنتجين وانخفاض الأسعار أو العكس.
منتجع شيبارة أيقونة الفخامة والمغامرات في قلب البحر الأحمر