تأثير تناول الفطر على الدماغ
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
قام باحثون من جامعة ماليزيا بتحليل معلومات علمية عن قدرة الفطر على التأثير على وظائف المخ، كما قاموا بتقييم 11 نوعا من الفطر الصالح للأكل والطبي في آثارها على جسم الفئران والجرذان، ونتيجة لذلك، تم اكتشاف أن المواد الموجودة في الفطر الصالح للأكل توفر الحماية بشكل فعال ضد تطور مرض الزهايمر.
أستاذ علوم سياسية يكشف أهمية مرافعة مصر والأردن أمام العدل الدولية (فيديو) فوائد الفطر للدماغوأظهرت الدراسة أن الخصائص الغذائية لبعض الفطريات الصالحة للأكل والطبية، تشمل تنشيط نمو الخلايا العصبية الدماغية، مما يوفر الحماية ضد الأمراض المرتبطة بالعمر، بما في ذلك خرف الشيخوخة.
وخلص مؤلفو العمل في نهاية المطاف إلى أن استهلاك الفطر يزيد من إنتاج عامل نمو الأعصاب، وهو جزيء يشارك في تنظيم نمو وصيانة وتكاثر وبقاء بعض الخلايا العصبية في الدماغ.
بالمناسبة، أظهرت الدراسات الأولية أن الفطر يمكن أن يكون له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للفيروسات.
كما وجد أن مادة الليسيثين الموجودة في الفطر تمنع تراكم الكوليسترول، وبفضل هذه الجودة يمكن أن يكون للفطر فائدة خاصة لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة وارتفاع ضغط الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفطر وظائف المخ جامعة ماليزيا الزهايمر لدراسة
إقرأ أيضاً:
زوارة الرجل الصالح.. مولد شعبي في عمق وديان سرابيط الخادم
يتجمع في زوارة مولد الشيخ حشاش جميع بدو جنوب سيناء من كل حد وصوب ينحرون الذبائح وتوزع لحومها علي الفقراء،حيث تقام الولائم في وسط صحراء و وديان ابو زنيمة بمنطقة سرابيط الخادم وسط صحراء جنوب سيناء، وتحديدًا على بعد 20 كيلو متر من منطقة سرابيط الخادم بمدينة أبوزنيمة، يوجد ضريح لأحد أولياء الله الصالحين، ويقام له مولد كبير كل عام، بحضور مئات البدو من مختلف القبائل البدوية.
قال يوسف بركات، من بدو مدينة أبوزنيمة، إن الضريح لأحد مشايخ قبيلة الحماضه، ويدعى الشيخ حشاش، مشيرًا إلى أن الضريح وسط منطقة المقابر الخاصة بأودية مدينة أبوزنيمة، وتحديدًا على بعد 20 كيلو متر من منطقة سرابيط الخادم الأثرية، ويقام له مولد سنوي في شهر سبتمبر من كل عام، ويطلق عليها أهل البادية "زوارة الشيخ حشاش".
وأوضح "بركات"، أن زواره "الشيخ حشاش" تابعة لقبيلة الحماضه، التي تستقبل الزوار الذين يأتون من كافة مدن محافظة جنوب سيناء، وأيضًا المحافظات الأخرى لحضور الزوارة التي تستمر على مدار يومين، وفيهم يجتمع أهل البادية داخل بيوت الشعر " الخيام"، ويلقوا تكريم من قبيلة الحماضه.
وأشار إلى أن "الزوارة" بالنسبة للقبائل البدوية حدث اجتماعي هام ينتقل فيه البدو من مختلف القبائل للإقامة بجوار الأضرحة، ويجري ذبح الماعز عن كل عائلة وطهيها وتوزيع اللحوم على كل الزائرين مع صنع خبز الفراشيح البدوي، مؤكدًا أن في "الزوارة" تحلو الأحاديث مع الأصدقاء، وإقامة السمر والغناء مع الرقص الرفايحي المميز في ضوء القمر.
وأوضح أن باب الضريح مفتوح على مدار العام، ويدخل فيه المواطنين يدعون وينذرون وهبات في حالة تحقيق أمنياتهم، ويتركون مبالغ مالية قبل أن ينصرفوا، لافتًا إلى أنه على الرغم من أن الضريح يوجد في منطقة صحراوية وبابه مفتوح باستمرار إلا أن النقود تظل بداخله حتى يأتي أحد من قبيلة الحماضه يجمعها ويوزعها على المحتاجين.
الدولار ينخفض من أعلى مستوى سجله خلال الفترة الماضية.. لهذا السبب