طريقة عمل فطائر الجلاش بالطاسة| سهلة ولذيذة
تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT
فطائر الجلاش بالطاسة من الأكلات الشهية واللذيذة التي لا يعرفها البعض، وتتمتع بمذاق مخنلف، بالإضافة إلي أنه يمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل فطائر الجلاش بالطاسة..
عجينة جلاش
خلطة ١ :
٢٠٠ جرام جبنة كشكفال
٢٠٠ جرام جبنة جودة
٢٠٠ جرام جبنة موتزاريلا
خلطة ٢ :
٢ ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
سلامي بقري
جبنة موتزاريلا
رشة زعتر
زيتون اسود
زيت للطاسة
طريقة التحضير
نفرد ٣ ورقات جلاش معا ثم نقوم بوضع الحشوة والمرغوبة ونقفلها على شكل مربع من الأربع جهات جيدا.
في طاسة على النار نضع كمية من الزيت ونضع فيها الفطيرة (جهة الأطراف للأسفل) ونتركها على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية ثم نقلبها للجهة الأخرى ونتركها حتى تصبح ذهبية وتنضج.. وتقدم بالهنا والشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجلاش
إقرأ أيضاً:
حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور بالمقادير
طريقة عمل البيتي فور.. مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتي فور، إذ يعتبر من الحلويات المشور تناولها في أيام العيد.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البيتي فور، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــا.
- المقادير
- كوب زبدة.
- نصف كوب سكر بودر.
- بيضة كاملة.
- 2 صفار بيضة.
- ملغقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب من الدقيق.
مقادير بيتي فور الشوكولاتة
- نصف كيلو زبدة.
- 175 جرامًا من السكر البودرة.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 600 جرام دقيق.
- 25 جرامًا من الكاسترد البودرة.
- 50 جرامًا من الكاكاو الخام.
الحشو
- مربى.
- شوكولاتة سائحة.
- فورماسيل.
- جوز هند.
- فول سوداني.
في البداية، نضع الزبدة مع السكر في العجان، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
- ثم نبدأ بإضافة البيض بشكل تدريجي ونقلبه.
- يضاف الدقيق تدريجيًا حتى يتشكل عجين.
- نضع العجين في كيس حلواني.
- نشكل البيتي فور في الصاج.
- ثم يُخبز في الفرن حتى تمام النضج.
- نتركه لكي يبرد، ثم نقوم بحشوه مربى أو شوكلاته.
اقرأ أيضاًبأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
عشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025